舎厘 勝どき店の「創業ネギつけめん 並盛」実食レビュー｜メニュー・待ち時間・店舗情報
勝どき駅が最寄りのつけ麺屋さん「舎厘 勝どき店」へ。駅から徒歩約4分の立地。
待ち無しで入店
18:20 食券購入
18:21 食券回収、着席
18:31 着丼
18:42 完食
舎厘 勝どき店 利用の流れ
①最後尾
②入店
③食券購入
④食券回収
⑤着席
⑥着丼
⑦実食
⑧完食
⑨退店
舎厘 勝どき店 ルール
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】外待ち最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券購入
【お好みコール】無し
【無料トッピングコール】無し
【食後】空いた器はそのままで可能
【限定情報】公式サイト・メニュー参照
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸・レンゲあり
【お水】店内奥にHOSHIZAKI製給水機(DIW-30A-P)・紙コップあり
【トイレ】店内奥
舎厘 勝どき店 店舗情報
【店舗名】舎厘 勝どき店(しゃりん かちどきてん)
【オープン日】2019年3月18日
【最寄り駅】勝どき駅(都営大江戸線)
【住所】東京都中央区勝どき2-4-9
【営業時間】11:00〜22:30(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://tsukemen-sharin.com/
舎厘 勝どき店 メニュー
・つけめん 小盛 790円
・味玉つけめん 小盛 940円
・担々つけめん 小盛 940円
・創業つけめん 小盛 790円
・創業味玉つけめん 小盛 940円
・創業チャーシューつけめん 小盛 990円
・らーめん並盛 790円
・特製らーめん並盛 1090円
・味玉らーめん並盛 940円
他
舎厘 勝どき店(創業ネギつけめん 並盛 1040円)
・海苔
・長ネギ
・メンマ
・ナルト
・チャーシュー
・太麺
由来: 2005年に「六厘舎」の大崎本店が創業した際、わずか1か月間だけ提供されて封印された“幻の味”を復刻したメニューです。
スープの特徴: 濃厚な現代のつけ麺とは異なり、あっさりとした醤油清湯（しょうゆちんたん：澄んだスープ）ベースです。一味や黒胡椒が効いた、醤油のキレと旨味を前面に出したどこか懐かしい味わいとなっています。
具材: チャーシュー、細切りのナルト、メンマ、海苔など、昔ながらのシンプルな構成です。
とのこと。大崎時代の六厘舎・ジャンクガレッジ横並び時代に両店舗行ったことあるけど、上記メニューは既になかったかな。
そんなこんなでレアな幻の味メニュー。比較的ライトな印象の醤油清湯スープ。
後半は卓上の調味料、柚子粉、粗挽き梅で味変したり。スープ割りはせずに完飲完食。
美味しいには美味しかったけど、デフォルトの濃厚魚介つけめんに比べると物足りなさが否めないかなぁ。
ご馳走様でした🙇🏻♂️
舎厘 勝どき店 卓上調味料
・お酢
・胡椒
・一味
・七味 黒
・柚子粉
・粗挽き梅
・特製辛味