らーめん三極志(特製カツオの冷やしらーめん)@三河島
三河島駅が最寄りの二郎系ラーメンのお店「らーめん三極志」へ。二郎系以外のメニューも多数あり。
二郎系メニューの麺量
・普通盛・・・240g
・大盛・・・・360g
・特盛・・・・〜720g
今週の限定麺
・特製カツオの冷やしらーめん
・担々二郎系冷やし中華
待ち無しで入店。
11:01 食券購入
11:02 着席
11:12 着丼
11:22 完食
🍥らーめん三極志 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペース有り。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】二郎系メニューの場合、ヤサイ、ニンニク、背脂が調整可能。(※限定の場合は、異なる場合あり。)
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカンウター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter、店内に記載あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。
らーめん三極志(特製カツオの冷やしらーめん 1450円)
・味玉
・小松菜
・ワカメ
・タケノコ
・アーリーレッド
・岩海苔
・茗荷
・鰹たたき
・鶏チャーシュー
・豚チャーシュー
・極太平打ち麺(自家製麺)
スープはシンプルに鰹節と昆布で引きました。トッピングに鰹のタタキをヅケにしてのせています。特製は鶏豚チャーシューに味玉、カツオが増えて断然お得です！細麺がオススメ！和風追飯も是非！
とのこと。
食券回収時に細麺、平打ち麺が聞かれて平打ち麺を。おすすめは細麺だったけど、平打ちを。
二郎系で使用されてるきしめん、フェットチーネの如くの平打ち麺の方が断然好みかな。
個人的には、平打ち麺でも全然アリな逸品。細麺とは比較出来てないけど。
特製は、鰹タタキ、鶏豚チャーシュー、味玉が増えてボリュームあるトッピング群に。
半熟ぎみ味玉の絶品さ。2種チャーシューもどちらも旨旨〜。
青菜は、ほうれん草か小松菜かはたして。茎っぽさを考慮すると小松菜かな？たぶん。。。🤔
その下からワカメがひょっこり現れたりと、具はそれなりにトッピング多しな一杯。
塩分濃度はかなり高めか。熱中症対策としての塩分補給としても良さそう🤣 でもあっという間に完飲完食‼️ 美味しかった。
暑い日には嬉しい冷やしラーメンでした。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
らーめん三極志 店舗情報
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【店舗名】らーめん三極志(らーめんさんごくし)
【オープン日】2018年11月3日
【最寄り駅】三河島駅(常磐線)
【住所】東京都荒川区東日暮里6丁目10-1
【営業時間】11:00～15:00/18:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/twobasehit
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/ramensangokushi
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