スガラの今日の一杯

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定F『めんたいマヨヨ〜ン』1050円

前待ち4名。
20:20 バス発車(綱島駅)
20:34 バス下車(新羽駅)
20:38 食券購入
20:39 最後尾
20:47 食券確認
20:57 着席
21:00 コール
21:01 着丼
21:11 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(めんたいマヨヨ〜ン 1050円 + うずら5個 130円)

・青ネギ
・刻み海苔
・キャベツ
・神豚
・明太マヨネーズ
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

二郎系と違ってヤサイ(もやし)が盛られないので、麺量300gでも完食出来る量であり。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

魅力的な限定の登場‼️🤩 めんたいマヨヨ〜ン。
可愛らしいネーミング。

ファットン時代に提供していた限定らしく未食なのでワクワク楽しみ。

明太マヨネーズ😏 麺に絡めて絶品なのは言うまでもなく。神豚ちゃんに付け付けで、超絶旨旨〜🤤

箸休め的キャベツとも相性良く。明太マヨキャベツ。酒の肴であっても良さそうな組み合わせ。

麺量300gも難なく完食。

ジャンク感満載な超絶品な限定メニューでした🥳
大好きな限定メニューがまた一つ増えました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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ラーメン二郎 直系店舗の一つ、仙台店へ。
最寄りは、仙台市営地下鉄東西線の大西公園駅。

オープン40分前頃に到着で、前待ち4名。
10:46 最後尾
11:21 大小確認(小 1/3 カタメ)
11:30 食券購入
11:31 着席
11:37 コール
11:38 着丼
11:48 完食

🍥ラーメン二郎 仙台店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量を少なくする場合は食券回収時に申告。
【無料トッピングコール】コール表は確認出来ず。定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメが調整可能。
【食後】「お召し上がりになりましたどんぶりとコップは、こちらの台に上げて下さい。ご協力ありがとうございます。ふきんは、台の上にお戻しいただけますと幸いです。」の記載あり。
【限定情報】夏季限定で「つけ麺」あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。卓上にもステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

ラーメン二郎 仙台店(小ラーメン麺1/3 790円 + ウズラ5コ100円)

・ヤサイ(もやし)
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら
・極太麺

アブラコールで、固形アブラがボテッと。

スープは乳化タイプ。塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎずな丁度ど良い塩梅。

もやしシャキぎみ。クタシャキ中間。キャベツ率高め。

個人的大ヒットが豚ちゃん。フワトロ具合が秀逸な超神豚ちゃん。脂身の割合は多いものの、好きなタイプで美味しかったです。

全体的にバランス良き逸品でした。
麺1/3 にしたのに多かった気が。
豚ちゃんも3枚入ってた気が。。。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・お酢
・カエシ
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。
券売機横に給水機あり。
卓上にもステンレス水ピッチャーあり。

ラーメン二郎 仙台店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 仙台店(らーめんじろう せんだいてん)
【オープン日】2011年10月23日
【最寄り駅】大町西公園駅(仙台市営地下鉄東西線)
【住所】宮城県仙台市青葉区立町2-8
【営業時間】月曜日-土曜日11:30〜14:30/17:00〜21:00、日曜日11:30〜19:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jiro_sendai1023
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立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。
今回は、元祖一条流がんこラーメン たま館分店へ。

前待ち1人
12:51 食券購入
12:52 最後尾
12:54 着席
12:54 味レベルコール(LEVEL4)
13:00 着丼
13:07 完食

🍥元祖一条流がんこラーメン たま館分店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】味(しょっぱさ)の濃さが選べます。LEVEL1からLEVEL8。基本のがんこ味はLEVEL4
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】券売機上に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店(塩(バラ)LEVEL4 850円)

・海苔
・長ネギ
・穂先メンマ
・豚バラチャーシュー
・中細縮れ麺

食券渡し時に味の濃さを調整出来てLEVEL4をお願いし。
基本のがんこ味とのこと。

遠い昔に末広町になった時の印象は、かなり塩分濃度が高かったけど、この店の印象としては、塩っぱさはそれほど感じずマイルドに感じた今日この頃。

もっとLEVELを上げても大丈夫かも。

穂先メンマの存在感。
箸で摘むと崩れ落ちる柔らかさの豚バラチャーシューの激旨ぶり。

他チャーシュー部位のももや鶏、正油、他の限定メニューも気になるところ。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・ラーメンコショー

お水はセルフサービス。
券売機横に給水機あり。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店 店舗情報

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【店舗名】元祖一条流がんこラーメン たま館分店
【オープン日】2021年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gankotachikawab
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濃厚魚介つけ麺や焼き石でお馴染みの「つけめん TETSU」へ。今回は、武蔵小杉東急スクエア店へ。

東横線の改札を出てすぐの立地。

前待ち1人
13:13 食券購入
13:14 最高尾
13:15 食券
13:15 コール
13:17 着席
13:28 着丼
13:41 完食

🍥つけめんTETSUルール 武蔵小杉東急スクエア店🍥

【駐輪・駐車】提携駐車場あり(タイムズ武蔵小杉駅前地下駐車場)
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、丼の受皿にレンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内中程にあり。

つけめんTETSU 武蔵小杉東急スクエア店(辛味噌つけめん デラックス！並盛 1380円)

・味玉
・長ネギ
・もやし
・ピリ辛挽き肉
・焼きチャーシュー6枚
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

にんにくたっぷりの特製辛味噌だれに、当店自慢の豚骨×鶏×魚介スープを合わせたスタミナ満点な一杯。豆板醤香るピリ辛肉に特製ラー油を合わせたシャキシャキ辛ネギにもやしと具沢山。
※にんにく抜きも出来ます。

な記載あり。

食券回収時にニンニクの有無を聞かれて、有りで。

味玉の半熟とろ〜り具合が秀逸。
これは好きなタイプ。

もやしはシャキシャキ。

デラックスは豪華にチャーシューが6枚。
そこそこ脂身多めな豚バラチャーシュー。
これも好きなタイプだな。

辛さは思ったほど辛くは無く。辛さの中にも旨味あり。
それなりにボリュームある逸品でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢
・特製柚子八味
・特選胡椒
・揚げ葱

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

つけ麺TETSU 武蔵小杉東急スクエア店 店舗情報

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【店舗名】つけめんTETSU 武蔵小杉東急スクエア店(つけめん てつ むさしこすぎとうきゅうすくえあてん)
【オープン日】2013年4月2日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(南武線、横須賀線、成田エクスプレス、湘南新宿ライン、相鉄・JR直通線、踊り子、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉3-472 武蔵小杉東急スクエアステーション駅ビル 1階南口改札
【営業時間】11:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tetsu102.com/ja/
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新丸子が最寄り駅の街中華「料理工房 萬福飯店」へ。
外待ちまでは出来ていないまでも、店内ほぼ満席の繁盛ぶり。

前待ち無し。
13:20 着席
13:21 注文
13:21 お水提供
13:25 着丼
13:27 焼売
13:40 完食

🍥料理工房 萬福飯店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

料理工房 萬福飯店(四川麻婆麺 850円)

・麻婆餡
・細麺

激旨表記も思ったほど辛くはなく中辛な印象。さらりとした麻婆餡に細麺な組合せ。
花椒の痺れは感じなかったかな。山椒の心地良い香りあり。

辛さと旨さとその中にほんのり甘さも感じる四川麻婆餡でした。

料理工房 萬福飯店(焼売 600円)

店内メニューは見つけられなかったけど、名物の超巨大焼売！

到着と同時にデカっ‼️
3個600円かな。1個200円。

タレは、醤油と辣油で。
なかなかインパクトあるビジュアル。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢

お水は店員さんが持って来てくれて。

料理工房 萬福飯店 店舗情報

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【店舗名】料理工房 萬福飯店(りょうりこうぼう まんぷくはんてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1-533
【営業時間】11:30〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
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武蔵新城が最寄りの牛骨ラーメンのお店。

●レギュラーメニュー
・チャー牛らーめん 1240円
・牛王らーめん 950円
・らーめん 790円
・辛いらーめん 860円
・spicy curry 肉野菜Wらーめん 1080円
・spicy curry 牛骨らーめん 880円
・spicy curry パクチー増しらーめん 1000円
・辛まぜそば 830円
・チャー牛つけ麺 1320円
・牛王つけ麺 1020円
・つけ麺 870円
・辛いつけめん 910円

●トッピング・サイドメニュー
・チャー牛(2枚) 150円
・チャー牛(4枚) 300円
・チャー牛(6枚) 450円
・和牛背脂 30円
・トマト増し 100円
・らーめん大盛 100円
・味玉 100円
・生卵 50円
・プレモル小瓶 300円
・ガーリックライス 220円

前待ち無し。
13:38 食券購入
13:39 着席
13:39 食券回収
13:40 お水提供
13:50 着丼(ラーメン)
13:51 着丼(ガーリックライス)
14:00 完食

🍥牛骨らーめん 牛王 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitterに記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店員さんがお水を提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは店内入り口にあり。

牛骨らーめん 牛王(spicy curry パクチー増しらーめん 1000円)

・パクチー
・長ネギ
・トマト
・紫玉葱
・レタス
・ローストビーフ
・中太麺

麺量が並盛り200g、大盛り300g +100円
デフォルトの並盛りを。

パクチーが一面散りばめられな中、チャー牛のローストビーフが映え。いろいろな旨味が凝縮し、中々スパイシーな逸品。

注文ごとにカットする切りたてローストビーフ‼️

思った以上にスパイシーな辛さ。でも超絶旨旨〜。

トマト、紫玉葱、レタス他。プチサラダ感覚もある斬新な一杯。

寒い日にまた食べたくなる、スパイシーカレーなラーメンでした。

牛骨らーめん 牛王(ガーリックライス 220円)

初注文のサイドメニュー、ガーリックライス。ほんのりバターも香り。

ガーリックライスはそのまま食べても旨旨〜。
ある程度、食べたところでスープに投入。

これまた旨し‼️🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

牛骨らーめん 牛王 店舗情報

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【店舗名】牛骨らーめん 牛王(ぎゅうこつらーめん ごおう)
【オープン日】2018年5月28日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2丁目-1-27
【営業時間】平日11:30〜14:30/18:00〜21:30、土日祝11:00〜16:00/18:00〜21:30
【定休日】木曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/goou_ramen
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目黒の名店「らーめん 田丸」が元住吉に支店をオープン。チャーシューメン、ワンタンメンの器が特徴的でお馴染みのお店。

メニューは、大きく
・ラーメン
・担々麺
・まぜそば

夏季限定で、冷やしメニューあり。

麺量は、
並盛り170g
大盛り340g

待ち無しで入店。
13:21 食券購入
13:22 食券回収
13:22 着席
13:28 着丼
13:41 完食

🍥らーめん 田丸 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の食器はカウンターの上にお願いいたします」の記載あり。
【限定情報】冷やしネギチャーシュー麺ゴマ味(辛口)、冷やしネギチャーシュー麺しょうゆ味(甘口)は夏季限定メニュー。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

らーめん 田丸 元住吉店(担々麺 800円)

・肉味噌
・もやし
・青梗菜
・中細麺

担々麺は初注文かな。もやしシャキ系。
青梗菜？が気持ちトッピングされて。

辛口表示もそこまでの辛さは無く、個人的な印象としては中辛かな。

辛さ・酸味・旨味が調和された一杯。
まー、悪くはないかなといった印象。

ご馳走様でした🙇

らーめん 田丸 元住吉店(○得セット 50円)

17:00までの限定セット。
ライス・搾菜がセットで50円。

通常価格だとライスは100円なので、お得なメニュー。
搾菜も結構たっぷり盛られて。

それなりに辛さあり。
ライスを注文したい時には超おすすめな○得セットでした。

卓上調味料はこちら💁・自家製ラー油
・こしょう
・お酢
・しょうゆ

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
レモンスライスも入り、爽やかな美味しさ。

らーめん 田丸 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】らーめん 田丸 元住吉店(らーめん たまる もとすみよしてん)
【オープン日】2021年8月1日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目7-19
【営業時間】11:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】年中無休
【公式サイト】無し
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五反田駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋 彩音」へ。五反田駅西口から数分の立地。

Mr.Children(ミスチル)の曲、Signから取ったとか。

麺メニューは、大きく3つ。
・醤油
・塩
・煮干し油そば

10月11限定の「Sign」和牛の淡麗 絶賛発売中。
この日は残念ながら売切れでした。

前待ち5名。
19:32 最後尾
19:47 食券購入
19:48 着席
19:52 着丼(ラーメン)
19:59 着丼(和え玉)
20:06 完食

🍥麺屋 彩音 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内入り口付近にあり。

麺屋 彩音(特製醤油 1150円)

・味玉
・長ネギ
・メンマ
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・中細麺

限定が売切れだったので、未食の醤油を注文。

鶏油多め。鶏の旨味に甘味を感じる一杯。塩分濃度は抑えめ。優しい味わいで旨し。

味玉は、とろ〜り半熟で秀逸。コリコリメンマの歯応えも好き。

肉ワンタンは、大葉も入ってるかな。さりげないアクセントありで旨し。

極厚カットぎみの鶏チャー、豚チャー、どちらも超絶旨旨〜。

美味しい醤油ラーメンでした。

麺屋 彩音(食い辛暴 300円)

・長ネギ
・肉味噌
・中細麺

和え玉も注文。汁無し担々麺風な一杯。
辛さはピリ辛未満。ほんのり痺れも感じ。
ほぼ辛さは感じなかったので比較的食べ易い印象。

麺量もそれなりにあり和え玉にしてはコスパ高き一品。
お腹いっぱいになりました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、店員さんが持って来てくれ。青のグラスが特徴的。激冷えなお水で旨し‼️ 卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋 彩音 店舗情報

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【店舗名】麺屋 彩音(めんや さいん)
【オープン日】2020年10月1日
【最寄り駅】五反田駅(JR山手線、東急池上線、都営地下鉄浅草線)
【住所】東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/18:00〜20:00(L.O.19:30) ※自粛営業中。
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasign
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menyasign
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鯛ラーメン専門店「鶏白湯らーめん ○de▽」。
○de▽表記で、まるでさんかく。新大阪駅が最寄り。

創作和風料理屋さんの如く、落ち着き感ある和な内装。

メニューは、
・鯛白湯とろり
・鯛清湯さらり
・鯛つけ麺きらり

各種トッピングやご飯物サイドメニューもあり。
肉寿司セットも名物の一つ。お酒も販売しており。

前待ち4人。
10:34 食券購入
10:35 最後尾
10:35 食券回収
10:40 着席
10:52 着丼
11:06 完食

🍥鶏白湯らーめん ○de▽ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】店頭券売機で食券を購入後に列の最後尾へ。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲは、お盆に添えられて。
【お水】店員さんがお水をを持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

鶏白湯らーめん ○de▽(鯛つけ麺きらり肉寿司せっと 1240円)

鯛つけ麺きらり

・大葉
・長ネギ
・鯛の昆布締め
・蒸し鶏(丹波地鶏)
・○▽メンマ
・梅ジュレ
・牡蠣のアヒージョ風
・中太平打ち麺

●麺
京都の名店「麺屋 棣鄂(ていがく)」の平打ち麺を使用してます。当店のつけ麺専用に調整いただいており、ツルツルとした食感とのど越しが特徴です。

●つけダレ
羅臼昆布と鯛のカシラのみでスープを取り、自家製の塩タレと合わせています。鯛の煮干しオイルが香ばしい香りで調和します。

●別皿の付け合わせ
・鯛の昆布締め
・蒸し鶏(丹波地鶏)
・○▽メンマ

●味変用の小皿
・梅ジュレ
・牡蠣のアヒージョ

上記の通り、鯛つけ麺きらりの食べ方が記載されたものが渡されて。

おすすめの食べ方や、トッピングされてる一覧が記載されているので、非常に分かりやすい。

まずは、麺をつけ汁に付けずにそのまま、麺の旨味を堪能。(※これは記載ないけど、おすすめ)
海藻の一種「あかもく」でトロみあり。

次に、つけ汁に付け付け。あっさりながらも鯛の旨味が凝縮された一杯。

濃厚な味わいも塩っぱ過ぎることの無い絶妙なバランスの良さ。

トッピングのメンマの形が○▽に方取られている拘りよう。
上品で高級感ある逸品でした。

肉寿司

提供直前で、バーナーで炙られる肉寿司。
かなり見た目のインパクトある肉寿司。

区切りが見え難いもののシャリとして2貫分かれていて。

なかなか絶品な肉寿司で、肉寿司セットはおすすめな一品。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

鶏白湯らーめん ○de▽店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】鶏白湯らーめん ○de▽(とりぱいたんらーめん まるでさんかく)
【オープン日】2018年11月14日
【最寄り駅】新大阪駅(おおさか東線、くろしお、こうのとり、はるか、ひだ、サンダーバード、スーパーはくと、御堂筋線、東海道・山陽新幹線、東海道・山陽本線)
【住所】大阪府大阪市淀川区西宮原1丁目-5-6
【営業時間】 10:30〜14:30、18:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/marudesankaku
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

超絶品な台湾料理のお店。最寄りは元住吉駅。駅前立地で利用はし易く。名物メニューは、ミルク麺 他。超激辛メニューも多数あり。セットメニュー、単品メニューも充実。

店名は「台湾小吃 美」と書いて「たいわんしゃおちー めい」

待ち無しで入店
17:58 着席
17:59 注文
17:59 コップ提供
18:04 着丼
18:17 完食

🍥台湾小吃 美 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式Twitterで告知あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは、丼の受皿に添えられて。
【お水】店員さんがコップを提供してくれて。卓上に麦茶ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

台湾小吃 美(ミルク麺 1100円(税別))

・海老
・小松菜
・人参
・きくらげ
・豚バラ肉
・ニンニク
・唐辛子
・ブラックペッパー
・極太平打ち麺
他

デフォルトな辛さだったかな。チャレンジメニューで40数倍指定の辛さに出来たはずだけど。。。前回聞かれた麺の太さは聞かれず。

見た目のクリーミーさとは裏腹にそれなりの辛さあり🌶 体感的には辛口かな。

腹痛・胃痛にはならないレベルも、食べ進めていると鼻水が出て来る辛さ😆

寒い日にはまた食べたくなる一杯。

後半、どんぶりの底には刻みニンニクやブラックペッパーが沈んでおり。

定期的に食べたくなる絶品ミルク麺でした。

台湾料理というよりこちらのお店のオリジナルメニューかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・自家製ラー油 他

コップを店員さんが持って来てくれ。卓上に麦茶ピッチャーあり。

台湾小吃 美 店舗情報

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【店舗名】台湾小吃 美(たいわんしゃおちー めい)
【移転オープン日】2011年7月30日(中華街から移転(生福園))
【店名変更日】2012年4月15日 店名変更
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目33-21
【営業時間】 17:30〜23:30 ※土日はランチ営業あり？
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/shahao0220
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