スガラ

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。
比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・限定 スタもつラーメン 1000円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。

※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 100円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円

ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 200円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円

前待ち無しで入店
13:00 食券購入
13:01 食券回収、コール、着席
13:09 着丼
13:19 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(スタもつラーメン 1000円)

・ニラ
・人参
・白胡麻
・ヤサイ
・豚もつ
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

無料トッピングコールは食券回収時のタイミング。ニンニクアブラをお願いし。

新限定メニュー「スタもつラーメン」を求めて🆕 ニラ・もつ他スタミナたっぷり。思ってた以上に豚もつがゴロゴロ入って🤩 見た目は辛そうな色もピリ辛未満の旨辛スープ。激旨でした😋

そーいえば、ニンニクが入って無かった気が😅

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.) ※金曜日・土曜日は24:00まで営業。
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】 https://www.facebook.com/111433764865418
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レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)を扱う中、定期的な限定メニューもあり。
最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

本日の限定
・週替わり限定「エシレバターらぁ麺」1050円 1日15食限定
・冬季限定「ニラソバ(汁有り)」980円 1日4食限定

待ち無しで入店。
19:08 食券購入
19:09 食券回収
19:11 黒烏龍茶着
19:12 着丼
19:19 完食

🍥百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは受皿にあり。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

百年本舗 秋葉原総本店(黒烏龍茶 0円)

🉐クーポン使用で、黒烏龍茶を。
ジョッキが激冷えで旨旨〜。
黒烏龍茶を飲み終わった後に、このジョッキにお水を注ぐのも激冷えで旨旨〜🥶

百年本舗 秋葉原総本店(塩エシレバターらぁ麺 1080円)

・セルフィーユ
・エシレバター
・青海苔
・キノコ
・ホタテ
・ホワイトソース
・チャーシュー
・中細麺

芳醇な香りのエシレバターとホタテが入ったホワイトソースをちょっとずつ溶かしながらお召し上がりください。

とのこと。

エシレ バターは、優れた乳製品の産地として知られるフランス中西部・エシレ村で生産されるクリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長の発酵バターです。

ふむふむ。いわゆる一つの高級バター。

人気の限定メニュー、塩エシレバターらぁ麺。人気メニューのため、売切れることもあるらしいけど、夜の時間でもまだ残っていて。

香り良きエシレバターに、ホワイトソースが掛かったホタテがゴロゴロトッピングされて。濃厚クリーミーな逸品。

見た目メンマっぽかったのは、どうやらキノコらしい。何かの貝っぽい歯応えにも感じたけど、たぶんキノコかな。特製エリンギだったもよう。

大満足な週替わり限定メニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️‎
・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・特製ダークソース
・一味唐辛子

お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山入って、激冷旨旨～‼️

百年本舗 秋葉原総本店 店舗情報

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【店舗名】百年本舗 秋葉原総本店(ひゃくねんほんぽ あきはばらそうほんてん)
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(銀座線)秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00～21:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】http://100-nenhonpo.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/hyakunenhonpo.souhonten/
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。券売機が新しくなり、両替不用に。

本日の限定は、
●オープン～売切れ
・とりあえず海老 1200円※つけ麺
・トロロトッピング 150円

●売切れ〜
・ジンジャーミンチ 1200円※醤油変更
・汁無し対応可能
・ミニ生姜丼 150円

待ち無しで入店。
18:09 食券購入
18:10 着席、食券回収
18:23 コール
18:24 着丼
18:36 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(ジンジャーミンチ醤油 1200円)

・ヤサイ
・長ネギ
・ジンジャーミンチ
・ショウガ(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛味(七味唐辛子)(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に醤油変更を申告。申告しない場合はデフォルトの塩に。

ジンジャーミンチ(汁有り)の無料トッピングは、ニンニクorショウガ、アブラ、カラメ、辛味(七味唐辛子)が選択可能。

ジンジャーミンチ(汁無し)の無料トッピングは、ニンニクorショウガ、アブラ、辛味(七味唐辛子)が選択可能。

ってことで、無料トッピングコールは、ショウガアブラ辛味をお願いし。

大好きな限定の一つ🤩 ガッツリ生姜が効いて。今回は醤油を申告。塩と比べても甲乙付け難い逸品。塩分濃度はそれほど高くなく。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

そんなこんなで今は、花粉症の時期。生姜摂取が花粉症に効果があるとかないとか。はたして・・・🤧
少し収まって来た気が、、、。

今回は、麺量減らさずだったので、次回は、麺を減らして生姜丼を注文したり、汁無しも攻めてみたいところ。

超激旨な限定で大満足でした😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butaboshi
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随分と昔から存在する老舗中華料理屋さんの「中華料理 菜華」へ。最寄りは元住吉駅。

待ち無しで入店。
12:05 着席
12:06 注文、お水提供
12:20 着丼
12:32 完食

🍥中華料理 菜華 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】お盆に割り箸、レンゲが添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれて。
【トイレ】店内右奥にあり。

中華料理 菜華(サービスセット ④チャーハン+ラーメン 1050円)

ラーメン


・メンマ
・ワカメ
・ほうれん草
・焦がしネギ
・チャーシュー
・中細麺

サービスセットということで、単品でそれぞれ注文するよりはお得価格。

沢庵・高菜の小鉢も添えられ。

どことなく懐かしい昔ながらの醤油ラーメン。焦がしネギがアクセントになって。

流行りの新しさは皆無も、また食べたくなる町中華の味わい☺️ 地元民に愛されている、そんな中華料理屋さんでした。

チャーハン

・卵
・人参
・ネギ
・チャーシュー
・ライス

シンプルな具のチャーハン。人参かな？さりげなく入っていたり。パラパラ系としっとり系の中間なタイプといった印象。
中々のボリュームで旨旨〜‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれて。

中華料理 菜華 店舗情報

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【店舗名】中華料理 菜華(ちゅうかりょうり さいか)
【オープン日】不明。
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目19-5
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。
ラーメンスクエア内、各店舗で冬限定メニュー第2弾『冬の旨辛麺』が絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
19:59 食券購入
20:00 着席、食券購入
20:10 着丼
20:21 完食

🍥麺屋ごうせい ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋ごうせい(旨辛麻婆豆腐まぜ麺 950円)

・長ネギ
・麻婆豆腐
・チャーシュー
・中太麺

冬限定メニュー第2弾『冬の旨辛麺』の旨辛麻婆豆腐まぜ麺を注文。大盛り無料も並盛で。

辛さの中にほのかな甘さを感じる特製麻婆に中太麺をあわせたクセになる逸品が完全しました。

とのこと。

程よい旨辛に甘さも感じ。痺れは感じず、後半ブラックペッパーが効いてたかな。

本格的麻婆豆腐とも日本人向けな麻婆豆腐とも違う独特な雰囲気の麻婆豆腐といった印象。

さらさらタイプの麻婆豆腐。美味しかったです。

スープ付き。よくある中華屋さんで出て来る王道なスープ。

麺屋ごうせい(ライス 150円)

ライスはそのまま食べたり、セルフ麻婆丼にしたり。
麻婆豆腐だとライスも食べたくなり。
美味しかったです。

麺屋ごうせい(餃子 350円)

タレは辣油とお酢で。あっさりさっぱりと。
餃子ダレだと好きな組合せ。美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋ごうせい 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋ごうせい(めんやごうせい)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
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ヨドバシカメラ直結のLINKS UMEDA内の立地。
「人類みな麺類」と「おともや」のコラボレーションブランド「創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂」へ。

前待ち15名待ち以上
13:24 最後尾
13:49 着席、お水提供
13:58 着丼
14:07 完食

🍥創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】毎週土・日、1日20食限定メニューあり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【トイレ】店内無し。LINKS UMEDA内のトイレが使用可能。1階には無いので地下1階へ。

創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂(YOSAKOI醤油 890円)

・柚子
・長ネギ
・メンマ
・白菜
・チャーシュー2種
・太麺

ヨドバシカメラ直結のLINKS UMEDA内の立地。まろやかな醤油に野菜の旨味・甘味が凝縮された一杯。柚子、ネギ、白菜、メンマ、豚2種(レアチャー、豚バラ)に、太麺の組合せ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂 店舗情報

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【店舗名】創業麺類元年 坂本龍馬が愛したラーメン食堂(そうぎょうめんるいがんねん さかもとりょうまがあいしたらーめんしょくどう)
【オープン日】2022年12月10日
【最寄り駅】梅田駅(御堂筋線)、大阪駅(こうのとり、はまかぜ、サンダーバード、スーパーはくと、大阪環状線、東海道・山陽本線、阪神本線)、大阪梅田駅(阪神電気鉄道、阪急電鉄)、東梅田駅(谷町線)
【住所】大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 1階
【営業時間】11:00〜22:30
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.ryoma-ga-aishita.com
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恵美須町駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店。難波方面からも徒歩圏内。長居にも店舗あり。

白を基調にした外観に内装はカフェのようなお洒落な印象の店舗

待ち無しで入店。
17:38 食券購入
17:39 食券回収、着席
17:41 生卵着
17:45 着丼
17:54 完食

🍥ラーメンが好きです 難波店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】TKMはコール無し。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】セルフサービス。店内中央にあり。
【お水】セルフサービス。コップが店内中央に、給水機が店内入口にあり。
【食後】「食べ終わりましたら食器類全てカウンター上段に上げてからお帰りくださいませ。ご協力誠にありがとうございます。」の記載あり。
【トイレ】店内右奥にあり。

ラーメンが好きです 難波店(TKM 700円)

・生卵(別皿)
・長ネギ
・鰹節
・極太麺

デフォルト麺量200g。50g単位ずつ減らせられるとのこと。200gでお願いし。

生卵(別皿)、ネギ、鰹節のみシンプルなトッピング。醤油が提供され味の濃さは自分で調整可能。量も味も比較的ライトな一杯でした🍜

豚はデフォルトトッピングされていないので追加推奨かな。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

TKM注文時に店員さんから醤油提供

お水はセルフサービス。コップが店内中央に、給水機が店内入口にあり。

ラーメンが好きです 難波店 店舗情報

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【店舗名】ラーメンが好きです 難波店(らーめんがすきです なんばてん)
【オープン日】2022年6月6日
【最寄り駅】恵美須町駅(高速電気軌道第6号線)
【住所】大阪府大阪市浪速区日本橋5丁目17-18
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】火曜日、水曜日
【公式サイト(HP)】https://ramenlove2021.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/rame_suki_nanba
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/100083043286732
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イタリアンとラーメンの融合でお馴染み、太陽のトマト麺。今回は、元住吉支店。最寄りは元住吉駅。西口ブレーメン通り沿い。徒歩数分の距離。

待ち無しで入店。
12:00 着席
12:01 注文、コップ提供
12:14 着丼
12:25 完食

🍥太陽のトマト麺 元住吉支店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】HPに記載あり。店内・店頭告知あり。
【箸・レンゲ】テーブルにエコ箸が置かれて。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんがコップを持って来てくれて。卓上にジャスミン緑茶ピッチャーあり。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(アルコール消毒)】入店時にセルフでアルコール消毒を促される。

太陽のトマト麺 元住吉支店(たっぷりきのこの飲むチーズラーメン 1200円(税込))

・しめじ
・江戸菜
・じゃがぽ
・バケット
・フランクソーセージ
・ホワイトチーズソース
・細麺

TBS系列 毎週日曜よる7時放送の人気番組『坂上&指原のつぶれないお店』で紹介された2品
・たっぷりきのこの飲むチーズラーメン 1200円
・チーズマシマシラーメン 1680円
が数量限定で絶賛提供中。

番組は見てないけど、太陽のトマト麺のHPより存在を知り。

今回は、たっぷりきのこの飲むチーズラーメンを注文。

濃厚な味わいのゴルゴンゾーラ入りの特製チーズホワイトソースをたっぷり使用した”飲む”チーズラーメン！ジューシーなソーセージに、サクサク食感のバケット、ホクホクなグリルポテトときのこを贅沢にトッピングしたボリュームたっぷりのトマト麺。とのこと。

ソーセージ、じゃがぽ、きのこ、チーズ他。具沢山で中々のインパクト🤩 バゲットはサクサクでもスープに浸しても旨し‼️😋

ソーセージが結構ゴロゴロ入っていて全体的にボリュームあり。

チーズ好きにぴったりな一杯。
激旨でした。

そう言えば、太陽のトマト麺で扱ってる青菜は江戸菜らしい。小松菜の品種改良的一品。小松菜、ほうれん草、江戸菜、青梗菜、、、カットされてると違いが分からないかも🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・タバスコ
・辛みオイル(ピリ辛)
・ブラックオイル(激辛)
・ブラックペッパー

卓上にジャスミン緑茶ピッチャーあり。氷沢山の激冷え旨し‼️

太陽のトマト麺 元住吉支店 店舗情報

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【店舗名】太陽のトマト麺 元住吉支店(たいようのとまとめん もとすみよししてん)
【オープン日】2015年9月25日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目-17-16
【営業時間】11:00～23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://taiyo-tomato.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/taitomajapan
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tomatomotosumi
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/taiyonotomatomen/
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本日、2023年2月23日(木)に㊗️オープンした日吉駅前の家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」

オープンを記念して、2/23(木)、2/24(金)の2日間限定で味玉無料&お替わり無料サービス。

さらには終日ライス無料&お替わり無料サービスあり。

どちらもセルフサービス。

後は、外待ちの際に、缶コーヒーを配ってたり🤗

前待ち7人
12:37 最後尾
12:51 食券購入、食券回収、コール
12:52 着席、お水提供
13:01 着丼
13:12 完食

🍥横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らめ)、味(濃め・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お済み食器はカウンターの上に上げると助かります」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(ライス0円 + 味玉 0円)

ライス、味玉がセルフでどちらも無料&お替わり無料。

青かっぱ、高菜、辣油が横に置いてあり。
味玉は2個乗せ。

ラーメン提供前にお腹がいっぱいになりそうな勢い。
1杯のみで自重。

オープン記念とは言え、味玉無料&お替わり無料は凄すぎ😱

大満足‼️ 味玉もねっとり半熟ぎみ。んまし‼️

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(特製ラーメン(並) 950円)

・海苔5枚
・味玉
・キャベツ
・ほうれん草
・細切れチャーシュー
・中太麺

食券回収時にお好みも聞かれて、硬め濃め多めをお願いし。

鶏油層は抑えめ。カエシが前面に出た濃厚な一杯。
中太具合、麺の短さから酒井製麺かな。

特製にも味玉入るのか。この日は、ノーマルなラーメンでも良かったかも。ねっとり半熟ぎみの味玉で旨旨〜。

家系ラーメンお馴染みの高級海苔は5枚。
スープに浸したりして。

家系ラーメンでのキャベツトッピングは好き。
結構どさっと入っていてインパクトあり。

チャーシューは細切れタイプ。スモーキーなチャーシューで絶品。
※あとから他の方の注文した特製の画像を見るとスライスチャーシューもあったことから忘れられた可能性は高いかな😭😭😭

有料トッピングニンニク茎わかめがあるのが激アツだな。次回来た時には。

あっ、旨辛ラーメンも気になる〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ラーメン酢
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・豆板醤
・極みショウガ
・極みにんにく

お水は店員さんが持って来てくれて。店内入口にも給水機あり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(よこはまいえけいらーめん だいきや ひよしてん)
【オープン日】2023年2月23日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2-5
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/dakiyahiyoxi
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週替わりで店舗が入れ替わる「#新宿地下ラーメン」の立地。 今回は「YOKOKURA STOREHOUSE」へ。

メニューは、シンプルに
・特製昆布水のつけめん醤油 1700円
・特製昆布水のつけめん塩 1700円
・昆布水のつけめん醤油 1200円
・昆布水のつけめん塩 1200円
・黒烏龍茶 260円

この日は、特製が既に売切れ。

80人以上の大行列
19:13 最後尾
21:17 食券購入
21:19 着席、お水提供
21:31 着丼
21:43 完食

約2時間待ちの長蛇の列。🤣

🍥YOKOKURA STOREHOUSE ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。※キャッシュレス決済。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】エコ箸・レンゲがお盆に添えられていて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。店内中央に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内無し。近くの公衆トイレを使用。

YOKOKURA STOREHOUSE(昆布水のつけめん醤油 1200円)

・穂紫蘇
・ライム
・長ネギ
・メンマ
・チャーシュー
・中太麺

昆布の旨味を纏った自家製麺と鶏と豚を使った芳醇なスープのつけめん。キレのある醤油味とコクのある塩味から選べます。

小山の店舗に行った際、塩を注文したので今回は醤油を。

惚れ惚れする麺線美😍 食べ方指南の通り食べ進め。

まずは麺だけを。冷水で締められた激旨な麺。次に藻塩を付けて。これだけで完食する勢い。

ようやくつけ汁に付け付け。鶏の旨味、甘味が前面に出てるかな。

後半、穂紫蘇の実を削ぎ落としたり、ライムを絞って爽やかに味変。穂紫蘇の食べ方を初めて知るという。今まで茎まで食べてた🤣

最後は、麺側に残った昆布水割りしたり、セルフのスープ割りしたり。最後の一滴まで堪能。んまし‼️😋

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・藻塩 昆布水用

お水は店員さんが持って来てくれて。店内中央に水ピッチャーあり。

YOKOKURA STOREHOUSE 店舗情報

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【店舗名】YOKOKURA STOREHOUSE(よこくら すとあはうす)
【オープン日】2022年12月29日
【最寄り駅】JR新宿駅(山手線、中央線、中央・総武線(各駅停車)、埼京線、湘南新宿ライン)、京王線京王新宿駅、京王新線・都営新宿線 新宿駅、都営地下鉄大江戸線 新宿駅、小田急小田原線 新宿駅、東京メトロ丸ノ内線 新宿駅、西武新宿線 西武新宿駅
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目5 PARK6
【営業時間】平日10:30〜21:30(L.O.21:00)、土・日・祝10:30〜21:00(20:30) ※最終日は、L.O.19:30の20:00まで
【営業日】2/21(火)〜2/27(月)の期間限定店舗。
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/chika_ramen
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/shinjuku_chika_ramen
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