豚星。(Palourde au beurre。汁なし)@元住吉
元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。
本日の限定は、
モーニング営業7:00〜 「しお」「しおから」※ラーメン、汁なし蕎麦対応
通常営業9:00〜「Palourde au beurre。」※ラーメン、汁なし蕎麦対応。汁なし時のマヨネーズトッピング不可。
売切れ後〜「そば。」
大人気の限定か17人待ち
12:11 最後尾
12:19 食券購入
12:19 食券渡し
12:23 着席
12:38 コール
12:38 着丼
12:46 完食
🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【トイレ】店内奥にあり。
豚星。(Palourde au beurre。 1000円 + 汁なし 80円)
食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニク🧄を。無料トッピングコール表は、汁なし蕎麦系を参照。
・ヤサイ
・神豚2枚
・バター
・アーリーレッド
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)
前回、ラーメンにしたので今回は、汁なしで。
汁なしだとフライドオニオンが加わり。
Palourde au beurre。フランス語で、あさりバター or はまぐりバターとのこと。
あさり出汁の方らしい。たぶん。。。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
貝出汁とバターの組合せ。美味しさマシマシ〜。バターが入ることで、旨味が倍増。二郎系的ギトギト感は皆無で、どちらかと言えば上品な印象すら受ける絶品な限定メニュー。
汁なしの方が、より洋風感が強くあっさりな印象。
ラーメンの方が、貝出汁、バターの濃厚さを感じたのが強く。
余裕で人気上位に食い込むだろう逸品🥳 この限定、逃したら一生後悔するだろうなぁという、それほど超絶旨旨〜な一杯でした🤤
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢
お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。
豚星。店舗情報
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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00(※緊急事態宣言発令により、自粛営業中。)
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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