自家製麺88(自家製麺カルボ)@新丸子
新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。
二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。
レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・自家製麺カルボ 980円 ※限定メニュー
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。
有料トッピング
・豚マシ 150円
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・揚げネギ 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
・辛ニラ 100円
・150円トッピング うりきれ
・100円トッピング 100円
・50円トッピング うりきれ
ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 200円
ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒ウーロン茶 200円
待ち無しで入店。
12:00 食券購入
12:01 着席
12:02 食券回収、コール
12:13 着丼
12:24完食
🍥自家製麺88 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
自家製麺88(自家製麺カルボ 980円)
・卵黄
・角切り炙りチャーシュー
・ブラックペッパー
・粉チーズ
・刻み海苔(別皿)
・フライドオニオン(別皿)
・キムチ(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺(自家製麺)
無料トッピングコールも食券回収時のタイミングなので、ニンニクアブラをお願いし。
カルボナーラ+二郎系の融合。
濃厚カルボナーラソースに極太麺の組み合わせ。極太ゴワ麺のインパクト。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
炙りチャーシューがポイント高し。卵黄を崩してより濃厚さが増して。チャーシューに絡めても激旨。
刻み海苔、フライドオニオン、キムチが別皿。
箸休め的。
ブラックペッパー、卵黄によりカルボナーラ感はあるものの、どちらかというとクリームシチューのホワイトソースっぽさも感じたかな。
追い飯or追い野菜が無料。
食べ終わる頃を見計らって、追い飯をお願いし。
タレがそれなりに残るので、追い飯との相性も良く。
んまし‼️🤤
激旨な限定「自家製麺カルボ」でした。
新限定メニューが次から次へと登場し、飽きの来ない今日この頃。
あれ？無料トッピングのニンニクアブラが入って無かった気が。。。🤔 まっいっか。良くないけど🤣
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢
ボトルが新しいのに。今回のは液ダレはどんな感じだろ。。。
お水は、セルフサービス。店員さんが持って来てくれること多し。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。
自家製麺88 店舗情報
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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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