豚風。(こんぶ。TKM)@旗の台
元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。
旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。
この日の限定は、
●オープン～
・台湾つけ麺 1300円 塩変更 50円
●売り切れ〜
・トムヤムちゃん。1200円 パクチー100円
●18:00〜 限定30食
・こんぶ。TKM 1200円
前待ち16人
18:29 最後尾
18:40 食券購入
18:46 食券回収
18:57 着席
19:07 着丼
19:15 完食
🍥豚風。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。
豚風。(こんぶ。TKM 1200円)
・卵黄(とよんちのたまご)
・青海苔
・長ネギ
・白胡麻
・昆布
・とろろ昆布
・あられ
・山葵
・蒸し鶏
・極太麺(自家製麺)
18時から限定30食。なんとか間に合い。
今回の限定、こんぶ。TKMは、無料トッピングコールは無し。
ヤサイも無さそうなのでデフォルト麺量のまま。
デフォルトで豚は入らないので追加での有料トッピング推奨。
昆布水に浸かった極太自家製麺。麺の旨味をダイレクトに味わえる一杯。
前回と同じなら、とよんちのたまご使用の卵黄か。色鮮やかな橙色で濃厚旨旨〜。
あられのサクサク食感がアクセントとなったり。山葵トッピングが、よりあっさりさっぱり感を演出。
猛暑の日にまた食べたくなる逸品。
大満足な限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢
お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。
豚風。店舗情報
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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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