成蹊前ラーメン 吉祥寺(スッパ辛+あれ)@吉祥寺
吉祥寺界隈の二郎系のお店。
吉祥寺駅から、ちょい離れてるも徒歩圏内。
11時30分過ぎに到着で、前待ち1組。
先頭にお並びの方は食券を買ってこちらでお待ちください。
先頭だけだったか🤦♂️
先頭じゃないけど購入してた。
スッパ辛750円
あれ(キムチ)50円
の食券を。
外待ち時に食券回収あり。
スッパ辛750円
無料トッピングコールは、トウガラシアブラ。
程よい酸っぱさに、程よい辛さ。
これは絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━‼️
バランスが絶妙な美味しさ。
ヤサイクタ。
アブラがまた激旨ぶり。味の染み込んだアブラの塊の絶品さたるや。
平ざるですくってるので、オイリーな液体は入らないのも良き。
アブラの下からひょっこり顔を出した豚ちゃんの神豚具合は秀逸。そこそこ肉厚にカットされた大判豚の柔らかさは、ほんと絶品‼️
太平打ちねじれぎみの麺もゴワゴワし過ぎず、顎が疲れないのが良き。
量的にも200gと二郎系にしてはデフォルト少なめも良き🙆♂️
あれ(キムチ)は別皿。
酸味のあるタイプのキムチもスッパ辛にはベストマッチ。
豚ちゃんも少し入って50円は、最強コスパ。
比較的二郎系にしては食べやすくて絶品でした。
卓上調味料
胡椒のみ。
お水は、入り口に水サーバーがあるので、お水とレンゲを取ってから着席するのがスムーズかと。
お箸は、割り箸のみ。
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【店舗名】成蹊前ラーメン 吉祥寺
【最寄り駅】吉祥寺
【住所】東京都武蔵野市吉祥寺北町3丁目4-3
【営業時間】11:00〜15:30
【定休日】水曜日