ラーメンニキ(焼きアゴ昆布水つけ麺)@六本木
六本木は「角の蛸笑 串揚げとおでん」のお店にて間借り営業しているお店「ラーメンニキ」へ。現在、土日祝日は定休日で、平日ランチのみ営業。
前待ち無しで入店。
13:00 着席、お水提供
13:01 注文
13:07 着丼 ライス
13:09 着丼麺
13:10 着スープ
13:25 完食
🍥ラーメンニキ ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】外待ち最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文。先払い制。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内入口にあり。
ラーメンニキ(焼きアゴ昆布水つけ麺 1000円)
・海苔
・三つ葉
・大葉
・メンマ
・ワカメ
・アーリーレッド
・腕肉煮豚
・チャーシュー
・中細麺
店内に今回注文の「焼きアゴ昆布水つけ麺 」のメニューは無し。Xフォロワー限定メニュー。
着丼と同時に店員さん「器が大変お熱くなっております」と。
確かに、つけ汁側の器が超熱々〜。
さりげなく具沢山な、こちらのつけ麺。
つけ麺の麺量は、250gらしく。ほど良く量はある印象。とろみある昆布水に浸かって。喉越し良き中細麺。
メニュー名にある焼きアゴ感は分からず。鶏油他、鶏の旨味、甘さを感じた今日この頃。店の雰囲気にマッチした上品な一杯。
特に印象的だったのがほぐし豚的の腕肉煮豚？かな。フワトロ柔柔な激旨な神豚ちゃんでした。
美味しかったです。
ラーメンニキ(スパイス飯 200円)
ブラックペッパーが効いた炊き込みご飯な印象。
そのままでも美味しいけど、卓上のブラックペッパーやガリコ(ガーリックパウダー)を掛けると、さらに美味しさマシマシ〜。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・焙煎七味
・ガリコ
・旨味醤油
・dry vinegar
・燻製風味のブラックペッパー
お水は、店員さんが持って来てくれて。
ラーメンニキ 店舗情報
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメンニキ(らーめんにき)
【オープン日】2023年9月
【最寄り駅】六本木駅(日比谷線、大江戸線)
【住所】東京都港区六本木4丁目12-2 佐々木ビル
【営業時間】11:15〜14:00
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/ra_men_niki
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥