ラーメン豚山(台湾まぜそば)@元住吉
元住吉界隈の二郎系なお店『ラーメン豚山』へ。
駅前で利用し易い立地。
テイクアウトやUber Eatsの配達にも対応しており。
麺量は、茹で前で
・小ラーメン・・・250g
・ミニラーメン・・125g
・大ラーメン・・・375g
種類として、ラーメン、汁なし、つけ麺。
味はノーマル醤油に加えて味噌味あり(味噌山券を購入)。
月曜日が定休日だったはずが、月曜日も営業している。いつの間にか定休日が無休になったもよう。
待ち無しで入店。
12:43 食券購入
12:44 着席
12:49 コール
12:50 着丼
12:59 完食
🍥ラーメン豚山ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機にて食券を事前購入。
【無料トッピング】ラーメン提供前に聞かれ、野菜・ニンニク・アブラ・カラメが指定可能。さらに「アレ」コールもこのタイミング。
【限定情報】Twitter(ツイッター)にて、各店舗限定の日替わり無料トッピング情報あり。いわゆる一つの「アレ」
ラーメン豚山(台湾まぜそば880円 豚1枚80円)
無料トッピングは、ニンニクアレ(赤揚玉)
アブラもコールしたら、台湾まぜそばには不可とのこと。麺量は固定で、小サイズのみ。
元住吉店の本日限定の日替わり無料トッピングは「赤揚玉」いわゆる一つの唐辛子入りの辛い揚玉。
・卵黄
・台湾ミンチ
・ニラ
・ネギ
・海苔
・魚粉
・ニンニク(無料トッピング)
・赤揚玉(本日元住吉限定 無料トッピング)
・極太平打ちストレート麺
Uber Eats(ウーバーイーツ)で大人気な台湾まぜそばが、本日(8/3)より店内販売開始。
ただし、大塚店、大船店、平塚店での販売は今のところ予定無し。追い飯、豚は付いて来ず。
台湾ミンチ、ニラ、海苔、ネギ、魚粉と王道な組合せ。豚はデフォルト入って無いので追加推奨‼️ 神豚旨旨〜😋 台湾ミンチの唐辛子🌶の辛さが思いのほか辛く。
極太麺との絡みも非常に良く。これは旨し‼️
追い飯〆(有料)も相性良いだろうなぁと思いつつ、自重。
卓上調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・醤油たれ
・お酢
・一味唐辛子
お水は、セルフサービスで給水機あり。
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【店舗名】ラーメン豚山 元住吉店
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/butayamabutako
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