らーめん三極志(ネギトロ二郎系冷やし中華)@三河島
三河島駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「らーめん三極志」へ。二郎系以外のメニューも多数あり。
二郎系メニューの麺量
・普通盛・・・240g
・大盛・・・・360g
・特盛・・・・〜720g
今週の限定麺 ・イカ煮干しの冷やしらーめん ・ネギトロ二郎系冷やし中華
待ち無しで入店。
14:06 食券購入
14:07 食券回収、コール、着席
14:16 着丼
14:27 完食
🍥らーめん三極志 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペース有り。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】二郎系メニューの場合、ヤサイ、ニンニク、背脂が調整可能。(※限定の場合は、異なる場合あり。)
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカンウター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
らーめん三極志(ネギトロ二郎系冷やし中華 1100円)
・山葵
・刻み海苔
・胡瓜
・ヤサイ
・タルタルソース？
・鶏チャーシュー
・ネギトロタク
・辛揚げ(フライドオニオン？)
・ドレッシング(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)
食券回収時に無料トッピングが聞かれて、ヤサイ半分ドレッシングをお願いし。
ニンニクコールを特にしなかったら、、、。
店員さん「普通？」と聞かれたので抜きをお願いしデフォルトでニンニクが入るお店なのかな。
ネギトロタクトッピングの斬新な限定。山葵付き。
ヤサイ(もやし)も冷え冷え。ヤサイ半分にしたので量的に丁度良かったです。
鶏チャーの極厚カットの存在感。冷水で締められた極太平打ち麺が旨旨〜🤩
暑い日には嬉しい限定メニュー「ネギトロ二郎系冷やし中華」でした。
で、こちらのメニュー、混ぜ混ぜは非推奨かな。ネギトロがドレッシングソースに埋もれて分からなくなってしまうかも。
それにしてもいつも気になるトッピング、、、タルタルソース？ 牡蠣っぽい旨味を感じて、牡蠣タルタルなのか、牡蠣マヨネーズなのか。はたまた全然別の物なのか。はてさて如何に。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
らーめん三極志 店舗情報
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【店舗名】らーめん三極志(らーめんさんごくし)
【オープン日】2018年11月3日
【最寄り駅】三河島駅(常磐線)
【住所】東京都荒川区東日暮里6丁目10-1
【営業時間】11:00～15:00/18:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/twobasehit
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramensangokushi
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