THANH HA(Bún Bò Huế)@高座渋谷
高座渋谷駅のベトナム料理のお店。
駅から少々距離があるも、徒歩圏内。
THANH HAと書いて「タンハー」
アジアン食材販売のお店かと思いきや、ランチ、ディナー営業あり。食材に囲まれた店内中央にテーブルがあり、飲食スペースが。口頭注文の後会計。日本語は普通に通じるので、問題無し。
本格的ベトナム料理🇻🇳のお店だけあって、日本とは思えない異空間に迷い込んだ雰囲気を醸し出し。客層の半分はアジア人(ベトナム人)？に半分は日本人。
メニュー見る限り、種類は豊富。
麺活目当てのため、麺類を探し。
Bún Bò Huế(ブンボーフエ)700円
なんとなく聞いたことある麺料理を注文。
野菜が別皿。牛肉のピリ辛麺。脂身無い肉肉しい牛肉がちらほら入り。ピリ辛は控えめか。アジアンテイストな不思議な味わいもクセはなく、あっさりと食べ易いスープ。
見た目パクチーっぽい香草は、食べたらミントかな。もやしはシャキシャキ。
麺は、うどんのような米粉を使った太ストレート。
●Gỏi Cuốn(生春巻き)250円
海老他いろいろと入っており。
タレの激甘濃厚ぶりが超絶品で大好き。
んまし！
卓上調味料
ナンプラー他？よくわからず。
卓上のピッチャーは、ジャスミン茶かな。
ベトナム料理にどんなのがあるのか、もっと調べてから再訪したさ。
メニュー豊富過ぎて。。。
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【店舗名】THANH HA(タンハー)
【最寄り駅】高座渋谷
【住所】神奈川県横浜市泉区上飯田町3050
【営業時間】月曜日-金曜日10:00〜20:30/土曜日・日曜日・祝日9:30〜21:00
【定休日】木曜日