末廣家(ラーメン)@白楽
白楽駅が最寄りの家系ラーメンのお店「末廣家」へ。
吉村家認定 王道の味継承店。
いわゆる一つの吉村家直系の味を堪能出来る店舗の一つ。
待ち無しで入店。
18:58 食券購入
18:59 食券回収
18:59 お好みコール
19:03 着丼
19:13 完食
🍥末廣家 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後、外待ち最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に、麺(かため・ふつうめ・やわらかめ・少なめ)、味(うすめ・濃いめ)、油(多め・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸、レンゲは卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内中程の券売機横にあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
末廣家家(ラーメン 700円 + 味うずら 100 + ほうれん草 200円)
・海苔
・ネギ
・チャーシュー
・ほうれん草
・味うずら(有料トッピング)
・ほうれん草(有料トッピング 別皿)
・中太ストレート麺
食券回収時にお好みコールは、カタメコイメオオメを申告。
コール表はあったのかな？確認出来ず。
あとは、現金で、味うずら、ほうれん草も注文し。
うずらは、ノーマル、味付があるらしい🤔
ブラックボード上は、味付された味うずらしか確認出来ず。
かなり量の多いほうれん草が別皿で提供。
何この量の凄まじさ。色艶、香り、味が、なんか今まで食べて来たほうれん草とは次元が違う気がする。
あくまでも気がする。。。だけど。んまし‼️
切れ味抜群のキリッとした醤油の主張が凄まじい🤩 直系の味、恐るべしっ‼️ こんなに絶品だったっけ？🤔
味は結構濃く、塩っぱ旨いタイプで大好きな味。
うずらは塩分濃度高めの濃い味付け。
濃い味が好きだから大好きなタイプ。
大分前に来た時はそれほど唸るレベルではなかったけど、今日のは神懸かってた。美味し過ぎた‼️
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ラーメンコショー
・揚げにんにく
・特製らーめん酢
・白胡麻
・にんにく
・特製豆板醤
・刻みしょうが
調味料は、豊富。味変には困らない品数の多さ。
お水はセルフサービス。店内中程の券売機横にあり。
末廣家 店舗情報
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【店舗名】末廣家(すえひろや)
【オープン日】2013年7月16日
【最寄り駅】白楽駅(東急東横線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目14-7
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twiter)】https://twitter.com/2525_2929
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