スガラの今日の一杯

煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)」

・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)ミニ 1040円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)並 1100円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)中 1160円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)大 1220円

現在、塩ラーメン、塩汁なしそばも絶賛提供中。

無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、アブラが選択可能。

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

前8人待ち
18:49 食券購入
18:50 最後尾
18:55 食券回収、コール
19:25 着席
19:28 着丼麺
19:30 着丼つけ汁
19:43 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラをトッピング可能。※限定メニューは異なることあり。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男) 1040円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・梅肉
・梅干し
・大葉
・鰹節
・神豚
・とろろ昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

食券回収時に無料トッピングコールを聞かれて、全マシ(ヤサイニンニクアブラ)をお願いし。

あっさりさっぱりな爽やかな限定。麺側だけで完食する勢いな旨さ。昆布水に浸かった麺。とろろ昆布含めた昆布の旨味。

冷水で締められた麺の秀逸さ。

梅肉をちょい口に入れつつ、麺も一緒に。左記繰り返しな食べ方が好き。梅干し大好き〜。

鰹節も和っぽい演出をしていて良き。

ヤサイクタぎみ。ヤサイも増したら腹パンになった。
ほんと少食になったなぁ。

豚ちゃんは、ちょい脂身あるフワトロと肉肉しい部位が共存する神豚。

暑い日にまた食べたくなる味。んまかた‼️🤤
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

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【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
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ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅か中目黒駅。徒歩圏内もどちらの駅からも距離があり。

小ラーメンが、未だにワンコイン500円のコスパ良さ。

4人ずつの完全ロット総入れ替え制。

🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せず最後尾へ。道路側列から店前列に行くタイミングで食券購入。前待ち約11人くらい。
【注文】店内券売機で食券を購入。席が開けば、店員さんの指示無く着席
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。店内記載は無いもののヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが対応可能か。
【食後】「お帰りの際はドンブリおよびコップをカウンター上段に上げていただきますようご協力をお願いします。」の記載あり。
【限定情報】鍋二郎対応可能。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】セルフサービス。店内入口にコップ・給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン二郎 目黒店(小ラーメン 500円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

提供直前の無料トッピングコールは、ニンニクアブラをお願いし。

前々々回「ん？(ニンニク入れますか？)」
前々回「あ？(ニンニク入れますか？)」
前回「はいどうぞ？(ニンニク入れますか？)」
今回「？(ニンニク入れますか？)」」

といったアイコンタクト的で、身構えてないと聞き逃しそうな無料トッピングコール

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ヤサイはクタシャキ中間くらい。キャベツ率もそこそこ。
いつもに比べて盛られてる気がする今日この頃。

豚は可もなく不可もなく。脂身少なめで比較的柔らか。

ニンニクはやはり二郎では必ずトッピングしたく。

アブラは固形のがぷよぷよ浮いて。スープ表面には液体油も覆われていて。

麺は、もっちりさもある中、ちょいカタな印象で旨し。麺量は少なめなので、麺半、麺少なめコールせずともデフォルト量を完食出来。

ラーメン二郎 目黒店の味・量共に大好きだなぁ。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

ラーメン二郎 目黒店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう めぐろてん)
【オープン日】1995年7月
【最寄り駅】目黒駅(山手線、目黒線、南北線、三田線)/中目黒駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】11:00〜16:00、18:00〜22:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し。
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新羽の名店「ハイパーファットン」の汁有り専門店が静岡県に進出‼️ 清水駅が最寄りのお店「ファットン 静岡清水店」へ。

清水駅西口から徒歩数分の立地。

あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

現在のメニューは、ラーメン・塩ラーメンのみ。
いずれ、スッパメンや限定メニューも提供開始されると思われ。

麺量、ミニ・並盛の食券が分かれていて。

待ち無しで入店。
18:26 食券購入
18:27 着席
18:27 食券回収
18:31 コール
18:31 着丼
18:39 完食

🍥ファットン 静岡清水店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内入口の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ニンニク(少し、ニンニク、ニンニクマシ、ニンニクマシマシ)、アブラ(アブラ、アブラマシ)、味の濃さ(カラメ、カラカラ)を調整可能。
【食後】「お食後の食器類は、カウンターの上に置いてください。紙ゴミや神エプロンは、出入り口付近のゴミ箱をご利用ください。ご協力おねがいいたします🙇‍♂️」の記載あり。
【限定情報】この日の販売は無し。券売機に限定ボタンがあるので、いずれ提供されると思われる。
【箸・レンゲ】卓上にエコ橋、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口にコップ・給水機あり。
【トイレ】店内入口にあり。小・大、同スペースで広い空間。

ファットン 静岡清水店(塩ラーメンミニ(150g) 800円 + 味玉 100円)

・キャベツ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・味玉(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺

脂身と肉肉しい部位が共存の神豚ちゃん。

箸休め的存在のほくほくキャベツ。もやしが大量に盛られた二郎系とは異なり重くは無く。

塩ラーメン、新羽で食べた時はマイルドな印象も、こちらの店舗だと、やや味が濃いめの印象で塩っぱ旨い一杯。

有料トッピングの味玉トッピング。
半熟とろ〜りで絶品な一品。

極太麺は、ゴワ過ぎず柔らか過ぎずな丁度良い塩梅。

他メニューが開放されたら、また再訪したい今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水はセルフサービス。店内入口にコップ・給水機あり。

ファットン 静岡清水店 店舗情報

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【店舗名】ファットン 静岡清水店(ふぁっとん しずおかしみずてん)
【オープン日】2022年4月9日
【最寄り駅】清水駅(東海道本線)
【住所】静岡県静岡市清水区辻1丁目-4-8
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】https://twitter.com/fatton_shimizu
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ラーメン二郎直系店舗の一つ、ひたちなか店へ。
オープン当初は整理券制も現在は無し。食券を購入してから列の最後尾へ並ぶルール。

券売機上に「店内ラーメン以外撮影禁止」記載あり。

メニューは、
・小ラーメン麺300g位豚2枚 750円
・豚増し 200円
・生たまご 50円
・ねぎ 50円
・うずら(5個) 100円

大ラーメンの取り扱いは無いもよう。

外9人待ち
中5人待ち
10:51 食券購入
10:52 最後尾
11:10 麺量確認
11:13 着席
11:13 うずら着
11:16 コール
11:17 着丼
11:28 完食

🍥ラーメン二郎 ひたちなか店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】待合席でコール
・半分、少なめ、1/3、1/4
・硬め、柔らかめ
・アブラ抜き
・味薄め
・ヤサイ抜き
【無料トッピングコール】カウンター席でコール
・ニンニク(入れる)
・ヤサイ(増やす・減らす)
・アブラ(入れる)
・カラメ(味を濃くする)
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】店内左奥に給水機あり。
【食後】「食べ終わった丼・コップはカウンターの上へお願いします。大布巾でテーブルを拭いてお帰り頂きますようご協力お願いします。ペットボトル(外のゴミ箱)・ティッシュ(店内ゴミ箱)へお願いします。」の記載あり。
【トイレ】店内左奥にあり。
【その他(写真撮影)】店内ラーメン以外撮影禁止

ラーメン二郎 ひたちなか店(小ラーメン 750円 + うずら(5個))

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(5個)(有料トッピング)
・極太麺

待合席で座ってる際に麺量確認があり、麺半分をお願いし。
提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

アブラコールした影響か、豚カス脂のインパクト。これが超激旨な逸品。

ヤサイシャキ系。豚ちゃんは脂身がほとんど無いタイプ。

非乳化スープで味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。ほのかに生姜も香ってた気がする今日この頃。

麺もゴワ過ぎず柔らか過ぎずな歯応え。

駅から少々遠い立地も大満足な二郎でした。

気になったことが一つ。
麺半分、ヤサイ少なめコールをした割りには、あまり量が減ってる感が無かった件。く、苦しい〜。まー、なんとか完食したけど‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・コショウ

お水は、セルフサービス。店内左奥に給水機あり。

ラーメン二郎 ひたちなか店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 ひたちなか店(らーめんじろう ひたちなかてん)
【オープン日】2021年12月12日
【最寄り駅】勝田駅
【住所】茨城県ひたちなか市田彦1648-4
【営業時間】月曜日〜金曜日11:00頃〜14:30頃/17:30頃〜21:00頃、土曜日・祝日10:00頃〜16:00頃
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/26_hitachinaka
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蒲田駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 蒲田店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口大宮にも進出。

4月限定「ジェノベーゼ 1150円」狙い。

外待ち9人
中待ち4人
18:45 最後尾
19:58 食券購入
19:01 食券確認
19:09 着席
19:12 コール
19:13 着丼
19:21 完食

🍥ラーメン鷹の目 蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「ジェノベーゼ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズがトッピング可能。
【食後】
・食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いて頂けますと助かります。
の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目 蒲田店(ジェノベーゼ 1150円)

・バジル
・レモン
・ポテトサラダ
・刻み玉葱
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・粉チーズ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは全マシ(ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズ)をお願いし。

ジェノベーゼ、ジャンクな逸品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

アブラ追加で確かにオイリーも気にならないレベル。

味の濃さは比較的抑えめか。
ポテサラの存在感たるや🤩 ラーメン屋さんのトッピングではまず見たこと無いポテトサラダ。

刻み玉葱の食感もアクセントになり。

ジェノベーゼの旨味、香りが素敵。極太麺もジェノベーゼソースに絡められて緑色ぎみ。

超神豚をガリマヨに絡めるのが好き🤤
このフワトロプルンプルンの豚ちゃんの激旨ぶり。

後半レモンで味変は爽やかに。
絞らずに口の中に入れて齧りましたとさ。

大好きな限定がまた一つ増えました🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。

ラーメン鷹の目 蒲田店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 蒲田店(らーめんたかのめ かまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/takanomekmt
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川崎駅前の家系ラーメンのお店。「ラーメン環2家 川崎店」へ。種類は、ラーメン、チャーシューメンのみ。
各トッピングが充実。食券があるものや現金対応のもあり。

麺量は、並・中・大。食券が分かれていて。

前待ち10人ほど。
19:15 食券購入
19:16 最後尾
19:33 着席
19:35 お好み
19:39 着丼
19:50 完食

🍥ラーメン環2家 川崎店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから最後尾へ。
【注文】券売機にて食券を購入
【食券渡し時】お好み(麺(かため・ふつう・やわらかめ)/味(濃いめ・ふつう・うすめ)/油(ふつう・少なめ))を調整可能。※現在、鶏油不足により油多め不可。
【食後】空いた器は、そのままでも可能もカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】特に無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内2階か。

ラーメン環2家 川崎店(ラーメン並盛 750円 + キャベツ 100円 + ワカメ 100円)

・海苔(3枚)
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー(1枚)
・キャベツ(有料トッピング)
・ワカメ(有料トッピング)
・中太平打ち麺(酒井製麺)

思った以上にあっさりライトな印象。味濃いめも塩っぱ過ぎることは無く。鶏油不足により油多め不可。麺は酒井製麺中太。スモーキーなチャーシューが特に秀逸。

キャベツ、ワカメトッピングで中々ボリュームある一杯に。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・フライドガーリック
・おろし生姜
・豆板醤
・青唐辛子
・横浜家系総本山吉村家 特製にんにく
・無臭にんにく
・白胡麻
・ラーメン酢
・刻み生姜
・ラーメンコショー

お水がセルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。

ラーメン環2家 川崎店店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン環2家 川崎店(らーめんかんにや かわさきてん)
【オープン日】2022年3月26日
【最寄り駅】川崎駅(上野東京ライン、京浜東北線、南武線、東海道線)
【住所】神奈川県川崎市川崎区小川町14-2
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/kan2ya
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東急東横線の反町駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店。
駅前、徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

この日は雨の影響か、待ち無しで入店。

限定目当て。
・台湾ラーメン 900円
・台湾ラーメン少なめ850円
・台湾ラーメン大 1000円

・ニラ増し50円トッピング券
・通常豚入り 100円
・えび台湾変更 200円トッピング券

麺量がデフォルトでも多く
ラーメン 370g
ラーメン少なめ 270g
ラーメン大 500g

待ち無しで入店。
18:49 食券購入
18:50 着席、食券回収
19:02 コール
19:03 着丼
19:13 完食

🍥MEN YARD FIGHT ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、さらに麺少なめ、麺半分等の麺量調節可能。
【無料トッピング】提供直前。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメをトッピング可能。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、給水機横に。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

MEN YARD FIGHT(台湾ラーメン 850円 + 通常豚入り 100円 +うずら(5個) 100円)

・ニラ
・ヤサイ
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・通常豚入り(有料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・超極太麺(オーション使用の自家製麺)

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

前回えび台湾変更したので今回は、ノーマル台湾ラーメンで。

デフォルト豚無しのため超神豚も追加。フワトロ具合が秀逸な超絶旨旨〜な豚ちゃんでした。この店の豚ちゃんってこんなにも絶品だったかなと。

ここ最近の傾向では個人的大当たり続き🥳
ってことで、豚増し推奨‼️

超ゴワ麺のインパクト。顎が疲れるかの如くなゴワ麺の凄さ。ちらほら唐辛子が入るも、辛さ的にはピリ辛未満。

台湾ミンチ、ニラで台湾ラーメンっぽさは感じるも、超極太ゴワ麺や超神豚(100円)により破壊力抜群の絶品限定メニュー😏 味がかなり濃いけどヤバ旨な一杯🤤 うずらも大好き〜🤩

それにしても喉が渇く〜。お水が、より美味しく感じましたとさ。

台湾ラーメン、えび台湾変更、印象が全然違うので食べ比べはした方が良いかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・ホアジャオ(給水機横)

お水は、店内奥に給水機あり。

MEN YARD FIGHT 店舗情報

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【店舗名】MEN YARD FIGHT(めんやーどふぁいと)
【オープン日】2019年10月8日
【最寄り駅】反町駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00～15:00/18:00～24:00
【定休日】土曜日・日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/menyardfight
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大阪府大阪市淀川区西中島に本社を置く日本の外食事業者、UNCHI株式会社(ウンチかぶしきがいしゃ)によるブランドの一つ。「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、ラーメン店を主体とした飲食店を国内外に運営しており「ラーメン大戦争」などをFC展開する。社名は「最初から最後まで責任を負いたい」という考えから名付けられた。とのこと。

UNCHIか。。。

そんな関西の名店が都内に進出‼️

待ち無しで入店。
19:08 着席
19:09 お水提供、注文
1916 着丼
19:20 替え玉注文
19:23 替え玉着
19:26 完食

🍥ラーメン大戦争 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピング】チャーシューが5枚まで無料。替え玉1回無料(半玉)
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(入店時)】セルフサービスでアルコール消毒必須。

ラーメン大戦争(ピストル 890円)

・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー5枚(無料トッピング)
・中太麺(自家製麺)

チャーシューが1枚から5枚まで無料ということでMAX5枚をお願いし。

コスパが良いのか、はたまた5枚の価格設定を元々してるから出来る戦略なのかは不明🤣

薄切りタイプで重くは無いので5枚推奨。

名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱によるあっさりスープ。
鶏の旨味が前面に出た絶品ラーメン。
濃過ぎず薄過ぎずな丁度よい塩梅の濃さ。甘みも感じて優しい味わい。

説明にあるフカヒレスープのような滋味深き一杯は分からなかった。ってかフカヒレスープを飲んだことがないからなʬʬʬ

最近、神田界隈が激アツぎみだな。
また機会があれば、別メニューも注文してみたさ。

ラーメン大戦争(替え玉(半玉) 0円)

1回無料の替え玉(半玉)もお願いし。
特に激混みで無い中、注文してから3分くらいは経過したので早目の注文が良さそう。

麺は通常時と同じ中太麺。

無料なので注文すべきサービスかな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。
コショウ・七味は店員さんに言えば持って来て貰えて。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

ラーメン大戦争 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン大戦争(らーめんだいせんそう)
【オープン日】2022年1月5日
【最寄り駅】神田駅(中央線、山手線、京浜東北線、銀座線)
【住所】東京都千代田区鍛冶町1丁目-3-1
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-daisenso.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daisensou_kanda
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/107881258420823
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/daisensou_kanda
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東急東横線の反町駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店。
駅前、徒歩数分の立地。

蓮爾(はすみ)出身とのこと。

食券は購入せずに列の最後尾へ。
店内待ちスペースが出来たら店内に入り食券購入。

この日は雨の影響か、待ち無しで入店。

限定目当て。
・台湾ラーメン 900円
・台湾ラーメン少なめ850円
・台湾ラーメン大 1000円

・ニラ増し50円トッピング券
・通常豚入り 100円
・えび台湾変更 200円トッピング券

麺量がデフォルトでも多く
ラーメン 370g
ラーメン少なめ 270g
ラーメン大 500g

待ち無しで入店。
18:57 食券購入
18:58 着席
19:00 食券回収
19:14 コール
19:15 着丼
19:26 完食

🍥MEN YARD FIGHT ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、さらに麺少なめ、麺半分等の麺量調節可能。
【無料トッピング】提供直前。ヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメをトッピング可能。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、給水機横に。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

MEN YARD FIGHT(台湾ラーメン 850円 + 通常豚入り 100円 + えび台湾変更 200円)

・ニラ
・ヤサイ
・台湾ミンチ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・通常豚入り(有料トッピング)
・えび台湾変更(有料トッピング)
・超極太麺(オーション使用の自家製麺)

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

海老台湾変更で、海老油や干海老といった海老の旨味が加わり超絶品な一杯。

デフォルト豚無しのため超神豚も追加。
フワトロ具合が秀逸な超絶旨旨〜な豚ちゃんでした。

超ゴワ麺のインパクト。顎が疲れるかの如くなゴワ麺の凄さ。

ちらほら唐辛子が入るも、辛さ的にはピリ辛未満。辛さより味の濃厚さが際立ってるかな。
かなり濃厚ながらも超絶品な一杯。

卓上の唐辛子、給水機横のホアジャオで味変したり🤤

えび台湾変更に寄り。台湾ラーメンさはあまりなかったものの激旨さで大満足でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・ホアジャオ(給水機横)

お水は、店内奥に給水機あり。

MEN YARD FIGHT 店舗情報

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【店舗名】MEN YARD FIGHT(めんやーどふぁいと)
【オープン日】2019年10月8日
【最寄り駅】反町駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区反町3-23-14
【営業時間】11:00～15:00/18:00～24:00
【定休日】土曜日・日曜日
【公式サイト】https://twitter.com/menyardfight
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株式会社 銀の葡萄が運営するラーメン屋さんの一つ。
中華そば、焼きめしが売り。

4月限定メニュー「黒つけ麺 850円」

待ち無しで入店。
10:50 最後尾
10:53 食券購入
10:57 食券回収
11:00 着席
11:18 着丼
11:24 完食

🍥フラン軒 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】列最後尾へ。券売機前まで来たら食券購入。
【注文】店頭券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来て来れて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

フラン軒(黒つけ麺 850円)

・メンマ
・長ネギ
・角切りチャーシュー
・中太麺

つけ汁も麺も真っ黒くろすけなヴィジュアル。竹炭を練り込んだ真っ黒な麺に、鶏白湯×魚介のまったり濃厚なスープとのこと。

麺はちょいぼきタイプ。

塩分濃度は、そこそこ高かったけど絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

濃厚ぶりが秀逸。
あっと言う間に完飲完食‼️

トッピング的にはシンプルだったけど、味的、ビジュアル的にはインパクトある限定メニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・胡椒

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャー、入り口付近に給水機あり。氷が沢山で激旨なお水でした。

フラン軒 店舗情報

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【店舗名】フラン軒(ふらんけん)
【オープン日】2020年7月5日
【最寄り駅】本町駅(中央線、四つ橋線、御堂筋線)
【住所】大阪府大阪市中央区北久宝寺町3丁目-5-3
【営業時間】11:00〜23:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://silver-grape.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/torisobazagin
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/株式会社銀の葡萄-173311176425626/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/torisobazagin/
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