豚星。(Trattoria Masayo.)@元住吉
元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。
本日の限定は、
・モーニング営業7:00〜 「Trattoria Masayo.」
・通常営業9:00〜「マサラ」
・売切れ後〜 「あの豚」「紅のあの豚」※追い飯スープ割り無料
前待ち30人ほど
6:27 最後尾
7:26 食券購入
7:28 食券回収
7:40 着席
7:54 コール
7:55 着丼
8:09 完食
モーニングの時間帯にも関わらず外待ちな大行列。
日に日に売切れデッドラインが早くなり、6時頃に到着しないと売切れるパターンになって来たかな(ノ∀｀)
仕込みの影響で、1日30杯前後の狭き門。朝早くから並ぶ価値のある一杯。なかなか敷居が高くなってきた。
🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
豚星。(Trattoria Masayo. 1050円 + 粉チーズ 100円)
・ヤサイ
・バジル
・フライドオニオン
・ブラックペッパー
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・粉チーズ(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
食券渡し時に麺半分ヤサイ半分を申告。あとはチーズの食券も渡し。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクのみ。「Trattoria Masayo. 」は汁なし系トッピングを参照。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!
アラビアータ×二郎系の融合的、トマトベースのまぜそば。
トマトの酸味と旨味。バジルと粉チーズの相性は抜群に良き。元住吉移転後は、記憶の限りでは初となるトマトベースメニューかな。
辛さはピリ辛未満で辛すぎることはなく。
粉チーズは、チーズ食券をポチッと。今回の限定中は、粉チーズトッピング。これは超推奨な有料トッピング。
ここ最近の豚バラチャーシューが神懸かる逸品。この日もフワトロ超神豚で激旨でした。
ドロっとしたトマトベースのタレは残るので、おにぎり持ち込み可能で追飯〆出来るけど、そこまでの余裕は無く。
超絶品であることは間違いないけど、まだ完全に起ききれていない時間帯には、ちょい重く感じた今日この頃(ノ∀｀)
麺量も麺半分にしたものの、かなり多く感じた印象。朝からキツかった＞＜
お昼か夜の限定で食べてみたさ。仕込み量的に難しいかな。
そんなこんなでイタリアンorパスタ風シリーズ、またまだ味わってみたいかも。カルボナーラ、ジェノバソース、イカ墨、明太子あたりを。。。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢
お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。
豚星。店舗情報
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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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