富喜製麺研究所 五反田店2026年6月12日

熊本で製麺所として営業していたお店から生まれたラーメン屋さん「富喜製麺研究所 五反田店」へ。

券売機が外から店内に移動されたり、立ち食いスタイルから椅子ありになったり。

前待ち無しで入店。
21:40 食券購入
21:41 食券回収、着席
21:43 そぼろ丼着
21:45 冷やし中華着
21:54 完食

🍥富喜製麺研究所 五反田店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に外待ち最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「丼は上げて、台拭きで拭いてくださると助かります。」の記載あり。
【限定情報】店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】卓上にステンレスピッチャー・コップあり。
【トイレ】2階にあり

富喜製麺研究所 五反田店(冷やし中華980円)

・トマト
・胡瓜
・錦糸卵
・トマト
・紅生姜
・チャーシュー
・太麺

昆布水に浸かったつけ麺スタイルの冷やし中華。具材が別皿提供。

さらりとした昆布水。暑い日には、あっさりさっぱり爽快感ありで旨し。卓上の酢橘果汁が相性良き。

富喜製麺研究所 五反田店(そぼろ丼 380円)

そぼろに卵黄の組合せ。シンプルに旨し。
ここのお店、丼メニューに卵黄入りがち。

ご馳走様でした🙇‍♂️
卓上調味料はこちら💁‍♂️
・藻塩
・酢橘果汁
・一味
・コショウ
・ニンニク

富喜製麺研究所 五反田店 店舗情報

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【店舗名】富喜製麺研究所 五反田店(ふうきせいめんけんきゅうじょ ごたんだてん)
【オープン日】2025年8月20日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、東急池上線、都営浅草線)
【住所】東京都品川区東五反田1-13-9
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜15:00/18:00〜30:00、日曜日・月曜日祝日11:00〜24:00(※月曜日祝日の場合の日曜日は通常営業。)
【定休日】無休。
【公式サイト(HP)】https://fuuki-seimen.com
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/fuuki_noodle_factory
【公式サイト(LINE)】https://line.me/R/ti/p/@035iddrf
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