ラーメン

徳島ラーメン専門店。最寄りは元住吉駅。元住吉駅下車して西口方面。モトスミ・ブレーメン通り商店街をずっと進んで行き、ちょい路地に入ったところ。

本日の限定メニュー
・限定D コク味噌らーめん1050円

待ち無しで入店。
13:24 食券購入
13:25 食券回収、着席
13:33 着丼
13:46 完食

🍥徳島NOODLEぱどるルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入し、列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お食事後の丼等はそのままお帰りください。」の記載あり。
【限定情報】公式サイト、店頭参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

徳島NOODLEぱどる(コク味噌らーめん1050円)

・長ネギ
・メンマ
・生姜
・挽肉
・もやし
・アーリーレッド
・豚バラチャーシュー
・太平打ち麺

濃厚ながら比較的食べ易い印象のライトな味噌ラーメン。生姜が添えられていて。さりげなくメンマが絶品。

徳島ラーメンの特徴、甘辛く煮詰められた豚バラチャーシューも超絶旨旨〜。

太平打ち麺もポイント高し。

美味しかったです。

徳島NOODLEぱどる(徳島丼 350円)

・味玉
・長ネギ
・メンマ
・豚バラチャーシュー
・ライス

徳島ラーメンのライス版的サイドメニュー。
豚バラチャーシューが旨し。

途中で卓上のおろしニンニクを入れたり、残ったスープにぶち込むのもおすすめ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・一味唐辛子
・おろしニンニク

お水はセルフサービス。卓上に、コップ・水ピッチャーあり。

徳島NOODLEぱどる 店舗情報

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【店舗名】徳島NOODLEぱどる(とくしまぬーどるぱどる)
【オープン日】2017年7月6日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目13-30
【営業時間】平日11:00〜15:00/18:00〜21:30(L.O.21:15)、土日祝11:00〜15:00/17:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】第1火曜日、水曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/noodle_paddle
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立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「麺処 井の庄 立川店」へ。辛辛魚でお馴染みのお店。

待ち無しで入店
19:26 食券購入
19:27 お水提供、食券回収、コール、着席
19:35 着丼
19:47 完食

🍥麺処 井の庄 立川店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】豚イノジ注文の場合、食券回収時にニンニク有無が選択可能。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

麺処 井の庄 立川店(豚イノジ 950円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

豚イノジの場合、ニンニク有無が聞かれて有りをお願いし。

井の庄による二郎系メニュー。

ヤサイシャキ。ヤサイはもやしだけでなく、キャベツが意図的にトッピングしてるだろうキャベツ率の高さ。

味付背脂が絶品。厚切りカットの豚ちゃんの神豚ぶりたるや。

見た目は二郎系もスープは魚介の味が前面に出ていて、二郎系のようでいて二郎系とは少し異なる井の庄らしさが詰まった唯一無二な逸品でした。

太麺との相性も良き。

美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・ブラックペッパー
・お酢

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺処 井の庄 立川店 店舗情報

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【店舗名】麺処 井の庄 立川店(めんどころ いのしょう たちかわてん)
【オープン日】2009年9月19日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.inosho.info
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/inosho_karakara
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/qu7e2phaql7192
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/inosho_karakara
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中野坂上の名店「むかん」の2号店となる「中華蕎麦 無冠」へ。
五反田駅前の立地。オープン当初は、前日21時に予約サイトで予約する完全予約制のお店だったものの、現在では予約制は廃止。外待ちがある場合は、食券購入せずに最後尾へ。店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券購入、着席の流れ。

現在メニューは、
・特製牡蠣塩 1100円
・ライス 50円
・ビール中瓶 500円
・ハイボール 350円
※この日は、牡蠣塩ではなく帆立での提供。

前待ち1名
11:30 最後尾
11:42 食券購入
11:43 食券回収、着席
11:51 着丼
11:59 完食

🍥中華蕎麦 無冠 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんから指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

中華蕎麦 無冠(特製帆立塩 1100円)

・味玉
・長ネギ
・岩海苔
・メンマ
・帆立のアヒージョ
・チャーシュー
・太平打ち麺(三河屋製麺)

お昼時のちょい前に到着で前待ち1名。

着丼と同時に店員さんより、「器がお熱いので、上の方をお持ちください。」とのこと。

御意🙋‍♂️

未食の帆立を。

磯の香りたっぷりな岩海苔や、帆立の旨みが凝縮した牡蠣のアヒージョがポイント高し。
全体的にあっさりライトな優しい味わい。
チャーシューもとろけるか如くな食感で旨旨〜。
やや硬めな歯応えの太平打ち麺も旨し。
大満足な帆立ラーメンでした。
ご馳走様でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ぶどう山椒
・肉丼用タレ

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

中華蕎麦 無冠 店舗情報

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【店舗名】中華蕎麦 無冠(ちゅうかそば むかん)
【オープン日】2022年11月24日
【最寄り駅】五反田駅(山手線、都営浅草線、東急池上線)
【住所】東京都品川区西五反田2丁目6-1 石塚ビル1階
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:30)/17:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(X(旧Twitter))】 https://x.com/mukan1123
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立川海鮮丼 MONROE 海からの贈り物。の木・金・土限定ランチ営業店舗。ランチ営業時の店舗名は「Mall of Asia」。

西国立駅が最寄り。

待ち無しで入店
10:57 着席、お水提供
10:58 注文
11:06 生卵、醤油着
11:12 着丼
11:35 完食

🍥Mall of Asia ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文、レジにて後会計。
【お好みコール】 無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

Mall of Asia(すき焼き定食 900円)

・白滝
・白菜
・椎茸
・春菊
・長ネギ
・牛肉

王道なすき焼きの具は全て入っていて。お肉も中の方からゴロゴロ出現。

生卵、ライス、おでん🍢付き。
おでんは、ゆで卵、ゴボウ、厚揚げ。

これだけでもコスパ最強。かつボリュームあり。いや〜素晴らしいな。

Mall of Asia(刺身定食 500円)

・鰤
・中トロ
・帆立
・サーモン

鰤が中々の肉厚ボリュームあり。存在感が半端無いな。中トロ、帆立、サーモン、どれも絶品。

すき焼き定食のライスに刺身を乗せて、セルフ海鮮丼も良いかも。

Mall of Asia(鯛ラーメン 200円)

・メンマ
・ワカメ
・チャーシュー
・中太麺

海鮮丼、定食注文の場合のみ注文可能な鯛ラーメン。200円という最強コスパ。

ミニラーメンかと思ったら、普通に一人前量があって。鯛の旨味が凝縮された逸品。チャーシューも肉厚で旨旨。さりげなくレベルが高いラーメンの登場で激アツでした。

全体的に価格設定がバグってる気が🤣 ボリュームあり、かつ絶品。大満足なお店でした🤩

会計時に店主さん「お腹いっぱいになりました？」と。

お腹いっぱいどころかボリュームあり過ぎて苦しかった🤣

凄い激アツなお店を発見‼️ 大満足でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・生しょうゆ
・中濃ソース

お水は、店員さんが持って来てくれて。

Mall of Asia 店舗情報

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【店舗名】Mall of Asia(もーるおぶあじあ)
【リニューアルオープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】西国立駅(南武線)
【住所】東京都立川市羽衣町1丁目8-7
【営業時間】11:00〜14:30 ※火曜日から日曜日の夜時間帯17:00〜 立川海鮮丼 MONROE 海からの贈り物。として営業中。
【定休日】日曜日・月曜日・火曜日・水曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/tachikawamonroe
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元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。

麺量は、茹で前で
・小ラーメン・・・250g
・ミニラーメン・・125g
・大ラーメン・・・375g

種類として、ラーメン、汁なし、各種トッピングも充実。その他、季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。

待ち無しで入店。
13:04 食券購入
13:05 着席、食券回収
13:09コール
13:10 着丼
13:19 完食

🍥ラーメン豚山 元住吉店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺の硬さ指定は食券渡し時。
【無料トッピングコール】提供直前に野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。生姜コールも無料らしい。さらに日替わり無料トッピングの「アレ」コールもこのタイミング。アレは、公式アプリで確認可能。
【限定情報】日替わり無料トッピングあり。いわゆる一つの「アレ」。さらに季節限定メニュー(つけ麺、味噌山)あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【食後】「食後の丼はカウンターの上にお願いします」の記載あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(公式アプリ)】来店スタンプやその他クーポンあり。

ラーメン豚山 元住吉店(小ラーメン 900円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・背アブラ(無料トッピング)
・生姜(無料トッピング)
・アレ(ガーリック揚げ玉)(無料トッピング)
・極太平打ち縮れ麺

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニク背アブラ生姜アレをお願いし。生姜も無料トッピングできることを知り。この日のアレはガーリック揚げ玉。

久しぶりにノーマル。ほどよく乳化スープに極太麺。フワトロな超神豚ぶり。んまし‼️😅 改善ポイントはニンニク生姜忘れ😭 助手さん復唱してたのに。ちゃんと入れたかどうかまで確認して欲しいなぁ😭😭😭😭😭

ラーメンは美味しかったのに、そこだけは残念でした。店内は比較的ガラガラだし、店員さんは2人体制で、かつ復唱して指示してたのにこれはなぁと。。。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・ラーメンたれ
・お酢
・唐辛子

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機あり。激冷えで旨し。株式会社ニットク製(WSE-101)

ラーメン豚山 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店(らーめんぶたやま もとすみよしてん)
【オープン日】2019年7月10日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://twitter.com/butayamabutako
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新横浜ラーメン博物館内の立地。
ラー博史上最大のプロジェクトが始動 ～ROAD TO 30th『あの銘店をもう一度』
2022年7月1日(金)から2024年にかけた約2年間、歴代ラーメン店が順次出店するとのこと。

各店舗の待ち時間は、
・すみれ1994 150分
・こむらさき 45分
・琉球新麺 通堂 30分
・浅草 來々軒 45分
・春木屋 郡山分店 60分
・利尻らーめん 味楽 60分
・龍 上海本店 45分

待ち時間が長い「すみれ1994」店舗のみ整理券配布。
スタッフさんから貰った整理券に記載のQRコードを読み込めば、LINEと連動していて待ち状況が分かるシステム。

※150分待ちも整理券取得後、戻らない人も結構居るので表示時間ほどは待たないかも。

12:28 整理券受取
13:31 呼び出し
13:34 最後尾
14:02 食券購入
14:06 着席、お水、割り箸提供
14:13 着丼
14:24 完食

すみれ1994メニュー
・30年前の味噌ラーメン レギュラー 1200円
・30年前の味噌ラーメン ミニ 680円
・煮玉子入り30年前の味噌ラーメン レギュラー 1400円
・煮玉子入り30年前の味噌ラーメン ミニ 880円
・ライス 200円
・ビール 500円
・トレカ1枚 50円
・トレカ2枚 100円
・トレカ3枚 150円
・トレカ4枚 200円
・トレカ5枚 250円

🍥すみれ1994 ルール🍥

【駐輪・駐車】専用の駐輪・駐車場あり(公式サイト参照。)
【行列時】整理券を貰って順番が来たら最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは受皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】新横浜ラーメン博物館内のトイレが使用可能。

すみれ1994(30年前の味噌ラーメン レギュラー 1200円)

・長ネギ
・玉葱
・生姜
・メンマ
・長ネギ
・ブラックペッパー
・チャーシュー
・中太麺

30年前の出店当時の味が復活‼️ とのこと。メニューは味噌味1つのみ。

丼一面、ラード膜に覆われて。湯気は見えないものの、スープは激熱状態。最後まで熱々なのは嬉しい配慮。

濃厚な絶品味噌ラーメン。おろし生姜がアクセント。

チャーシューが細切れ、スライス2種。脂身もあり箸で掴むと崩れていく柔柔チャーシューで旨し。

体の中からポカポカになり寒い日にはぴったりな味噌ラーメン。

激旨でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

すみれ1994 店舗情報

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【店舗名】すみれ1994
【オープン日】2024年1月9日(※2024年2月5日までの期間限定出店。)
【最寄り駅】新横浜駅(東海道・山陽新幹線、JR横浜線、横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新横浜2丁目14-21
【営業時間】平日11:00～21:00(L.O.20:30)、土曜日・日曜日・祝日10:30～21:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.raumen.co.jp/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmuseum
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/raumenmuseum/
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/ramenmuseum/
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立川駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「立川マシマシ 立川総本店」へ。マシライス が名物。
本日の限定
・ラーメンに見えるうどん 900円

前待ち無しで入店
19:41 食券購入
19:42 着席
19:43 食券回収
19:47 着丼
19:57 完食

🍥立川マシマシ 立川総本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店員の案内があり次第、食券購入。もしくは、前待ちが無い場合も購入可能。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】今回の限定は、無料トッピング無し。※卓上にニンニクはあり。
【食後】特に記載無しも、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲはセルフサービス。店内入口にあり。
【お水】お水はセルフサービス。給水機・コップは店内入口にあり。
【トイレ】たま館建物内のトイレが使用可能。建物内奥にあり。

立川マシマシ 立川総本店(ラーメンに見えるうどん 900円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・ナルト
・メンマ
・小松菜
・神豚
・うどん

今回の限定、コールは無し。※ニンニクは卓上にあるのでセルフトッピング可能。

ラーメンの具がトッピングされたうどん。見た目はラーメン🍜 和風出汁のスープにちょい柔なうどん。あっさり優しい味わいの逸品。二郎系のお店で提供されるメニューとは思えないあっさり旨旨〜。フワトロな神豚も大満足‼️ 美味しかったです🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️・昆布煮干し酢
・カエシ
・一味唐辛子
・カレー粉
・ニンニク
・ブラックペッパー
・ハバネロソース

お水は、セルフサービス。店内入口に給水機(Panasonic製)・コップあり。

立川マシマシ 立川総本店 店舗情報

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【店舗名】立川マシマシ 立川総本店(たちかわましまし たちかわそうほんてん)
【オープン日】2014年10月4日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1丁目-2-16 立川アーバンホテル1階 立川らーめんたま館内
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00、18:00〜25:30、土曜日11:00〜25:30、日曜日・祝日11:00〜24:00
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/tachikawamashi2
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学芸大学駅が最寄りのコラーゲンラーメンでお馴染み海新山へ。

遠い昔、石神本に登場がきっかけでこの店を知り。超ヒサブリの再訪。

待ち無しで入店。
18:50 着席
18:51 注文、お水提供
19:03 着丼
19:13 完食

🍥海新山 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】 無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。
【トイレ】座敷奥。靴を脱いで行く旨の張り紙あり。居住スペースっぽいので分かりそうだけど。張り紙をしてるということは、稀に土足が居るのかな😅

海新山(上上ラーメン味噌 1600円)

・水菜
・海苔
・布海苔
・レモン
・チャーシュー
・細麺
他

通常価格、上上ラーメン1600円、餃子500円。セット価格だと2000円なので、100円お得。

上上ラーメンは、味が、醤油、塩、味噌から選択可能で味噌をお願いし。

あっさり優しい味わいの逸品。

スライスレモンがトッピング。数枚なのでパクリ。
薬膳ぽい雰囲気はあるものの、クセは全く無く飲みやすい一杯。

コラーゲンたっぷり健康には良さそうなラーメンでした🤗 完飲完食‼️😋 健康的スープにより完飲して欲しい旨の張り紙あり。

海新山(餃子 500円)

通常価格、上上ラーメン1600円、餃子500円。セット価格だと2000円なので、100円お得。

専用のタレ付き。

まずはタレに付けずにそのまま。次にタレに付けて。

餃子は、全て自家製とのこと。小ぶりでいくらでも食べられそうな印象。

残ったタレはラーメンに入れても美味しいとのこと。

前回来た時の味の記憶は残っていないものの、美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・胡椒
・お酢
・塩
・醤油

お水は店員さんが持って来てくれて。

海新山 店舗情報

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【店舗名】海新山(かいしんざん)
【オープン日(三王飯店)】1967年
【移転オープン日】1987年
【最寄り駅】学芸大学駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区五本木2-53-8
【営業時間】日曜日・月曜日・火曜日・金曜日・土曜日12:00〜14:00/18:00〜21:00、木曜日12:00〜14:00
【定休日】水曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/kaishinzan
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水道橋駅が最寄りの家系ラーメン「横浜家系ラーメン田中」へ。田中トッピングが名物か。ライス無料サービス、学割・田中姓・東京ドームチケット、マタニティ 他、提示・申告でサービス等あり。武蔵家出身とのこと。

待ち無しで入店。
14:45 食券購入
14:46 着席、コール
14:50 ライス着
14:54 着丼
15:07 完食

🍥横浜家系ラーメン田中 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内券売機にて、食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らかめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー、コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ライス)】ライス無料サービス(半分・普通・大盛)、ライスのお替り無料。

横浜家系ラーメン田中(🉐ラーメン(並) 890円+田中トッピング 150円)

・海苔
・味玉
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・田中トッピング(有料トッピング)
・中太ストレート麺(酒井製麺)

食券回収時に、硬め、濃いめ、多めを申告。
この店に来ると注文したい土日限定の田中トッピング。

ちょい粘度があり、ドロっとした濃厚スープ。
豚骨感も醤油感も強めながらもバランス良き逸品。
豚骨臭は皆無。醤油の濃さはあれど、塩っぱ過ぎることは無い丁度良い塩梅。これは絶品な家系ラーメン。
酒井製麺の中太麺との相性も良き。
存在感ある高級海苔。チャーシューはスモーキーさ無く、かつ脂身も少なめタイプ。

田中トッピング。バゲット🥖&チーズ🧀というラーメンのトッピングには珍しいインパクトある組合せ。
オススメな食べ方が記載されていて。

①王道・スープにひたして
スタンダードに真っ向勝負‼️ シンプルにうまい‼️ とろけるパンとチーズのコラボで麺をすすりましょう。

②こしょう&にんにく
スープにひたし、こしょうとニンニクで‼️ のりでまいてもgood‼️

③オン・ザ・ライス
これで禁断の美味‥‥‥ トリプル炭水化物の完成‼️ スープたっぷりの田中トッピングをライスにのせて至福の一品。

個人的に①王道・スープひたしが一番好きかな。
絶品なトッピングで超オススメ‼️

横浜家系ラーメン田中(ライス大 0円)

食券回収時にライス大でお願いし。
ちょい硬めな炊き加減。
そのまま食べたり、卓上の豆板醤を乗せて混ぜ混ぜしたり。
お替り無料サービスも、お替りはせずに一杯だけ。

コスパ最強なお店「横浜家系ラーメン田中」でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・ブラックペッパー
・白胡麻
・おろしニンニク
・豆板醤

お水はセルフサービスで、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山、超激冷え旨し‼️
「フタを押さえながらお使いください。」の注意書きあり。御意‼️🙋‍♂️

横浜家系ラーメン田中 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン田中(よこはまいえけいらーめんたなか)
【オープン日】2005年5月
【最寄り駅】水道橋駅(総武線、都営三田線)
【住所】東京都千代田区神田三崎町3丁目-1-10 水道橋ビル1階
【営業時間】月-金10:00〜22:00(L.O.21:55)、土・日10:30〜18:00
(L.O.17:55)
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/tanakaramen
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日本一美味しいラーメンショップとの噂のこちらへ💁‍♂️
最寄り駅は、JR常磐線の牛久駅。
約3.6km の道のりを、徒歩で約50分以上掛かり。徒歩だと辛い距離かも。

基本車移動が便利も電車移動の場合には、バスで行くのが無難か。牛久駅東口2番乗り場から小坂団地行きバスで「岡見」バス停下車か。
※三が日は、小坂団地行きは運休により要注意‼️

列が出来ている場合、食券を購入して店員さんに渡して待ち番号を聞くスタイル。ちなみに、券売機が2つ並んでるお店は初めて見た。価格設定が全体的に良心的。

前待ち40人以上。
16:59 食券購入
17:01 食券回収、整理番号2番
17:43 着席
17:54 小ネギチャーシュー丼着
17:55 チャーシューメン着
18:05 完食

🍥ラーメンショップ牛久結束店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース有り。
【行列時】食券購入後に食券を店員さんに渡し、整理番号を聞き、呼ばれるまで店外で待機。
【注文】店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】食券回収時に麺の硬さは調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。店内左奥中程、店内右奥に給水機・コップあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

ラーメンショップ牛久結束店(チャーシューメン790円 + 太麺変更0円 + コテコテ130円)

・海苔
・長ネギ
・ワカメ
・チャーシュー
・太麺(自家製麺)

背脂たっぷりにするには「コテコテ」食券の購入が必要。背脂チャッチャ系の如くな丼一面、背脂で覆われていて🤩

デフォルトでワカメトッピングされているのが特徴的なラーメンショップ。

ラーメンショップは、他店舗もちらほら食べに行くも、大抵はあっさりライトな印象。そんな中、牛久結束店だけは日本一美味しいラーショと呼ばれるくらい何かが違う絶品さ。荒々しい印象で中毒性ある一杯。

麺は太麺に変更も体感的には中太麺レベルな印象。

ラーメンショップ牛久結束店のラーメンは、また食べたくなる味。大満足でした。

ラーメンショップ牛久結束店(小ネギチャーシュー丼 330円)

・刻み海苔
・長ネギ
・チャーシュー
・ライス

ラーメンショップ 牛久結束店は、チャーシューが美味しいよな。脂身はそれほど無いものの、箸で掴んだ時の崩れるか如くの柔らかさ。

大満足なサイドメニュー、小ネギチャーシュー丼でした。美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・おろしニンニク
・豆板醤
・ブラックペッパー
・醤油
・お酢
・辣油

お水はセルフサービス。給水機あり。HITACHI製(RW-145P)。それなりに冷えていて。

ラーメンショップ 牛久結束店 店舗情報

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【店舗名】ラーメンショップ 牛久結束店(らーめんしょっぷ うしくけっそくてん)
【オープン日】不明。
【最寄り駅】牛久駅(ひたち・ときわ、常磐線)
【住所】茨城県牛久市結束町504-1
【営業時間】10:45-23:30
【定休日】1月1日
【公式サイト】無し。
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