スガラ

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」

最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

レギュラーメニューがどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。

●この日の限定メニュー
①ザ・ポタージュらーめん 鴨との共演 1500円
・鴨まし 500円
・くん玉 150円
・チーズ削り 250円
・自然薯と鴨のリゾット 600円
・バケット 100円

前待ち7名待ち
19:10 最後尾
19:20 注文
19:22 着席
19:22 お水提供
19:38 着丼
19:45 完食

🍥海老丸らーめん ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままでも可も、カウンター高台に上げるのが望ましい(※テーブル席除く。)
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上に。レンゲは、丼皿に添えられ。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり
【その他】Wi-Fi設備あり。学生証提示で大盛無料サービスあり。

海老丸らーめん(ザ・ポタージュらーめん 鴨との共演 1500円)

・リンゴ
・アーリーレッド
・サワークリーム
・鴨チャーシュー
・中太麺
他

とろみあるポタージュらーめん。
夏のヴィシソワーズの温バージョン。

印象はガラリと変わり。
いろいろな旨味が凝縮された濃厚ラーメン。

シャキシャキ歯応えなアーリーレッドのさり気無い演出。

サワークリーム、リンゴがアクセントになり。

サワークリームは、最後までスープに溶かさず舐め舐め。
爽やかな旨味があり箸休め的存在。

鴨チャーシューは、カレースパイスがまぶされて、スパイシーな味わいで、超絶品でした‼️🤩

今回の限定メニューも大満足な逸品でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん(えびまるらーめん)
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】11:30〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト(HP)】https://ebimaru.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ebimaruramen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/ebimaruramen

【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ebimaru_ramen
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スリランカ人店主による、まぜ麺&カレーのお店。
麺メニュー、カレー、各種トッピングに飲み物、サイドメニューとそれなりに充実しており。

待ち無しで入店。
19:12 着席
19:13 注文
19:23 着丼
19:36 完食

🍥ニコニコまぜ麺&カレー ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。席にて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お手数ですが食べ終えた食器類はカウンター上までお願い致します。」の記載あり。
【限定情報】日替わりカレーあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲ無し。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ニコニコまぜ麺&カレー(スパイシーポタージュカレー麺 1000円)

・糸唐辛子
・味玉
・刻み海苔
・長ネギ
・白髪ネギ
・鶏チャーシュー
・中太麺

デフォルト「ポタージュカレー麺 950円」に「スパイス 50円」トッピングも追加し。

辛さはそれなりにあるも辛過ぎない逸品。クセはそれほど無く。日本人の下にも合う感じのテイスト。

味玉のとろ〜り半熟具合も素敵。

追い飯はお茶碗1杯ほどあり。通常の追い飯よりも多いイメージ。そのまま食べても旨し。
最後は、丼にぶち込んで追い飯〆。

これまた美味しかったです。
レンゲがあれば嬉しいかなぁとは思った今日この頃。

ニコニコまぜ麺&カレー(サムサ1ピース 200円)

3ピース 500円
2ピース 350円
1ピース 200円

卓上メニューは3ピース表記も1ピースから注文可能。

そこそこサイズは大きめ。1ピースでも十分な量。
揚げたてサクサク。
何が入ってたとか詳しいことは分からないけど、兎に角美味しかった。

ネットで検索した結果、ジャガイモ、玉葱、羊の挽肉あたりが材料として引っかかったけど、実際のところはどうなんだろ。。。

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・塩

お水は、店員さんが持って来てくれて。
卓上にも水ピッチャーあり。

ニコニコまぜ麺&カレー 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ニコニコまぜ麺&カレー(にこにこまぜめん&かれー)
【オープン日】2021年1月22日
【最寄り駅】岩本町駅(都営新宿線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)、末広町駅(東京メトロ銀座線)、仲御徒町駅(東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田須田町2丁目-15-1
【営業時間】11:30～15:00/17:30～22:00
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://nikonikoramen.com
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/nikonikomazemen
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/Nikoniko-105712294764700
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/nikoniko_mazemen/
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武蔵新城が最寄りの麻婆麺・麻婆丼のお店「かやひげ」へ。元住吉の「てっぺん家」の別ブランド店

豆腐は元住吉の越路屋豆腐店の物を使用。
神奈川県内うまい豆腐コンテストの絹ごし部門、津久井在来部門でW受賞1位に輝いたお店。

待ち無しで入店。
13:24 食券購入
13:25 麺指定
13:25 辛さ指定(普通)
13:25 小ライス有無確認(有り)
13:25 着席
13:33 着丼
13:37 小ライスお替り
13:37 小ライス到着
13:45 完食

🍥からひげ ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】辛さ調整可能。控えめ、普通、辛め(100円トッピング)
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式サイト、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】エコ箸、ステンレスレンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップとステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

からひげ(麻婆麺 850円)

・麻婆豆腐餡
・小ライス
・小皿(高菜)
・中太麺

麺か丼を選択出来て麺を。
小ライスの有無を聞かれて、有りをお願いし。

とろみある麻婆豆腐餡。普通な辛さ指定もそれなりに辛さと痺れあり。複雑なスパイシーさ、旨味が凝縮された逸品。

越路屋豆腐店の存在感ある木綿豆腐も美味しい。

超絶品な麻婆豆腐だこれ。旨し‼️

小ライスは、一杯目はそのまま。
お替りして、二杯目は、セルフ麻婆丼にして、これまた旨し‼️

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️
・辣油
・花椒
・お酢

お水はセルフサービス。卓上にコップ、ステンレスピッチャーあり。

からひげ 店舗情報

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【店舗名】からひげ
【オープン日】2019年4月3日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区新作6丁目-9-41
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】不定休
【公式サイト(HP)】http://karahige.com
【公式サイト(ブログ)】http://karahigeowner.blog.jp
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/karahigemaboo
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/karahige2019/
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ラーメン二郎直系店舗の一つ西台駅前店へ。西台駅東口から数分の駅前立地。

メニューは、
・ラーメン小 770円
・ラーメン少なめ 770円
・ラーメン半分 750円
・ラーメン大 850円
・ラーメンミニ 660円 (※豚増し不可)
・青ネギ 100円
・白ネギ 100円
・玉子 50円
・うずら 100円
・ショウガ 100円
・豚増し 200円 (1人1枚のみ)
・缶ビール 350円
・海苔 60円
・SK半分 60円
・KK 60円×2=120円
・SK 100円

※SK・・・二郎の濃厚な肉汁に溶け込む4種類の唐辛子をブレンドした紅き粉。KKは、SKよりさらに辛く。

※玉子を除くトッピング類およびアルコールは、お一人様一品につき二枚までとなります。

約20人以上待ち
19:33 最後尾
20:12 食券購入
20:22 着席
20:30 コール
20:31 着丼
20:39 完食

🍥ラーメン二郎 西台駅前店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店内券売機で食券購入。店員の指示があるまで入店はしない。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】提供直前にヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(メルマガ)】メルマガ配信あり。まぐまぐ！ホームページから「ラーメン二郎 西台」で検索。

ラーメン二郎 西台駅前店(ラーメンミニ 660円 + うずら100円)

・ヤサイ
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺

店に到着したら、食券は購入せずに列の最後尾へ。
数人後ろで閉店になったので、ぎりぎりだった。

店員さんの指示があり次第、入店および食券購入。

店内列に並んでる際に麺量を聞かれてミニを申告。

さらに空席が出来ても店員さん指示があり次第待機。
店員さんの指示があり次第、着席。

提供直前で無料トッピングコールを聞かれて。
店主さん『ミニの方、ニンニク入れますか？』
ニンニクアブラをお願いし。

麺量が細かく分かれてるのが良き。ヤサイシャキ気味。

乳化スープ。濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。

大判な神豚ちゃん。この日は脂身少なめ肉肉しいタイプ。

ボテッと固形脂。脂の甘みも感じ。

そんなに食べられなくなって来たので、丁度良い麺量。
味もバランス良き逸品で、一番大好きなラーメン二郎かな。

卓上調味料も豊富で。花椒や赤酢で味変したり🥳
これまた旨し‼️

ご馳走さまでした🙇‍♂️

卓上の調味料はこちら💁‍♂️
・花椒
・一味
・ホワイトペッパー
・粗挽き唐辛子
・醤油
・赤酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。

ラーメン二郎 西台駅前店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 西台駅前店(らーめんじろう にしだいえきまえてん)
【オープン日】2010年6月27日
【移転オープン日】2018年11月11日
【最寄り駅】西台駅(都営三田線)
【住所】東京都板橋区蓮根3-9-7
【営業時間】月曜日・火曜日・木曜日・金曜日11:00〜13:30/17:30〜20:00、土曜日9:30〜12:30
【定休日】水曜日・日曜日・祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jiro_nishidai
【公式サイト(Facebook)】https://m.facebook.com/jironishidai/
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定F『めんたいマヨヨ〜ン』1050円

前待ち4名。
20:20 バス発車(綱島駅)
20:34 バス下車(新羽駅)
20:38 食券購入
20:39 最後尾
20:47 食券確認
20:57 着席
21:00 コール
21:01 着丼
21:11 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハイパーファットン(めんたいマヨヨ〜ン 1050円 + うずら5個 130円)

・青ネギ
・刻み海苔
・キャベツ
・神豚
・明太マヨネーズ
・ブラックペッパー
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみ麺(村上朝日製麺所)

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べ、小をお願いし。
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

二郎系と違ってヤサイ(もやし)が盛られないので、麺量300gでも完食出来る量であり。

提供直前での無料トッピングは、ニンニクアブラをお願いし。

魅力的な限定の登場‼️🤩 めんたいマヨヨ〜ン。
可愛らしいネーミング。

ファットン時代に提供していた限定らしく未食なのでワクワク楽しみ。

明太マヨネーズ😏 麺に絡めて絶品なのは言うまでもなく。神豚ちゃんに付け付けで、超絶旨旨〜🤤

箸休め的キャベツとも相性良く。明太マヨキャベツ。酒の肴であっても良さそうな組み合わせ。

麺量300gも難なく完食。

ジャンク感満載な超絶品な限定メニューでした🥳
大好きな限定メニューがまた一つ増えました。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・一味唐辛子
・カエシ

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

ハイパーファットン 店舗情報

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【店舗名】ハイパーファットン(はいぱーふぁっとん)
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽駅(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】9:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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ラーメン二郎 直系店舗の一つ、仙台店へ。
最寄りは、仙台市営地下鉄東西線の大西公園駅。

オープン40分前頃に到着で、前待ち4名。
10:46 最後尾
11:21 大小確認(小 1/3 カタメ)
11:30 食券購入
11:31 着席
11:37 コール
11:38 着丼
11:48 完食

🍥ラーメン二郎 仙台店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量を少なくする場合は食券回収時に申告。
【無料トッピングコール】コール表は確認出来ず。定番のヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメが調整可能。
【食後】「お召し上がりになりましたどんぶりとコップは、こちらの台に上げて下さい。ご協力ありがとうございます。ふきんは、台の上にお戻しいただけますと幸いです。」の記載あり。
【限定情報】夏季限定で「つけ麺」あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。卓上にもステンレス水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にトイレあり。

ラーメン二郎 仙台店(小ラーメン麺1/3 790円 + ウズラ5コ100円)

・ヤサイ(もやし)
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら
・極太麺

アブラコールで、固形アブラがボテッと。

スープは乳化タイプ。塩分濃度は濃過ぎず薄過ぎずな丁度ど良い塩梅。

もやしシャキぎみ。クタシャキ中間。キャベツ率高め。

個人的大ヒットが豚ちゃん。フワトロ具合が秀逸な超神豚ちゃん。脂身の割合は多いものの、好きなタイプで美味しかったです。

全体的にバランス良き逸品でした。
麺1/3 にしたのに多かった気が。
豚ちゃんも3枚入ってた気が。。。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・一味唐辛子
・お酢
・カエシ
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。
券売機横に給水機あり。
卓上にもステンレス水ピッチャーあり。

ラーメン二郎 仙台店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン二郎 仙台店(らーめんじろう せんだいてん)
【オープン日】2011年10月23日
【最寄り駅】大町西公園駅(仙台市営地下鉄東西線)
【住所】宮城県仙台市青葉区立町2-8
【営業時間】月曜日-土曜日11:30〜14:30/17:00〜21:00、日曜日11:30〜19:30
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jiro_sendai1023
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立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。
今回は、元祖一条流がんこラーメン たま館分店へ。

前待ち1人
12:51 食券購入
12:52 最後尾
12:54 着席
12:54 味レベルコール(LEVEL4)
13:00 着丼
13:07 完食

🍥元祖一条流がんこラーメン たま館分店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】味(しょっぱさ)の濃さが選べます。LEVEL1からLEVEL8。基本のがんこ味はLEVEL4
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無しも空いた器は、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】券売機上に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店(塩(バラ)LEVEL4 850円)

・海苔
・長ネギ
・穂先メンマ
・豚バラチャーシュー
・中細縮れ麺

食券渡し時に味の濃さを調整出来てLEVEL4をお願いし。
基本のがんこ味とのこと。

遠い昔に末広町になった時の印象は、かなり塩分濃度が高かったけど、この店の印象としては、塩っぱさはそれほど感じずマイルドに感じた今日この頃。

もっとLEVELを上げても大丈夫かも。

穂先メンマの存在感。
箸で摘むと崩れ落ちる柔らかさの豚バラチャーシューの激旨ぶり。

他チャーシュー部位のももや鶏、正油、他の限定メニューも気になるところ。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・ラーメンコショー

お水はセルフサービス。
券売機横に給水機あり。

元祖一条流がんこラーメン たま館分店 店舗情報

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【店舗名】元祖一条流がんこラーメン たま館分店
【オープン日】2021年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/gankotachikawab
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濃厚魚介つけ麺や焼き石でお馴染みの「つけめん TETSU」へ。今回は、武蔵小杉東急スクエア店へ。

東横線の改札を出てすぐの立地。

前待ち1人
13:13 食券購入
13:14 最高尾
13:15 食券
13:15 コール
13:17 着席
13:28 着丼
13:41 完食

🍥つけめんTETSUルール 武蔵小杉東急スクエア店🍥

【駐輪・駐車】提携駐車場あり(タイムズ武蔵小杉駅前地下駐車場)
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭に限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、丼の受皿にレンゲあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内中程にあり。

つけめんTETSU 武蔵小杉東急スクエア店(辛味噌つけめん デラックス！並盛 1380円)

・味玉
・長ネギ
・もやし
・ピリ辛挽き肉
・焼きチャーシュー6枚
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

にんにくたっぷりの特製辛味噌だれに、当店自慢の豚骨×鶏×魚介スープを合わせたスタミナ満点な一杯。豆板醤香るピリ辛肉に特製ラー油を合わせたシャキシャキ辛ネギにもやしと具沢山。
※にんにく抜きも出来ます。

な記載あり。

食券回収時にニンニクの有無を聞かれて、有りで。

味玉の半熟とろ〜り具合が秀逸。
これは好きなタイプ。

もやしはシャキシャキ。

デラックスは豪華にチャーシューが6枚。
そこそこ脂身多めな豚バラチャーシュー。
これも好きなタイプだな。

辛さは思ったほど辛くは無く。辛さの中にも旨味あり。
それなりにボリュームある逸品でした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢
・特製柚子八味
・特選胡椒
・揚げ葱

お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

つけ麺TETSU 武蔵小杉東急スクエア店 店舗情報

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【店舗名】つけめんTETSU 武蔵小杉東急スクエア店(つけめん てつ むさしこすぎとうきゅうすくえあてん)
【オープン日】2013年4月2日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(南武線、横須賀線、成田エクスプレス、湘南新宿ライン、相鉄・JR直通線、踊り子、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉3-472 武蔵小杉東急スクエアステーション駅ビル 1階南口改札
【営業時間】11:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://www.tetsu102.com/ja/
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新丸子が最寄り駅の街中華「料理工房 萬福飯店」へ。
外待ちまでは出来ていないまでも、店内ほぼ満席の繁盛ぶり。

前待ち無し。
13:20 着席
13:21 注文
13:21 お水提供
13:25 着丼
13:27 焼売
13:40 完食

🍥料理工房 萬福飯店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無し。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは、丼に添えられて。
【お水】お水は店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。

料理工房 萬福飯店(四川麻婆麺 850円)

・麻婆餡
・細麺

激旨表記も思ったほど辛くはなく中辛な印象。さらりとした麻婆餡に細麺な組合せ。
花椒の痺れは感じなかったかな。山椒の心地良い香りあり。

辛さと旨さとその中にほんのり甘さも感じる四川麻婆餡でした。

料理工房 萬福飯店(焼売 600円)

店内メニューは見つけられなかったけど、名物の超巨大焼売！

到着と同時にデカっ‼️
3個600円かな。1個200円。

タレは、醤油と辣油で。
なかなかインパクトあるビジュアル。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢

お水は店員さんが持って来てくれて。

料理工房 萬福飯店 店舗情報

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【店舗名】料理工房 萬福飯店(りょうりこうぼう まんぷくはんてん)
【オープン日】不明
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町1-533
【営業時間】11:30〜14:00/17:00〜21:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

武蔵新城が最寄りの牛骨ラーメンのお店。

●レギュラーメニュー
・チャー牛らーめん 1240円
・牛王らーめん 950円
・らーめん 790円
・辛いらーめん 860円
・spicy curry 肉野菜Wらーめん 1080円
・spicy curry 牛骨らーめん 880円
・spicy curry パクチー増しらーめん 1000円
・辛まぜそば 830円
・チャー牛つけ麺 1320円
・牛王つけ麺 1020円
・つけ麺 870円
・辛いつけめん 910円

●トッピング・サイドメニュー
・チャー牛(2枚) 150円
・チャー牛(4枚) 300円
・チャー牛(6枚) 450円
・和牛背脂 30円
・トマト増し 100円
・らーめん大盛 100円
・味玉 100円
・生卵 50円
・プレモル小瓶 300円
・ガーリックライス 220円

前待ち無し。
13:38 食券購入
13:39 着席
13:39 食券回収
13:40 お水提供
13:50 着丼(ラーメン)
13:51 着丼(ガーリックライス)
14:00 完食

🍥牛骨らーめん 牛王 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載無し。空いた器は高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitterに記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】店員さんがお水を提供。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】トイレは店内入り口にあり。

牛骨らーめん 牛王(spicy curry パクチー増しらーめん 1000円)

・パクチー
・長ネギ
・トマト
・紫玉葱
・レタス
・ローストビーフ
・中太麺

麺量が並盛り200g、大盛り300g +100円
デフォルトの並盛りを。

パクチーが一面散りばめられな中、チャー牛のローストビーフが映え。いろいろな旨味が凝縮し、中々スパイシーな逸品。

注文ごとにカットする切りたてローストビーフ‼️

思った以上にスパイシーな辛さ。でも超絶旨旨〜。

トマト、紫玉葱、レタス他。プチサラダ感覚もある斬新な一杯。

寒い日にまた食べたくなる、スパイシーカレーなラーメンでした。

牛骨らーめん 牛王(ガーリックライス 220円)

初注文のサイドメニュー、ガーリックライス。ほんのりバターも香り。

ガーリックライスはそのまま食べても旨旨〜。
ある程度、食べたところでスープに投入。

これまた旨し‼️🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

牛骨らーめん 牛王 店舗情報

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【店舗名】牛骨らーめん 牛王(ぎゅうこつらーめん ごおう)
【オープン日】2018年5月28日
【最寄り駅】武蔵新城駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市中原区上新城2丁目-1-27
【営業時間】平日11:30〜14:30/18:00〜21:30、土日祝11:00〜16:00/18:00〜21:30
【定休日】木曜日
【公式サイト(HP)】https://ramengoou.wixsite.com/goou/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/goou_ramen
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