14.東京都渋谷区

海老出汁「向日葵」鶏チャーシュー増し1200円

鶏チャーも増してみた。
このお店の鶏チャーは絶品なので。

・味玉
・白髪ネギ
・海老粉
・ほうれん草
・鶏チャーシュー(有料トッピング)

細ストレートぎみな麺

海老のみで炊いたスープに海老油。
海老の香り、海老の味が旨し！

これだけでも海老海老🦐美味い中、さらに出汁ガラの海老を炒った海老粉の存在で海老感が増し。

良いアクセントとなって旨し。

それに、ほうれん草(たぶん)や白髪ネギが引き立て役となり。

鶏チャーシューが、ほんと柔らかくて大好き‼️🥰

卓上調味料
・ブラックペッパー
・白胡麻

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

もうそろそろ終了な向日葵、美味しかったです。

その他メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

吉法師(濃厚金目鯛)@渋谷

2019年8月26日14.東京都渋谷区

土曜日から限定数50個の通し販売なこちら💁‍♂️
ツイッター限定か。

濃厚金目鯛1400円

味玉100円
鶏チャーシュー400円

まだあった‼️ トッピング無しをお願いし。

・三つ葉
・白髪ネギ
・金目鯛の刺身

必要最低限なまでにシンプルにまとめて来て。
麺は細ストレートぎみ。

鮮魚系としての臭みは皆無。
金目鯛の旨味を最大限までに引き出した旨味。
濃厚ながらもさらりと飲みやすく。

絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━‼️
これは、旨し‼️
スープの旨味もさることながら、刺身も旨旨〜

卓上調味料
・ブラックペッパー
・白胡麻

お水は店員さんが持って来てくれ。
卓上にも水ピッチャーあり。

その他メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

【08月07日バナナの日】吉法師(バババババナナ)@渋谷

2019年8月9日14.東京都渋谷区

8月7日はバナナの日。

期間限定で、バナナが食べられるラーメン屋はこちら💁‍♂️

■吉法師(バババババナナ 900円)@渋谷

そんなこんなで、8/8(木)から8/13(火)までの限定メニュー

想像が付かないバナナラーメン🍌
店内メニューは確認出来ず、ツイッター限定か。

バナナと牛乳がミキサーに掛けられバナナミルクにされ。
それが鶏白湯ベースのスープと合わさり。

・バナナ
・鶏チャーシュー
・白髪ネギ
他

麺は細ストレートぎみ。

スープは温かいスープ。もっと甘ったるいのをイメージしてたけど、全くそんなこともなく。
一瞬、じゃがいものポタージュスープかと思ったほど。

ラーメンとして完成されてる味。
奇抜なバナナラーメンとは裏腹に違和感はなく、美味しかった。

バナナそのものがトッピングされてるのも面白い。夏向けに冷たいスープバージョンも合いそう。。。

通常メニューはこちら💁‍♂️

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【店舗名】吉法師
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区神南1-11-15ダイネス壱番館渋谷102
【営業時間】11:30〜15:00、18:00〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】水曜日

onisobafujiya～PREMIUM～(冷やし辛味伊勢海老塩ラーメン)@渋谷

2019年8月6日14.東京都渋谷区

冷やしメニューが始まったとのツイッター情報により。
HEY!たくちゃんのお店(鬼そば藤谷)2号店。

店内にそのメニューは無く。
ツイッター限定か。口頭注文の後会計。
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冷やし辛味伊勢海老塩ラーメン1200円

お水に冷たいおしぼりを出され。

・伊勢海老
・ネギ
・ローストビーフ
・味玉

中太平打ち麺は、かなりコシがある弾力を感じる麺。

冷たい塩スープ。
それなりに塩分濃度高め！
暑い日の塩分補給には最適か。
海老の旨味も凝縮された絶品スープ。

ローストビーフも入って旨し！

味玉は、サービスらしく。
ありがとうございました🙇‍♂️

辛味は、海老辣油が味変のために用意され。
辛さと海老の旨味がさらに加わり、これまた違った雰囲気に化けて旨し！

甲殻アレルギーでなければ、超オススメな絶品なお店でした。

近々、つけ麺や辛いメニューが追加されるとかされないとか。

これは楽しみだ🤗
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【店舗名】onisobafujiya～PREMIUM～
【最寄り駅】渋谷
【住所】東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング 3F
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】火曜日、木曜日

【08月02日カレーうどんの日】酒彩蕎麦初代(初代の白いカレーうどん)@恵比寿

2019年8月5日14.東京都渋谷区

「カレーうどん100年革新プロジェクト」が、カレーうどんが全国浸透してから100周年となる2010(平成22)年に制定。

公式サイト
http://www.currysoken.jp/curryudon/

制定理由
1. 「カレー記念日６月２日」＋「うどんの日７月２日」＝「カレーうどんの日８月２日」

2. ８月２日は夏真っ盛り。うどん消費量は減少、そこで、夏に強いカレーと組合せ消費量を引き上げるために。

からだとか。制定理由を聞いても、いまいちう〜ん、、、なとこはあれど。

無性にカレーうどんが食べたくなってきたら、こちらへ💁‍♂️

酒彩蕎麦初代(初代の白いカレーうどん)@恵比寿

初代の白いカレーうどん

じゃがいものエスプーマが上に乗っていて、見ためカレーうどんにはまったく見えない逸品。

●ウーロンハイ

●そば刺し

そばなのね。超極太平打ちうどんのごとく。
「かえし醤油でお召し上がりください」と。

ほー、なかなか珍しい逸品。
山葵はやはり醤油に溶かさず、そば刺しに乗せて、醤油に付け付けしたいよね。

刺身然り。

●そば屋の唐揚

水菜が敷かれた上に揚げたてジューシーな唐揚げ。

そのまま食べても美味しい🤤
味は付いてない感じかな。

卓上の塩6種の拘り。
塩を付けても美味しい🤤
・大島
・広島(藻塩)
・沖縄
・新潟
・フランス
・パキスタン
🤤

そしていよいよ、初代の白いカレーうどん
むふふふふ。

上に乗ってる白い物体は、じゃがいものエスプーマ。

店員「よく掻き混ぜて、お召し上がりください」と。

んーと、個人的おススメは、まずはエスプーマで泡泡具合を楽しみ、それからよく掻き混ぜてから、濃厚クリーミーなカレーうどんを楽しむ！だな。

美味しい～🤤
肉もちらほら入っていて。

絶品！😻

その他メニューはこちら💁‍♂️
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【店舗名】手打ち酒彩蕎麦初代
【最寄り駅】恵比寿
【住所】東京都渋谷区恵比寿南1丁目1-10
【営業時間】17:00〜28:00(日曜日・祝日25:00(L.O.24:00)まで)
【定休日】無休

onisobafujiya～PREMIUM～(ロブスター味噌らぁ麺)@渋谷

2019年8月1日14.東京都渋谷区

同ビル5F、 HEY!たくちゃんのお店『鬼そば藤谷』の2号店。こちらは3階店舗。

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HEY!たくちゃん直々に接客。
冷たいおしぼりも出され。
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メニューは2種類
・ロブスター味噌
・蟹味噌
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ロブスター味噌らぁめん1000円

オーブンで焼いたオマール海老とロブスターの薫り。福井の400年味噌。米五味噌使用とのこと。

・ロブスター
・ネギ
・メンマ
・チャーシュー
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中細の平打ちちぢれ麺。
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運ばれて来た時から海老の良い香りが。
スープをひと啜り。
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絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
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香りも味もロブスター🦞
ロブスターの旨味をダイレクトに感じられる一杯。
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ヤバイなこれ。
旨すぎた。
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ここ最近の大ヒット。
渋谷界隈、凄いお店が出来たもんだ。
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ローストビーフ丼500円
こちらも美味しかったです。
サイズ的にはミニかな。
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卓上に調味料無し。
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水ピッチャーが激冷え旨し！