らーめん 頑固 一徹堂(大根おろしと明太子のラーメン)＠茨城県神栖市
神栖中央公園近くのラーメン屋さん「らーめん 頑固 一徹堂」へ。
最寄りの電車だと徒歩で1時間30分〜2時間ほど掛かり。
待ち無しで入店。
11:03 着席、お水提供
11:04 注文
11:13 手羽先揚げ(3本)着
11:14 大根おろしと明太子のラーメン着
11:31 完食
🍥らーめん 頑固 一徹堂 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】店員さんがお水提供。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】右奥にあり。
らーめん 頑固 一徹堂(大根おろしと明太子のラーメン 1020円)
・岩海苔
・長ネギ
・明太子
・大根おろし
・チャーシュー
・中太麺
一番人気メニューはのりラーメンかな。岩海苔たっぷりのビジュアルで写真映えするメニュー。
そんな中、もっと気になるメニューが。大根おろしと明太子のラーメン。冷製スープかと思いきや温かく。醤油ベースか良い味が凝縮されていて。少々オイリーさはあれどギトギト感皆無。
大根おろし、明太子によるスープは冷めず違和感無い逸品さでした🤩
創作性溢れる逸品「大根おろしと明太子のラーメン」でした。
らーめん 頑固 一徹堂(手羽先揚げ(3本) 400円)
手羽先揚げ。お手拭きも付いて。なんとか手掴みせずに箸だけで食べて手を汚さずに。
甘辛く煮詰められたタレで美味しかったです。
骨の先端を折ると食べ易いよね。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・おろしニンニク
・豆板醤
・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢
らーめん 頑固 一徹堂 店舗情報
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【店舗名】らーめん 頑固 一徹堂(らーめん がんこ いってつどう)
【オープン日】2015年3月16日
【最寄り駅】アートホテル鹿島セントラル(高速バス・京成バス)
【住所】茨城県神栖市神栖1-4-35
【営業時間】11:00〜12:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】無し。
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