手揉み中華そば 中村(特製塩中華そば)＠大宮
濃厚魚介つけ麺でお馴染み、狼煙グループの1つ「手揉み中華そば 中村」へ。大宮駅が最寄り。
前待ち11人
11:39 最後尾
11:42 食券購入
12:01 着席
12:02 着丼
12:10 完食
🍥手揉み中華そば 中村 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】店内のホワイトボード参照。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸・レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入口にHOSHIZAKI製(DIW-30A-P)給水機
【トイレ】店内奥にあり。
手揉み中華そば 中村(特製塩中華そば 1430円)
・海苔
・味玉
・長ネギ
・穂先メンマ
・肉ワンタン
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・太麺
無化調な鶏清湯塩スープ。上品な口当たり。無化調ながらも旨みが凝縮された逸品🤩 ほんのりさりげなく魚介感もありで。
ねっとりした濃厚な黄身の味玉もこれまた絶品で。
もっちりぴろぴろ手揉み麺も秀逸。
濃厚魚介系でお馴染み、狼煙グループ。こういうラーメンも作れるのね。美味しかったです。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・お酢
手揉み中華そば 中村 店舗情報
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【店舗名】手揉み中華そば 中村(てもみちゅうかそば なかむら)
【オープン日】2020年11月17日
【最寄り駅】大宮駅(JR京浜東北線、JR東北本線、JR埼京線、JR川越線、JR高崎線、JR湘南新宿ライン、JR東北新幹線、JR上越新幹線、JR北陸新幹線、埼玉新都市交通伊奈線、東武野田線)
【住所】埼玉県さいたま市大宮区下町1-30-3
【営業時間】火曜日〜土曜日 11:00～15:00/18:00～20:30(L.O.20:20)、日曜日 11:00～16:00(L.O.15:50)
【定休日】月曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/noroshi1210
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