34.栃木県

大つけ麺博PRESENTS帰って来た最強ラーメン祭、絶賛開催中。小山の地に帰って来たのは、2019年以来の4年ぶりの開催。

第1陣 3月31日(金)〜4月2日(日)
・麺処 若武者
・本家 第一旭
・らあめん元
・雷麺’z
・鬼そば藤谷
・ラーメン神豚
・中華そば 一楽 X UNITED NOODLE アメノオト
・麺屋 中川會

第2陣 4月7日(金)〜4月9日(日)
・麺屋にぼすけ
・俺の生きる道
・GТКК
・中華食彩宮本×麺らいけん×ラーメン専科竹末食堂
・中華著麦 沙羅善
・オランダSTOREHOUSE
・らぁめん家 有坂
・らーめん福たけ

第3陣 4月14日(金)〜4月16日(日)
・ドラゴンラーメン×麺処大木
・麺堂 稲葉×栃木中華そば神志
・豆天狗
・麺の風祥気×中華蕎麦采ノ芽×麺道千鶏
・ラーメン富士丸
・ラーメン鷹の目
・ラーメン巌哲
・吉祥寺 武蔵家

第4陣 4月21日(金)〜4月23日(日)
・めんや天夢×麺屋くろまる
・金沢濃厚中華そば神仙
・ジャンプ
・柏ラーショ powered by 王道家
・ハイマウントx村田屋
・まぜそば さなじ
・佐野ラーメン麺屋ようすけ
・元祖肉玉そば越智

食券購入列数100人以上の大行列
11:50 食券購入最後尾
12:24食券購入

店頭14人待ち
12:27 最後尾
12:32 食券回収
12:33 受け取り
12:45 完食

※午前中は、食券購入列が少なくならないので、午後以降が狙い目か。

🍥鬼そば 藤谷店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐車場あり。(小山市役所第2駐車場と
第一小学校の校庭を解放)
【行列時】最後尾へ。
【注文】各店舗共通の食券を券売機で事前購入。(土日は11時から販売)
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、小山御殿広場特設会場内のゴミ箱へ。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が店頭にあり。レンゲ無し。
【お水】無し。
【トイレ】隣接の市役所内のトイレが使用可能。

鬼そば 藤谷店(松阪牛と厳選豚の濃厚鬼MAX味噌らぁ麺 900円)

・辛揚げ
・もやし
・松坂牛霜降りあぶら
・チャーシュー
・極太麺

服部栄養専門学校卒業作品。ニューヨークラーメングランプリで2連覇。3年ぶりの大つけ麺博でコラボ以外で売上げ1位を記録した鬼そば藤谷。
評論家からもメティアで絶賛された日本三大和牛の
G系らぁ麺。世界の料理を学び、さらに美味しさUP!!とのこと。

一応、二郎系なジャンル。無料トッピング無し。ニンニクも有料。ヤサイマシ未対応。

店頭に各種調味料が配置も、風が強く丼に振りかけ難いのは要注意ポイント。

ヤサイシャキ。豚は脂身皆無のタイプ。比較的ライトな味噌ラーメン。極太麺の組合せ。

辛揚げが辛そうなビジュアルもほぼ辛さ無しなピリ辛未満。

松坂牛霜降りあぶらがトッピングされていて。アブラの甘味が堪能出来て、特に秀逸でした。

ラーメン以外に、会場内・外に出店があり。
・かき氷
・チョコバナナ
・たこ焼き
・射的
・サンリオキャラクタークレープ・ドーナツ。

かき氷 300円

シロップは、セルフサービス。
掛けた瞬間、氷が半分以上崩壊😭😭😭😭😭
難しい〜

レモン、コーラ、メロン、ブルーハワイ、イチゴ。
シロップのうんちく。香りが違うだけで、味は皆、一緒だったよね。

日中、気温が上がり暑かったので、かき氷が食べたくなりました。

チョコバナナ 300円
出店の定番、チョコバナナ。ヒサブリに食べました。
美味しかった。

キャラクタークレープ マイメロディー(ストロベリークレープ) 700円

気になるクレープ屋さん。マイメロを選びました。
可愛らしいビジュアル。
時間帯によっては行列が出来てました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・オニオンパウダー
・ブラックペッパー粗挽
・ブラックペッパー

お水は、無し。

鬼そば 藤谷店 店舗情報

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【店舗名】鬼そば 藤谷店(おにそば ふじや)
【オープン日】2023年3月31日
【最寄り駅】小山駅(両毛線、宇都宮線、東北・北海道新幹線、水戸線、湘南新宿ライン)
【住所】栃木県小山市中央町1丁目1-1 小山御殿広場特設会場内。
【営業時間】金曜日17:00〜21:00、土曜日11:00〜21:00、日曜日11:00〜20:00
【営業日】第1陣3月31日(金)〜4月2日(日)期間中。
【公式サイト(HP)】http://www.dai-tsukemen-haku.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daitsukemenhaku
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/heytakuchan2
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05.東京都新宿区

新宿大久保公園で開催中の大つけ麺博2019へ。
https://dai-tsukemen-haku.com/
大つけ麺博の開催期間は、10/3(木)〜11/4(月)
全店舗共通食券870円
10回分回数券8000円もあり。


この日の出店は、
・鬼そば藤谷
・らあめん寸八総本店
・麺処若武者
・王者-23
・麺や鳥の鶏次
・らぁめん小池
・ゴールデンタイガー
・ラーメン大至

この中から、お笑い芸人HEY!たくちゃんのお店、鬼そば藤谷へ

伝承蟹味噌らぁめん2020〜あの!伝説の煮込み付〜870円

最強全部盛り500円もお願いし。

・ネギ
・メンマ
・蟹の爪
・味玉
・チャーシュー
・和牛A3スジ煮込み

原価率102%とか。採算度外視な心意気。

蟹🦀の旨味と味噌の組合せな粘度高めの絶品熱々スープ😋中太縮れ麺との絡みが良く。

牛スジ煮込みが特に超絶旨し!😻
豚バラチャーシューも絶品!😘
味玉も旨し!

これはコスパ良き一品でした。

10/26、27がラーメン。
10/28がつけ麺。

つけ麺も気になるところ。

【店舗名】鬼そば藤谷
【最寄り駅】新宿、東新宿
【住所】東京都新宿区歌舞伎町2丁目43 大久保公園内
【営業時間】11:00〜21:00
【出店日】10/26(金)〜10/28(月)