醤油ラーメン

目黒の名店「らーめん 田丸」が元住吉に支店をオープン。チャーシューメン、ワンタンメンの器が特徴的でお馴染みのお店。

麺量は、
並盛り170g
大盛り340g

待ち無しで入店。
19:03 食券購入
19:03 着席
19:03 食券回収
19:09 着丼
19:19 完食

🍥らーめん 田丸 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の食器はカウンターの上にお願いいたします」の記載あり。
【限定情報】冷やしネギチャーシュー麺ゴマ味(辛口)、冷やしネギチャーシュー麺しょうゆ味(甘口)は夏季限定メニュー。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

らーめん 田丸 元住吉店(チャーシューワンタン麺 1000円)

・長ネギ
・メンマ
・キャベツ
・ワンタン
・チャーシュー
・中細麺

容器が特徴的、カレー等でお馴染みのベーカー皿。スープは鶏脂、豚脂、豚足、玉ねぎのみとのこと。チャーシュー、ワンタン、キャベツ他。シンプルであっさりな醤油ラーメン🍜

目新しさは無いものの、万人受けしそうな、また食べたくなる味。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・自家製ラー油
・こしょう
・お酢
・しょうゆ

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。

らーめん 田丸 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】らーめん 田丸 元住吉店(らーめん たまる もとすみよしてん)
【オープン日】2021年8月1日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目7-19
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】年中無休
【公式サイト】無し
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最寄りは、武蔵中原駅か元住吉駅になるも徒歩20分以上の立地で、やや距離あり。

外観はお洒落な中華レストランかと思いきや、内装は、それなりに年季の入った街中華屋さん。

ご飯物、定食なセットメニュー、麺類、単品 他メニューは充実。

ホイコーローが人気のもよう。

待ち無しで入店。
13:16 着席
13:17 注文
13:32 着皿
13:33 着丼
13:45 完食

🍥中華レストラン ジャスミンルール🍥
【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】列最後尾へ。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲはお盆に添えられて。
【お水】ジャスミン茶を店員さんが持って来てくれて。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内中程にあり。

中華レストラン ジャスミン(焼きギョウザ(5ケ) 400円)

まずは、そのまま。
ニンニク等は感じず、あっさりライトな印象。

皮薄ながら、焼き加減が秀逸で旨旨〜。

その後、餃子ダレは、辣油、お酢、胡椒で。
いくらでも食べられそうな焼き餃子。

中華レストラン ジャスミン(牛バラそば 1050円)

・ネギ
・青梗菜
・牛バラ肉
・中細縮れ麺

牛バラ肉がゴロゴロ入った甘めの餡と相性良き、あっさり醤油ラーメン。味は濃過ぎず、薄過ぎずな丁度よい塩梅。

優しい味わいで、万人受けしそう。飽きの来なさそうな一杯。どことなく素朴で懐かしい味わいで良き。

んまし‼️😋

ホイコーローは、いつか食べてみたいな。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・胡椒
・カラシ
・醤油
・辣油
・お酢

店名がジャスミンからか、店員さんが持って来てくれたお茶がアイスジャスミン茶。

中華レストラン ジャスミン 店舗情報

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【店舗名】中華レストラン ジャスミン(ちゅうかれすとらん じゃすみん)
【オープン日】不明。
【最寄り駅】武蔵中原駅(JR南武線)、元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区井田杉山町2-55
【営業時間】11:30〜14:00/17:00〜20:00 自粛営業中。
【定休日】木曜日
【公式サイト】特に無し。
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麺や七彩 店主プロデュース。化学調味料ゼロ、動物性エキスゼロ、アルコールゼロなヴィーガンラーメン

渋谷マルイ一階のオープンフロア。立食形式でテーブルが2つあり。

看板的に「GLASS NOODLE」が店名かと思いきや「マイラーメングラスヌードルショップ」が店名らしい。

種類は、
・ブーケ(BOUQUET) 1000円
・プレーン(PLAIN) 500円
・九条ねぎらーめん(期間限定) 700円

注文時に、麺のタイプが選べ。
・グラスヌードル(ジャガイモとサツマイモで作ったグルテンフリー麺)
・オリジナル麺(低温乾燥で旨味を閉じ込めた小麦のラーメン)

スープは3種類
・しょうゆ味
・しお味
・みそ味

袋麺も絶賛発売中。

待ち無しで注文。
19:24 注文
19:32 到着
19:44 完食

🍥マイラーメングラスヌードルショップ ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】レジにて口頭注文の先会計。
【箸・レンゲ】箸・レンゲ無し。紙製フォーク。食べ難い場合は、申告すれば箸も用意している模様。
【お水】注文商品提供時にお水も提供され。
【限定情報】店頭に限定情報あり。
【トイレ】渋谷マルイ店舗内のトイレが使用可能。

マイラーメングラスヌードルショップ(幸せをよぶ花束ヌードル ブーケ(BOUQUET) 1000円)

今回、麺は、グラスヌードル、スープは、しょうゆ味で注文。

見た目は、花束そのものブーケ(BOUQUET) 。

食用花と旬な野菜で鮮やかに飾り付けされたトッピング群。罪悪感無きヘルシーな一杯。

蒟蒻麺とも違う、ツルッとシコシコ、グラスヌードル

低カロリーそうなので、ダイエット中でも気にならない一品。

味も美味しかったです。

環境に優しい紙製フォークも拘りの一つか。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水は店員さんにて、紙コップに注がれたお水を提供され。

マイラーメングラスヌードルショップ 店舗情報

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【店舗名】マイラーメングラスヌードルショップ
【オープン日】2021年3月14日
【最寄り駅】渋谷駅(JR各線(山手線、埼京線、湘南新宿ライン)、東急東横線、東急田園都市線、京王井の頭線、東京メトロ銀座線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ副都心線)
【住所】東京都渋谷区神南1丁目22-6 渋谷マルイ一階フロア
【営業時間】11:00〜20:00 ※渋谷マルイの営業時間に準拠
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://myramen.company/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/myramenglassnoodleshop/
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鶏とマグロが主役のラーメン屋さん「麺屋 藤むら」へ。王子駅が最寄り。

レギュラーメニューは、下記の4種類
・中華そば(醤油)
・白湯煮干しそば
・濃厚つけ麺
・塩そば

限定ボタンがあるも、この日は無く。
各トッピングやご飯物メニューも充実。

前待ち2人
12:09 食券購入
12:10 最後尾
12:10 食券回収
12:12 着席
12:20 着丼(まかない豚めし)
12:23 着丼(特製中華そば)
12:31 完食

🍥麺屋 藤むら 本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲは丼に添えられ。
【トイレ】店内、中程にあり。

麺屋 藤むら(特製中華そば 990円)

・海苔
・味玉
・ネギ
・青ネギ
・メンマ
・穂先メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
・中細ストレート麺(心の味製麺)

かえしに、鮪の魚醤と数種類の醤油と乾物他を使用とのこと。香味油に、はかた地鶏油・煮干し油などを使用。

いろいろな旨味が凝縮された醤油ラーメン。

味も濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅の一杯。

ネギ、メンマ、チャーシューとそれぞれ2種類使用の拘り。

んまし‼️

麺屋 藤むら(まかない肉めし 300円)

豚レアチャーシューに鶏チャーシューと2種類のチャーシューがトッピングされた中、青ネギが添えられ。

これは旨し。2種類チャーシューを同時に堪能出来るのが良き。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・七味唐辛子
・お酢

お水は、セルフサービス。
卓上に激冷え水ピッチャーあり。

麺屋 藤むら 店舗情報

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【店舗名】麺屋 藤むら(めんや ふじむら)
【オープン日】2019年11月18日
【最寄り駅】王子駅(JR京浜東北線、東京メトロ南北線、都電荒川線(東京さくらトラム))
【住所】東京都北区王子本町1丁目1-22
【営業時間】火〜金11:30〜14:30(L.O.)/18:00〜20:00(L.O.)、土・日11:30〜15:00(L.O.)
【定休日】月曜日
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menya_fujimura
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淡麗醤油ラーメンのお店。最寄りは秋葉原駅。昭和通り沿いの立地。

麺メニューは、白系、黒系の2種類。
各トッピング、サイドメニューのご飯物。お酒の提供もあり。

前待ち無しで入店。
14:40 注文
14:40 着席
14:46 着丼
14:57 完食

🍥中華そば 糸ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【限定情報】特に無し。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられ。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他】卓上に充電用のコンセントあり。

中華そば 糸(贅沢白系中華そば 1100円)

・海苔
・ネギ
・味玉
・カイワレ
・肉ワンタン
・素揚げレンコン
・焼豚
・細麺

「贅沢」なメニュー名は、他店で言うところの特製か。
わんたん、味玉が入り。焼豚、ネギ、海苔増量なメニュー。

白系、黒系の違いは、カエシのみ。スープ、麺は同じ。

愛知県産鶏がらと鹿児島県産豚骨を炊いたスープ。

中華麺専用小麦粉「荒武者」に全粒粉を加えたストレート細麺

カエシが「浅利・白醤油の白」と「濃口醤油の黒」な違いあり。

ほんのり生姜香る肉ワンタン。

素揚げレンコンも斬新で旨し‼️

あっさりながら旨味が凝縮された逸品。
秋葉原界隈で、あっさりした淡麗系なラーメンが食べたい時にはおすすめ。

中華そば 糸(焼豚ごはん 350円)

焼豚にネギが乗っかり。それなりに柔らかい焼豚ちゃん。量的にも多過ぎず、少な過ぎず。

美味しい焼豚ごはんでした🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上の調味料は、こちら💁‍♂️
・胡椒
・七味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。

中華そば 糸 店舗情報

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【店舗名】中華そば 糸(ちゅうかそば いと)
【オープン日】2021年2月1日
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)
【住所】東京都千代田区神田松永町16番地内尾松永町ビル1階
【営業時間】11:00〜21:00(お酒L.O.19:00)
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://www.instagram.com/ramen_ito_saburo/
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昭和37年創業の老舗街中華。最寄りは元住吉。
中華料理屋さんも中華以外にも種類豊富な定食メニューが存在し。

お酒の提供もあり。

待ち無しで入店。
13:24 着席
13:25 注文
13:34 到着(餃子)
13:37 到着(ラーメン)
13:47 完食

🍥中華料理 東華楼ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内入り口横にあり。

中華料理 東華楼(鶏唐揚げラーメン 950円)

・ネギ
・人参
・メンマ
・ナルト
・ほうれん草
・鶏唐揚げ
・中細ストレート

唐揚げトッピングなラーメンが珍しく。脂身少なめムネ肉部位な唐揚げか。人参トッピングも斬新。

塩分濃度は、控えめか。味として濃すぎず、薄過ぎずな塩梅の醤油ラーメン。

中華料理 東華楼(当店自慢！！手作り餃子！！ 600円)

ニンニクは感じ無い、どちらかと言えばライトな印象の焼き餃子。それなりに巨大で肉汁も沢山で、んまし‼️🤤

餃子ダレは、辣油とお酢で。
タレに付けなくても美味しい。

ご馳走様でした🙇‍♂️

昭和な感じの懐かしい雰囲気の店内で、まったりと寛げる空間が良き。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ソース
・お酢
・醤油
・辣油
・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれて。

中華料理 東華楼 店舗情報

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【店舗名】中華料理 東華楼(ちゅうかりょうり とうかろう)
【オープン日】昭和37年創業
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月1丁目28-19
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】無し
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昭和23年創業の老舗街中華屋さん「正華楼」へ。東武アーバンパークラインの愛宕が最寄り駅。野田市駅からも徒歩圏内。

入り口が2箇所あり、正面からと横からも入店出来る構造。

麺類に加え単品メニューやお酒もの取り扱いもあり。

待ち無しで入店出。
13:37 着席
13:38 注文
13:45 着丼
13:55 完食

🍥正華楼ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場は、色川燃料店前にあり。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

正華楼(ラーメン 550円)

・ネギ
・のり
・メンマ
・ナルト
・赤チャーシュー
・細縮れぎみ麺

赤色チャーシューがなんとも懐かしい昭和な雰囲気を醸し出し。味も万人受けしそうな、また食べたくなる飽きが来なさそうな一杯🍜

ナルトもメンマも入り、昭和の王道なラーメンといった印象。

塩分濃度は、濃過ぎず、薄過ぎずな丁度良い塩梅な醤油ラーメン。

美味しかったです。

正華楼(小チャーハン 500円)

レギュラーサイズが800円である中、ミニサイズもあり。
赤チャーシュー、卵、ナルトなシンプルトッピング。

パラパラ系の絶品なチャーハンでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・醤油
・辣油
・お酢
・ソース
・塩
・和からし

お茶(温かい麦茶)は、店員さんが持って来てくれて。
お水は、店員さんに言えば持って来てくれて。

正華楼 店舗情報

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【店舗名】正華楼(せいかろう)
【オープン日】昭和23年創業
【最寄り駅】愛宕駅/野田市駅(東武アーバンパークライン)
【住所】千葉県野田市野田312
【営業時間】11:00〜19:30
【定休日】木曜日
【公式サイト】無し
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宮元グループ店員、亀井さんが独立に向けて始動‼️ ラーメン宮郎、煮干しつけ麺宮元の店舗にて暖簾・メニューを変え、手打中華蕎麦 亀庵として二毛作営業をオープン。

3月は、3/10(水)、3/24(水)にラーメン宮郎店舗にて営業。
メニューは、
・手打中華蕎麦塩
・手打中華蕎麦醤油

4月からは、油そばもメニューに登場とのこと。

前待ち8名
19:00 食券購入
19:01 最後尾
19:06 食券回収
19:11 着席
19:18 着丼(牛丼)
19:20 着丼(麺)
19:29 完食

🍥手打中華蕎麦 亀庵ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【トイレ】店内奥にあり。

手打中華蕎麦 亀庵(特製手打中華蕎麦醤油 1200円)

・ネギ
・味玉
・短冊めんま
・肉ワンタン
・豚バラ煮豚
・低温チャーシュー
・太平打ちピロピロ麺(自家製麺)

今回は、鴨と小田原の湘南どりで出汁を取ったとのこと。
鶏の旨味が凝縮された絶品スープ。塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

味玉の半熟ぎみ具合が良き。短冊めんまの存在感あるコリコリ歯応えも秀逸。

手打ち麺が絶品なのは言うまでもなく🤩 もっちりもちもちヤバ旨な極太平打ち麺。手打うどん的印象な逸品。

個人的に衝撃的絶品さだった肉ワンタン🥳 ワンタンの皮も手作りという拘りよう。

2種チャーシューの絶品さ。

あまりの絶品さに完飲完食‼️ これは凄い。
ニヤニヤが止まらない美味しさ。

塩も超絶品だったけど、今回の醤油も超絶品過ぎて凄いや。

手打中華蕎麦 亀庵(めんま飯 300円)

前回売り切れで食べたかったサイドメニュー。
券売機は売り切れ表示も数食提供出来るとのことで。

いわゆる一つの炙りチーズ牛丼。

紅生姜、玉ねぎ、牛肉。

超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
汁だくぎみな牛丼。

これは大満足。いやぁ〜美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい〜。素晴らしい〜ヽ(´ー`)ノ

手打中華蕎麦 亀庵 店舗情報

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【店舗名】手打中華蕎麦 亀庵(てうちちゅうかそば かめあん)
【オープン日】2021年3月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00〜15:00/18:00〜21:00
【営業日】不定
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/kame214abcd
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野方ホーププロデュースのお店。最寄りは、銀座駅。東銀座、有楽町、日比谷等からも徒歩圏内。

メニューは、
・大江戸 焦がし醤油
・大江戸 白醤油
・大江戸 黒醤油
・白醤油つけ麺
・濃
・元
・トマトラーメン
他

野方ホープのメニューもある中、創龍オリジナルなメニューもあり。サイドメニューやお酒 等もそれなりには充実。

女性一人でも入り安そうな、お洒落なカフェのような店内。天井も高く、広々な印象。

待ち無しで入店。
11:03 着席
11:05 注文
11:10 着丼
11:21 完食

🍥銀座 創龍ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】席にて口頭注文の、レジにて後会計。
【限定情報】特に無し。

銀座 創龍(大江戸 焦がし醤油 1080円)

・海苔
・味玉
・白髪ネギ
・柚子
・メンマ
・アーリーレッド
・東京産江戸菜
・チャーシュー
・中太縮れ麺

ラーメン到着までは、店員さんが持って来てくれた辛もやしを堪能。

醤油の濃厚な味わい。塩分濃度は濃すぎ薄すぎずな、塩っぱくない丁度良い塩梅。焦がし醤油としての香ばしさを感じ。苦味はそれほど無く。

高温の焦がしラードによる油膜層で、最後まで熱々のまま食べられるのが良き。

美味しかったヽ(´ー`)ノ

銀座 創龍(とまとぎょうざ 580円)

調味料に餃子の定番3セット、醤油・辣油・お酢に加わりオリーブオイルも配置され。

今回注文の餃子は、トマト🍅

そんなこんなで、タレには辣油+オリーブオイルを。

茹で餃子の良さと焼き餃子の良さをプラスしたそんな餃子でした。

具は、確かにトマト。酸味と旨味あるトマトが包まれていて。皮厚もっちりで、超絶旨旨〜。

オリーブオイルとの相性は抜群に良き。
これは美味しい。

ご馳走様でした🙇‍♂️

調味料は店員さんが持って来てくれ。餃子用かな。

・醤油
・辣油
・お酢
・オリーブオイル

お水は、店員さんが持って来てくれて。

銀座 創龍 店舗情報

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【店舗名】銀座 創龍(ぎんざ そうりゅう)
【オープン日】2018年10月29日
【最寄り駅】銀座駅(東京メトロ丸ノ内線、銀座線、日比谷線)
【住所】東京都中央区銀座6丁目4-18
【営業時間】11:00〜20:00(お酒L.O.19:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】http://soryu1988.jp/ginza-soryu/
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話題の新店舗、「日陰」へ。尻手黒川道路沿い。

最寄りは、バスの江川町(臨港バス、市バス)が一番近いかな。電車では新川崎駅が一番近いものの、そこそこ距離あり。日吉駅からも一応、徒歩圏内。

あの下北沢の超名店、「純手打ち 麺と未来」の系列。

メニューは、・ラーメン 800円
・チャーシューメン 900円
・海老ワンタンメン 900円
・麺大盛 50円
・濃口(醤油味) 50円
・辛口(ラー油味) 50円

オープン30分前くらいに到着で、前待ち20人ほどの行列。

11:00 最後尾
12:13 着席
12:14 注文
12:18 着丼
12:28 完食

🍥日陰ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券制では無いので、列の最後尾へ。
【注文】口頭注文の席にて後会計。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内奥にあり。

日陰(海老ワンタンメン 900円 + 濃口50円)

・ネギ
・チャーシュー
・海老ワンタン
・極太平打ち麺(自家製麺)

超極太もっちりもちもちな麺の激旨ぶりと来たら🤩 濃口な醤油スープとの相性も抜群に良く😏 チャーシュー、海老ワンタンどれも旨し‼️

「純手打ち 麺と未来」の時のワンタンは、皮厚だったけど、こちらは薄皮タイプのツルッとペロッといくらでも食べられそうな印象。

次は、デフォルト塩狙いで再訪しようそうしよう‼️

日陰(生姜丼 100円)

こちらも気になっていたサイドメニュー。
挽肉に生姜香る生姜丼。

ってか、これ100円で良いのか。
コスパ良き、絶品なサイドメニューでした。

んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・テーブルコショー

お水は、セルフサービス。
店内入口に給水機あり。

日陰 店舗情報

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【店舗名】日陰(ひかげ)
【オープン日】2021年1月12日
【最寄り駅】新川崎(JR横須賀線、JR湘南新宿ライン)
【住所】神奈川県川崎市幸区南加瀬4丁目16-2
【営業時間】11:30〜14:30/18:00〜20:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】無し
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