鬼そば藤谷(伝承蟹味噌らぁめん2020〜あの！伝説の煮込み付〜)@大つけ麺博2019
新宿大久保公園で開催中の大つけ麺博2019へ。
https://dai-tsukemen-haku.com/
大つけ麺博の開催期間は、10/3(木)〜11/4(月)
全店舗共通食券870円
10回分回数券8000円もあり。
この日の出店は、
・鬼そば藤谷
・らあめん寸八総本店
・麺処若武者
・王者-23
・麺や鳥の鶏次
・らぁめん小池
・ゴールデンタイガー
・ラーメン大至
この中から、お笑い芸人HEY！たくちゃんのお店、鬼そば藤谷へ
伝承蟹味噌らぁめん2020〜あの！伝説の煮込み付〜870円
最強全部盛り500円もお願いし。
・ネギ
・メンマ
・蟹の爪
・味玉
・チャーシュー
・和牛A3スジ煮込み
原価率102%とか。採算度外視な心意気。
蟹🦀の旨味と味噌の組合せな粘度高めの絶品熱々スープ😋中太縮れ麺との絡みが良く。
牛スジ煮込みが特に超絶旨し！😻
豚バラチャーシューも絶品！😘
味玉も旨し！
これはコスパ良き一品でした。
10/26、27がラーメン。
10/28がつけ麺。
つけ麺も気になるところ。
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【店舗名】鬼そば藤谷
【最寄り駅】新宿、東新宿
【住所】東京都新宿区歌舞伎町2丁目43 大久保公園内
【営業時間】11:00〜21:00
【出店日】10/26(金)〜10/28(月)