琉球新麺 通堂 新横浜店(通堂うま塩ラーメン新・おんな味ミニ)@新横浜

2024年1月13日

新横浜のラーメン商業施設「ラーメン博物館」へ。
GW中によりかなりの混雑でどの店舗も大行列。
前待ち28人
15:33 最後尾
15:54 食券購入
15:56 食券回収
16:02 着席、お水、割り箸提供
16:02 ビール着
16:04 ラーメン着
16:08 完食

🍥琉球新麺 通堂 新横浜店 ルール🍥

【駐輪・駐車】専用の駐輪・駐車場あり(公式サイト参照。)
【行列時】最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸は卓上にセットされて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーが置かれていて。
【トイレ】新横浜ラーメン博物館内のトイレが使用可能。

琉球新麺 通堂 新横浜店(オリオンビール小 500円)

ビールは苦手だけど、オリオンビールとかドイツビール等の飲み易いタイプは好き。

琉球新麺 通堂 新横浜店(通堂うま塩ラーメン新・おんな味ミニ 650円)

・水菜
・カイワレ
・柚子
・揚げネギ
・スーチカー
・中細ストレート

あっさりさっぱりな塩ラーメン。柚子の香りも感じた気がする今日この頃。揚げネギもアクセントとなり。

チャーシューは、スーチカーというらしい。豚肉等を塩漬けにした沖縄料理の素材。

そんなこんなで、メニュー名の「おんな味」かよく分からなかったけど美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

琉球新麺 通堂 新横浜店 店舗情報

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【店舗名】琉球新麺 通堂 新横浜店(りゅうきゅうしんめん とんどう しんよこはまてん)
【オープン日】2015年11月5日
【最寄り駅】新横浜駅(東海道・山陽新幹線、JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン、東急新横浜線、相鉄新横浜線)
【住所】神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14-21
【営業時間】平日11:00~21:00(L.O.20:30)、土曜日・日曜日・祝日10:30~21:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.raumen.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmuseum
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/raumenmuseum/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/ramenmuseum/
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=786yfzci
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