らぁ麺 飯田商店(特製チャーシュー麺)@TRYラーメン大賞・フェスティバル
TRYラーメン大賞・フェスティバル小田急百貨店新宿店本館11階
9:40分頃到着で、約250人以上の来場者数とのこと。
そして、その大半が飯田商店目当てか。
会場は11階も、5階くらいまで列は伸びており。スタッフ曰く、約3時間待ちくらいの説明あり。
湯河原のお店に行くとなると前日入りか、始発が必須となり1日潰れることを考えると、3時間の待ちが短く感じる錯覚にwww
到着したらそのまま、列最後尾へ。お会計は、列がレジ前まで来たら、注文と支払いをする感じ。
特製チャーシュー麺1350円
席は、各店舗共通のテーブルスペースで。
各店舗共通の給水機あり。
・ネギ
・海苔
・メンマ
・チャーシュー
鶏の旨味が前面に出て。
鶏油のオイリーさはあまり感じさせないのが良き。
醤油は抑えめ鶏の旨味とのバランス良き逸品‼️
麺は柔めな細ストレート。
麺量は、やや少なめ。
チャーシューが超絶品。2種豚チャーシュー。レアぎみとノーマルと。口の中に入れた瞬間、溶けて消えて行くかの如く。
このクオリティの高さを催事で食べられる幸せ。
大満足でした。
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【店舗名】らぁめん 飯田商店
【最寄り駅】新宿
【住所】東京都新宿区西新宿1丁目1番3号 小田急百貨店新宿店本館11F 催事スペース
【営業時間】10:00〜20:00
【出店日】2019年10月30日(水)〜2019年11月4日(月)