まぜそば専門店シン・アジト(まぜそばトマト&スパイス)@御茶ノ水
ajito ism 2号店「ajito ism shinjuku base」が新宿から御茶ノ水に移転し、店名・メニューが一新し。
メニューは3種類
・まぜそば(醤油)
・まぜそば(味噌)
・油そば(塩バター)
入り口券売機で食券を購入。
10/23(水)から10/31(木)までの限定も登場。
まぜそばトマト&スパイス790円
小150g、並200gが選択出来、並盛をお願いし。
・ベビーリーフ
・フライドオニオン
・ネギ
・紫玉葱
・もやし
・神豚
・トマトソース
・スパイス
・チーズソース
他
味変用にチーズソースとスープ付き。
スープは、鰹出汁なあっさりな味わい。
麺はもっちり太麺。
本店のピザソバに比べるとライトな印象もトマトの酸味とスパイシーなタレの味わいは旨し‼️🤤
辛さはほとんど感じず、自家製辣油の如くな深みを感じるスパイシーさで。
濃厚チーズソースが兎にも角にも絶品‼️
そのまま食べたり、豚に絡めたり、麺に絡めたりと。
存在感あるソース。
安定の極厚神豚が超絶品で好き🤗
卓上調味料のタバスコとの相性も良く👍
卓上調味料も豊富。
・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま
卓上の水ピッチャーも激冷えで良き。
給水機もあり。
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【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日