02.東京都千代田区

レギュラーメニュー肉汁中華そば(醤油・塩・旨辛)が名物の「肉汁中華そば 百年本舗 秋葉原総本店」
定期的な限定メニューもあり。

最寄りは、末広町駅か秋葉原駅。

毎年恒例の冷やし鰹ラーメン狙いでチェックするも、さらに気になる限定に目が留まり。

「南茉莉花の贅沢」。ステーキがトッピングされた肉肉しい一品。

南茉莉花さんとは、アイドルユニット「FES☆TIVE」に所属し、百年本舗のイメージガールでもあり。

16:59 食券購入
17:00 着席
17:16 着丼
17:33 完食

🍥肉汁中華そば 百年本舗 秋葉原総本店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に情報あり。

肉汁中華そば 百年本舗 秋葉原総本店(南茉莉花の贅沢 3000円)

・青ネギ
・もやし
・豚蒲鉾
・フライドオニオン
・おろしニンニク(別皿)
・アブラ
・リブロースステーキ(250g)
・太平打ち捻れぎみ麺

二郎的油そばの上にステーキ🥩がトッピングされて。インパクト絶大なビジュアル🙀

麺&ヤサイだけでも、それなりにボリュームある中、ステーキも加わり、よりガッツリとした印象。
刻みニンニクではなく、おろしニンニクではあるものの二郎系を意識しているメニュー。

こんなにもボリュームあるメニューだったとは(ノ∀`)

もやしは、シャキぎみ。

豚の絵が描かれた蒲鉾が3枚可愛らしく添えられて。

塩分濃度は高めに味付けされたお肉と脂の塊の秀逸さ🤤 究極の贅沢でした🤩 3000円、高いと見るか相応と見るか。。。

兎にも角にも、お肉が美味しかったです(*´∀`*)
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料

・ブラックペッパー
・香味魚辣油
・にぼ酢
・海南チキンライス用特製ダークソース。

お水は、卓上に水ピッチャーあり。氷が沢山入って、激冷え旨し‼️

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【店舗名】肉汁中華そば 百年本舗 秋葉原総本店
【オープン日】2016年8月13日
【最寄り駅】末広町駅(東京メトロ銀座線)/秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)
【住所】東京都千代田区外神田3丁目8-9
【営業時間】11:00〜21:00 ※新型コロナウイルスの感染予防対策で自粛営業中。
【定休日】年中無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/100nenhonpo
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/100nenhonpo/
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08.東京都墨田区

真鯛らーめん 麺魚の系列店。満鶏軒と書いて「まんちーけん」 満鶏軒は、鴨と水だけでスープを作るお店。
そんな満鶏軒が4月24日で㊗️2周年を迎え、7日間限定(7/26(日)〜8/1(土))のメニューを発売すると聞いて。

土日11時〜 70食
平日11時〜、16時〜 各30食

初日の7/26(日)は、+α 追加30食で、計100食の提供。

オープン前に到着。
10:20 列最後尾
11:00 食券購入
11:01 着席
11:09 着丼
11:17 完食

🍥満鶏軒ルール🍥
【駐輪・駐車】店前は車道により、駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店内券売機で、食券を購入してから列の最後尾へ。ある程度の列(店前 約3人)が出来ている場合は、公園側に列を作るシステム
【注文】店内券売機にて事前に食券を購入。
【限定情報】Twitter(ツイッター)参照。店内にも限定情報あり。

中華そば 満鶏軒(フォアグラ、トリュフ、キャビアの3重奏油そば1200円)

・紫玉葱
・ベビーリーフ
・フォアグラ
・トリュフ
・キャビア
・鴨チャーシュー
・全粒粉入り中太縮れぎみ麺
・味付き鴨スープ(別容器)

㊗️2周年おめでとうございます🎉

世界三大珍味でお馴染みのフォアグラ、トリュフ、キャビアを一度に堪能出来る贅沢な一品。

前半は、油そばとしてデフォルトの味を堪能。

世界三大珍味の中だと、やはり圧倒的にフォアグラが大好きかなぁ。脂の乗ったトロける食感の秀逸ぶり。

んまし‼️

その下には、鴨チャーシューが構えており、弾力ある鴨肉の旨さで良き。

ある程度を食べ進めた後は、最後の締めとして、別容器の味付き鴨スープを打ち込み、スペシャルラーメンとして。鴨清湯醤油ラーメンといったところか。

濃厚な鴨出汁の旨味が凝縮されて、絶品ラーメンに進化。油そばとして美味しく、ラーメンとしても美味しく、1度に2度美味しさを楽しめる絶品で贅沢な限定メニューでした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料は無し。

お水が卓上に水ピッチャーあり。
氷が入っていて激冷旨し‼️

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華そば 満鶏軒
【最寄り駅】錦糸町
【住所】東京都墨田区江東橋2-5-3
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/3wnsrjnchqajufq
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02.東京都千代田区

2020年3月4日㊗️オープン‼️🎊
錦糸町の超名店、真鯛らーめん麺魚の支店。
いわゆる一つの鮮魚ラーメンのお店。

最寄り駅は、都営三田線、都営新宿線、半蔵門線の神保町駅。A3出口から出ると便利か。

味は、真鯛、サーモン、甘えびの3種類。
各らーめん、つけ麺、油そばあり。

甘えびが3月末で終了し、4月から帆立が開始予定。

🍥真鯛らーめん麺魚 神保町店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】入口券売機で、食券を購入。
【限定情報】現在、限定メニュー無し。

特製甘えび油そば1150円

・柚子
・海苔
・青葱
・味玉
・小松菜
・甘えびワンタン
・炙り甘えびほぐし
・スモークチャーシュー

細ストレート麺。

甘えびシリーズが3月末までということで、甘えびを注文。前回ラーメンにしたので、今回は油そばを。

ラーメンとはまた違った濃厚さで。ライトなイメージだったけど、むしろ旨味がより凝縮してる印象🤤

それにしても甘えびワンタンが前回時より皮厚、より旨旨〜になった気がするのは気のせいか?🤔

甘えびほぐし、チャーシュー他、どれもんまし‼️😋

最後は、ほろ苦な割り海老?出汁〆。
これまた違った印象になり、旨旨〜。

薬味も全種類貰い。生姜、柚子胡椒、山葵

甘えびラスト日。つけ麺も食べたい今日この頃。

卓上調味料
・ブラックペッパー

お水は、セルフサービスで卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で超絶旨旨〜。

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【店舗名】真鯛らーめん麺魚 神保町店
【最寄り駅】神保町
【住所】東京都千代田区神保町2-2-38小林ビル1階
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/1pnz4nud32cwmvp
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12.東京都大田区

多摩川の超濃厚家系ラーメンのお店、「麺家 歩輝勇」気になる限定メニューがあり。読み方は「ぽきお」

最寄り駅は、東急東横線・東急多摩川線・東急目黒線の多摩川駅。

🍥麺家 歩輝勇ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内入って直ぐの券売機で食券を購入。
【限定情報】ツイッター、店内共に案内あり。

キャベツとニンニクの油そば850円

・キャベツ
・ニンニク
・低温ローストチャーシュー

麺は中太もっちりもちもちタイプ。

超絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

見た目のシンプルさとは裏腹に、かなりのインパクトある逸品‼️ ニンニクの存在感たるや🧄 なかなかガツンと来るニンニク旨し!

沢山のキャベツがトッピングされ春らしさも感じられ。

低温ローストチャーシューも旨旨〜。

今回の限定、お店的おすすめ調味料が「一味唐辛子🌶」
これも試してみて旨旨〜。

個人的にもっと好きな調味料が「ニンニク🧄」
卓上にあるおろしニンニクをぶち込んで、さらなるニンニクマシマシ〜。中々の破壊力💣

追い飯もデフォルトで付いて。
最初は、油そばをおかずにして一杯‼️

もう一杯は、タレ・麺を残しておいて追い飯〆

油そばなので、あまりタレは残らないけど。
ツイッターのフォロワー限定サービス、追い飯のお替り無料が良き‼️

超絶品な限定メニュー「キャベツとニンニクの油そば」でした。限定メニューがあるので、また再訪したいお店の一つ。

卓上調味料
・ニンニク
・豆板醤
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・七味唐辛子
・お酢
・白胡麻

お水はセルフサービス。
給水機あり。



【店舗名】麺家 歩輝勇
【最寄り駅】多摩川
【住所】東京都大田区田園調布1-52-3
【営業時間】月曜日・水曜日-金曜日11:00〜14:00/17:30〜24:00(L.O.23:00)、土曜日・日曜日11:00〜15:00
【定休日】火曜日、祝日
【公式サイト】https://twitter.com/menya_pokio_com

35.群馬県

 

18きっぷ残の旅。いざ高崎へ。

夜営業19時に向けて。
18時45分頃到着も、既に30人以上の行列。

食券購入は、列が店内の券売機前にスペースが出来てから。

店内撮影禁止
ラーメンのみ撮影可。ラーメンのみ?🤔

メニューは、
ラーメン800円
油そば(生たまご付き)830円
汁無し(生たまご付き)830円
キムチ100円

油そばとキムチトッピングの食券を購入。
食券渡し時に麺少なめをお願いし。

油そば(生たまご付き)830円

無料トッピングは、定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメが選択出来、ヤサイ少なめニンニクアブラを。

・フライドオニオン
・ヤサイ(もやし)
・神豚
・生卵(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・キムチ(有料トッピング)

ヤサイクタシャキ中間。
かなりデカい大判な巻豚ちゃん。柔らか旨し!

アブラがデフォルトなタイプと、味付きタイプ。
この味付きあぶらが超絶旨旨〜。
ってか脂なのかな?ざく切りな豚ちゃんでもあり。
良い味が染み込んでいて良き。

キムチが好きなタイプで美味しい〜。
酸味皆無で酸っぱくないキムチ。
旨味に甘みを感じ、麺との相性も良く。

このお店の特筆すべきは、麺。
太麺平打ちな超ボキボキ麺。超極太麺も混ざっていてインパクト絶大‼️ 生茹でな歯応えな箇所もあって、なかなかクセになる歯応え。

未だかつて見たことの無い様なボキ麺。

大繁盛している群馬の二郎系ラーメンのお店でした。ラーメン、汁無しで再訪したさ。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・醤油
・お酢
・ラー油
・一味唐辛子

お水は、給水機が入り口に。
コップデカっ!氷が沢山入り、冷たく美味しいお水。


【店舗名】自家製ラーメン大者
【最寄り駅】高崎問屋町
【住所】群馬県高崎市貝沢町1282-1
【営業時間】11:00〜14:15/19:00〜22:00
【定休日】日曜日、水曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/daija712

25.東京都下

超久しぶりの再訪はこちら💁‍♂️

ナビを頼りに目的地に着くと、あれ?前回来た時と場所が違う。どうやら2年前に移転してた模様。

お目当は限定。券売機左下のボタンをポチッと。

牡蠣の油そば with 牡蠣フリッター950円

器からして個性的な魚型🐟

・赤蕪
・メンマ
・ベビーリーフ
・牡蠣フリッター
・レモン

麺は太ストレート。

フリッター用に特製ダレあり。マヨネーズ+お酢かな?🤔
7個もトッピングされ。
唐揚げよりも、チキンナゲットの衣に近い感覚。

そのまま食べても旨し‼️
特製ダレに付けても旨し。

赤蕪トッピングが珍しく。

また麺の存在感。
良い塩梅な味付けになっており。

見た目のワクワク感、食べても超絶品で。
牡蠣の旨味が凝縮された、創作性半端ない超絶品メニューでした😻


【店舗名】らーめんいつ樹本店
【最寄り駅】小作
【住所】東京都青梅市新町9丁目2211
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜21:00
【定休日】無休

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/itsukigonokami/

02.東京都千代田区

ajito ismの2号店
御茶ノ水駅 聖橋口出て数分の立地。

11/11(月)〜新限定が始まり。
シン・アジト風、ダシが香る、王道の醤油味!
油そば弐号醤油。
燻たま&炙りちゃーしゅー。

券売機で食券を購入し。

油そば弐号醤油850円

麺量が150g or 200gが選択出来、150gをお願いし。

・燻たま
・炙りチャーシュー
・ベビーリーフ
・フライドオニオン
・もやし
・キャベツ
・ネギ

今まで食べて来た中だと一番濃厚なメニューかも。
醤油の存在感が前面に出て。でも、どちらかと言えば、あっさりライトな印象が強く。

麺は太もっちりタイプ。

炙りチャーシューの超神懸かる絶品さが素敵。
燻たまの半熟ぶりも秀逸。

味変用の別皿には鰹節が。

鰹節出汁なスープも付いて。
いつも以上に鰹出汁が強い気がした今日この頃。

んまし!

卓上調味料


・特製醤油だれ
・ブラックペッパー
・にんにくのみじん切り
・タバスコ
・お酢
・白ごま

卓上の水ピッチャーも激冷えで良き。
給水機もあり。


【店舗名】まぜそば専門店シン・アジト
【最寄り駅】御茶ノ水
【住所】東京都千代田区神田駿河台4丁目5-2 魂心家御茶ノ水店 地下1F
【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜23:00
【定休日】日曜日

最新情報は、公式サイトを参照のこと。
https://twitter.com/ajitoism/

05.東京都新宿区

TRYラーメン大賞・フェスティバル小田急百貨店新宿店本館11階

11時頃到着で、待ち無し。

クラシックミックスグリルパレット1300円

席は、各店舗共通のテーブルスペースで。
各店舗共通の給水機あり。

八潮の名店、新感覚シュラスコ油そば。

・牛肉
・ソーセージ
・レタス
・玉葱
・パイナップル

牛肉、ソーセージと肉肉しさ全開‼️🥩
パイナップルがアクセントとなり。

レタス、玉葱でサラダ感覚も。

もっちり太麺に塩分濃度は少々高めもクセになる絶品さあり。

【店舗名】Handicraft Works
【最寄り駅】新宿
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目1番3号 小田急百貨店新宿店本館11F 催事スペース
【営業時間】10:00〜20:00
【出店日】2019年10月30日(水)〜2019年11月4日(月)

13.東京都世田谷区


歩輝勇の限定『マルゲリータ』狙い。
最寄駅は、多摩川駅(東急多摩川線、東急目黒線、東急東横線。)

19時前到着、待ち無し。
限定Bの食券を購入。

マルゲリータ900円

見ためマルゲリータ🍕
食べてもマルゲリータ。

モッツァレラチーズにバジルの葉にトマトソース🍅
定番の組合せだども、もっちり超極太麺との相性も抜群😻

そして、凄まじいほどの熱々で旨し🤤
まさにマルゲリータヽ(゜∀゜)ノ

卓上にはタバスコ無し。

このメニューには合うだろうなぁと思ってたらタバスコが出され。この限定のために用意していた模様。

途中で味変。
トマトソースとタバスコの相性の良さ😻

追い飯付きで、最後はリゾットの如く。
これまた旨し😋

卓上の調味料

・豆板醤
・ニンニク
・あらびきコショー
・一味唐辛子
・七味唐辛子
・白胡麻
・お酢
お水は、入り口近くに給水機あり。

極濃家系ラーメンってだけでも魅力的な中、オリジナルな限定メニューも豊富なのも魅力的ヽ(´ー`)ノ

店員さんは女性一人でのワンオペ。
手際良く淡々と捌いてるのは凄し。

【店舗名】麺家 歩輝勇
【最寄り駅】多摩川
【住所】東京都大田区田園調布1-52-3
【営業時間】11:00〜13:30、18:30から24:00(L.O.23:00)
【定休日】土曜日、日曜日、祝日