海老丸らーめん(マルゲリータまぜそば)@神保町/水道橋
フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店。最寄りは、神保町駅または水道橋駅。
今回、敷居高き平日昼限定メニューもタイミングが合い、行ってみることに。
🍥海老丸らーめんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースは無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
今回の限定メニュー、下記の追加トッピングが可能もデフォルトで。
・レアチャーシュー増し300円
・燻たま150円
・エクストラチーズ削り220円
・エクストラモッツァレラチーズ220円
マルゲリータまぜそば950円
・トマト
・バジル
・レアチャーシュー
・海老
・ニンニク
・水牛モッツァレラ
・カリカリトースト🍞
他
もっちりもちもち中太麺。
マルゲリータピッツァをイメージしたまぜそば🤩
ビジュアルはまさにマルゲリータ。ピザ生地が麺になった逸品。
カリカリトースト🍞がまた良いアクセントになり。ピザトーストの如く。水牛モッツァレラのクセ無きチーズの絶品さと来たら。
トマト、バジルの鮮やかな色合い、演出。
味変用にスパイシーアジアンソースも別皿で付いて。スパイシーの中にも旨味、甘みも感じ。
創作性溢れるイタリアン🇮🇹風なまぜそば、絶品でした😻
本日のサービス丼
・チキントマト丼50円
・レタスチャーハン50円
・バケット50円
・白米0円
・残ったスープでリゾット300円
チキントマト丼50円
ミニサイズとは言え、このクオリティで50円とか神懸かってる良心的価格。柔らかチキンにトマトの組合せ。超絶品サイドメニュー。旨旨〜ヽ(´ー`)ノ
卓上調味料
・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油
お水は、卓上に水ピッチャーあり。
氷が沢山で超激冷え旨し‼️
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【店舗名】海老丸らーめん
【最寄り駅】神保町/水道橋
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】平日11:30〜15:00/18:00〜22:00、土・日・祝11:30〜20:00
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
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