二郎系

気になる限定狙いで。ストロング徳。

平日21時前頃到着で、待ち無し。
待ち無しとか珍しいな。
列が出来ている時には、食券を購入せずに列の最後尾へ。

食券渡し時に麺半分をお願いし。
無料トッピングコールは出来上がり直前。
ヤサイ少なめニンニクアブラを。

ストロング徳。1000円

・刻み海苔
・鰹節
・柚子粉
・ネギ
・もやし
・神豚
・梅
・胡麻油
・ニンニク(無料トッピング)

太平打ちちぢれ気味な麺。

ゆずと梅香る和風塩つけ麺。豚星。にしては爽やかな様相を呈していて。

塩分濃度は超高め。塩っぱ旨め〜〜〜😂
胡麻油香り旨さを引き立て。
やっぱり塩っぱい〜〜〜。
でも旨い〜〜〜。

梅の酸っぱい爽やかな味わいも感じ。
オイリーさ塩っぱさはあれど、豚星。メニューにしてはあっさりな方。(多少のギトギトさはあれどwww)

胡麻油の影響か、限定「傘がない」を和テイストを強調させ爽やかな一杯に仕上げた印象。
そんな絶品なつけ麺。

麺側には柚子粉は、柚子感はあまり感じず。

豪快な肉塊の神豚ちゃん。がこれまた旨し‼️
ハズレなき限定の数々。
今回も美味しかったです。

—
【店舗名】豚星。
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/butaboshi

火の豚久喜本店、スタッフコンペ第3弾。
第1弾、第2弾はタイミング合わず未食。

店内、限定メニューの記載無し。
ツイッター限定か。

「広島風お好み焼きまぜそば」と「わさびマヨネーズポタラ」の食券を購入。ポタラ 150円分は、100円券+50円券の組合せで。

広島風お好み焼きまぜそば850円

無料トッピングコールは、マヨネーズ・紅生姜が選択出来、どちらもお願いし。

・桜海老
・鰹節
・青海苔
・フライドオニオン
・豚バラ肉
・お好み焼きの生地
・紅生姜(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)

お皿で出て来て、ビジュアルはまさにお好み焼き。

紅生姜、マヨネーズトッピングは必須アイテムだろうなぁ。よりお好み焼きっぽさが演出され。

桜海老、鰹節とか完全にお好み焼き。麺の上にお好み焼きの生地が覆い被さり。ここまで、お好み焼きとは思わなかった。創作性半端ない限定メニュー。

いわゆる一つの二郎系で言うところの豚は入っておらず、これまたお好み焼きっぽく豚バラ肉が。豚バラ大好き〜ヽ(´ー`)ノ

広島風お好み焼きの特徴である麺も入り。
二郎系中太麺も違和感なく。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

ベースは醤油味か。これは超オススメ旨し‼️

わさびマヨネーズポタラ 150円

初ポタラは、わさびマヨネーズで。
前々から気になってた有料トッピング。
実態は何かと言うと「背脂塩ニンニク」とのこと。

かなり濃厚な味付けで塩分濃度高め。
塩っぱ旨め〜。

そのまま食べて旨し！麺を絡めても旨し！
山葵の辛さも感じつつ。凄いツーンと来るほどではなく。

量的にはちょい多いかなぁ。背脂がかなり重いwww
なんとか完食したけど。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢

お水は給水機あり。

—
【店舗名】蒙麺火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00から22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/akkey0217

今、話題の二郎系と言えばこちら💁‍♂️
最寄駅は、東急東横線の反町駅。
徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

・えびラーメン麺少なめ
・タピオカ
・うずら(5個)
を購入。

そう、タピ活が出来る斬新な二郎系‼️
もう少しでタピオカトッピングの販売が終了になるとかで。

店内列で待っている時にラーメンの食券提示支持あり。
麺少なめも270gなので、さらに少なめをお願いし。

席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

お水は給水機あり。セルフ。
給水機横にレンゲあり。

無料トッピング表は無し。
定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメか。

出来上がり直前に聞かれ、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

えびラーメン麺少なめ950円

うおぉ〜ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
ストロー付き

タピオカだ。カラフル〜。
ぷにぷにして本当にタピオカだ。

ヤサイはクタシャキ中間くらい。

味は超濃厚の塩分はかなり高めの微乳化スープ。
海老海老していて超絶品。

麺は、超のさらに超が付く極太麺。
うわ、なにこの存在感インパクト。
かなり硬めでゴワゴワしてるも顎は疲れず。

超濃厚スープだからこその極太麺と言った感じ。
これは美味い！

さらに特筆すべきは、豚ちゃん。
こちらも超のさらに超が付くほどの極厚ぶり。
極厚ながらも超極柔で旨し！ 超神豚、恐るべしっ‼️

卓上調味料

・ブラックペッパー
・一味唐辛子

ハイレベルな二郎系でした。これは凄い！
超オススメです。

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【店舗名】MEN YARD FIGHT
【最寄り駅】反町
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】土曜日、日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/menyardfight

蒲田にある二郎系のお店。
二郎系にしては、斬新な試み。

・野菜無しのかけラーメン
・会計は現金不可のキャッシュレス。
・立ち食い形式
といった特徴あり。

メニュー
・A麺200g 450円
・B麺300g 480円
・A麺400g 600円

土曜日夜の部のみ割引あり。

有料トッピングに生卵50円あり。

口頭注文の先会計。
現金不可のキャッシュレスオンリーは、クレジットカードに交通系ICカードが使用可能。

店内は、カウンター(立ち席)5席のみ。

A麺200g 450円

をお願いし。

出来上がり直前の無料トッピングは、ニンニクのみ。
ニンニクをお願いし。

一味唐辛子がデフォルトで掛かっていて。
本当に野菜無しのシンプルなかけラーメン。

麺は歯応えがそれなりにある太麺。
スープは非乳化。塩分濃度は高すぎずな良い塩梅。

絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

値段の安い割りにはクオリティの高い一杯。
最近、少食気味な自分にも優しい麺量200g

いろいろなサービスもあり。

・ポイントカードは、ポイントが10個溜まると1杯無料。
・学生さんは、学生証提示で30円引きor生卵サービス
・11月キャンペーン第1弾「ツイート」
・11月キャンペーン第2弾「5杯食べたら一杯無料」
・11月キャンペーン第3弾「友達連れで50円引き」
他

なかなか面白いコンセプトのお店で良き。

追い飯も値段に含まれ、お願いし。
これも、んまし‼️

卓上調味料
・一味唐辛子
・カレー粉

お水は、水ピッチャーあり。

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【店舗名】まさ屋
【最寄り駅】蒲田
【住所】東京都大田区西蒲田7-63-1
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日12:00〜15:00/18:00〜22:00、土曜日11:00〜15:00/18:00〜22:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】水曜日、祝日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/kakeramen2019

淵野辺界隈の絶品二郎系。豚星。出身。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

ミニラーメン750円

あとは、チーズ100円も購入し。

無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク、野菜、アブラ、カラメが選択出来、アブラをお願いし。

ヤサイクタ系のキャベツ率高め。

太平打ちのもっちり麺。ゴワゴワし過ぎずヤワ過ぎずで好き。

味付きアブラが超絶品‼️無料トッピングでアブラは個人的には必須。

微乳化スープの塩分濃度はちょうど良い塩梅で好きな味。
アブラマシにした影響か徐々に乳化していく感じで。

今回の豚ちゃんは、いつものフワトロではなく、肉肉しい豪快な感じので。

トッピングしたチーズは底の方に沈んでいて。
濃厚さと旨みが増し、相性の良さは抜群‼️

これは旨し。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水は給水機あり。

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【店舗名】麺屋 歩夢
【最寄り駅】淵野辺
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日

西新宿五丁目が最寄りの二郎系。
中野新橋の虎愼系列か。
木曜日だけ、虎愼離レとして営業しているもよう。

清潔感ある空間。

メニューは汁なし、ラーメン、つけ麺。
トッピングのマーボが珍しい。

汁なし(小)150g 800円

チーズ150円もトッピングし。

無料トッピングは、出来上がり直前。
ニンニク、アブラ、ヤサイ、カラメが選択出来、無し、普通、増しが出来ます！と。マシマシは不可。無しと増しは聞き取り難いような。。。

ヤサイアブラマシをお願いし。

それなりに盛られたヤサイタワー。
チーズはバーナーで炙られ。

炙りチーズがヤバ旨！
チーズトッピング推奨！これは、んまい！

・ヤサイ
・卵黄
・豚
・フライドオニオン
・アブラ(無料トッピング)
・チーズ(有料トッピング)

ヤサイシャキのキャベツ率それなりに。
豚ちゃんは脂身少なめ。

もっちり中太平打ち麺。

塩分濃度はそれほど高くはなく、どちらかと言えばライトな上品な印象。アブラを増してもギトギト感はなく美味しかったです。

卓上調味料
・カエシ
・お酢
・カイエンペッパーパウダー
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。

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【店舗名】トランキーロ！
【最寄り駅】西新宿五丁目
【住所】東京都渋谷区本町3丁目41-11
【営業時間】月曜日-水曜日・金曜日11:30〜15:00/17:00〜22:00、土曜日・日曜日・祝日11:30-22:00
【定休日】木曜日(虎愼離レとして営業)

ノーマルなラーメンが未食だったので。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

お昼のラストオーダーにぎりぎり滑り込み。

らーめん750円

無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク多めヤサイ少なめ

あれ？🤔うずら？🤔
いつもおまけをありがとうございます。

アブラがデフォで増され。
ヤサイクタ。
醤油が前面に出た非乳化スープ。
太麺との相性も良く‼️

肉塊の豚ちゃんの存在感たるや。
豪快さはあれど柔らかくて旨し‼️🤤

荒々しさがある二郎系も思ったほど塩分濃度は高くなく食べ易い印象。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ

お水は給水機あり。

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【店舗名】ヒノブタセカンド
【最寄り駅】南越谷/新越谷
【住所】埼玉県越谷市南越谷4丁目8-6
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.10分前)/18:00〜26:00(L.O.15分前)
【定休日】火曜日

10月10日は、トマトの日🍅 社団法人全国トマト工業会が制定。そんなトマトの日にトマトが食べたくなったらこちら💁‍♂️

期間限定メニュー、トマ二郎。

復刻限定シリーズ、トマ二郎

トマ二郎🍅900円

伝説の炙りチーズ500円
ライス100円

の食券を券売機で購入し。
食券渡し時に麺半分と無料トッピング、全マシ(ニンニクアブラタバスコ)をお願いし。

表面を覆う炙りチーズの海。
チーズの溶け具合が神懸かって旨し。

トマトの酸味・旨味に二郎系の組合せ。
ギトギトしつこくなく、どちらかと言えば爽やかあっさり系。

もやしや豚は入ってなく、キャベツ、玉葱、トマトのみ。
太平打ちもっちり麺との相性も良く。

麺半分でもかなりのボリュームを感じ。
最後は、ライスに残ったスープを掛けてリゾット〆

これがまた旨し！

火の豚限定で、大好きなメニューの一つ「トマ二郎」でした。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・唐辛子
・カエシ
・お酢

お水は給水機あり。

—
【店舗名】蒙麺 火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00から22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休

ふと味噌りたくなり。
今ではレギュラーメニューなのかな人形町駅前店。

味噌つけ麺850円

券売機で食券を購入し。

つけ麺800円
味噌券50円
ソーセージマルメターノ150円

豚キャンディ🍭改め、名称がソーセージマルメターノになり。

食券渡し時に麺少なめをお願いし。

無料トッピングコールは、出来上がり直前。
ニンニク、ヤサイ、しょうがをトッピング出来る中、しょうがをお願いし。

・ヤサイ
・神豚
・しょうが(無料トッピング)
・ソーセージマルメターノ🍭

かなりどろっとした粘度の濃厚な味噌ダレ。
シャキシャキなヤサイと、この味噌ダレな組合せが超絶旨し‼️ ここまで絶品と思えたもやしは初かもヽ(゜∀゜)ノ

豪快な極厚豚ちゃんも激柔で旨し‼️
安定の神豚ちゃんでした。

柔過ぎず、ゴワゴワし過ぎずなもっちり中太な麺と絡みが良い味噌だれ。

こんなにも、味噌つけって絶品だっかかと。

無料トッピングのしょうがや、卓上の一味唐辛子とも相性が良く。これは旨い！

現スタンプカードが終了らしく。
去年の12月にスタンプカードを貰い、現在LV1.黄色→LV1.赤まで来て。終了までには、赤を埋めたいな。。次レベルの黒には行けず。。。

卓上調味料
・カエシ
・一味唐辛子
・ブラックペッパー

お水は給水機あり。
—
【店舗名】火の豚 人形町駅前店
【最寄り駅】人形町
【住所】東京都中央区日本橋人形町3丁目7
【営業時間】11:30〜15:00/17:00〜21:00(L.O.10分前)
【定休日】日曜日

復活限定メニューｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

メキシカンまぜそば🇲🇽850円

今回は、特製トッピングも追加し。
無料トッピングは、食券渡し時。

この限定では、ニンニクアブラマヨネーズが追加可能。
ニンニクアブラをお願いし。

・炙りチーズ
・とろけるチーズ
・トマト
・レタス
・卵黄
・ドンタコス
・刻み玉葱
・アボカド
・ウインナー
他

♪ドンタコスったらドンタコスで、タコス🌮感満載の二郎系まぜそば。
サクサク食感好き🥰

トマトとチーズでイタリアン🇮🇹っぽさもあり。

濃厚な醤油ダレ+太平打ちもっちり麺で、二郎🇯🇵っぽさも残しつつ。

超絶品な限定メニューでした。

卓上調味料
・胡椒
・唐辛子
・お酢
・カエシ

お水は給水機あり。
—
【店舗名】蒙麺 火の豚 久喜本店
【最寄り駅】幸手
【住所】埼玉県久喜市栗原3丁目2-1
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.14:50)/17:00から22:00(L.O.21:50)
【定休日】無休