38.神奈川県

 

 

淵野辺界隈の絶品二郎系ラーメンのお店。淵野辺駅から、少々歩くも徒歩圏内。豚星。出身の店主さん。食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

4月15日で㊗️3周年を迎えるということで、周年限定メニューの登場。そんなこんなで、いざ「麺屋 歩夢」へ。

20以上の大行列
12:53 食券購入
12:54 最後尾
14:08 食券回収
14:11 着席
14:12 コール
14:12 着丼
14:23 完食

🍥麺屋 歩夢 淵野辺本店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐車場あり。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。
【無料トッピング】提供直前。ニンニク、野菜、アブラコールが可能。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウント、店頭の券売機を参照。
【トイレ】店内奥にあり。

麺屋 歩夢 淵野辺本店(塩の冷やし中華 1000円 + 塩味玉 100円 + トマト増し 100円)

食券渡し時に麺少なめをお願いし。提供直前での無料トッピングはニンニクアブラをお願いし。

・野菜
・刻み海苔
・アーリーレッド
・ぶつ切りトマト
・神豚(別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・味玉(有料トッピング)
・スライストマト(有料トッピング)
・極太麺

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

絶妙なバランスの塩加減。二郎系冷やし中華の塩味は、初めて堪能するかな。衝撃的旨さ。

トマト増しにより、予想以上にさっぱりあっさり。

野菜のもやしはクタ系。アーリーレッドの紫色が鮮やかさを演出し。

よく混ぜ混ぜして、極太麺を塩ダレに絡めて。

有料トッピングの味玉。この日は、塩味とのこと。これまた超絶品で。味わったことのない旨さ。

超ヤバ旨、激旨な限定メニューでした。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。店内入り口に給水機あり。

麺屋 歩夢 淵野辺本店 店舗情報

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【店舗名】麺屋 歩夢 淵野辺本店(めんや あゆむ ふちのべほんてん)
【オープン日】2018年4月15日
【最寄り駅】淵野辺駅(JR横浜線)
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/menya_ayumu
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38.神奈川県

淵野辺界隈の絶品二郎系。豚星。出身。
食券を購入してから列の最後尾に並ぶシステム。

ミニラーメン750円

あとは、チーズ100円も購入し。

無料トッピングは出来上がり直前。
ニンニク、野菜、アブラ、カラメが選択出来、アブラをお願いし。

ヤサイクタ系のキャベツ率高め。

太平打ちのもっちり麺。ゴワゴワし過ぎずヤワ過ぎずで好き。

味付きアブラが超絶品‼️無料トッピングでアブラは個人的には必須。

微乳化スープの塩分濃度はちょうど良い塩梅で好きな味。
アブラマシにした影響か徐々に乳化していく感じで。

今回の豚ちゃんは、いつものフワトロではなく、肉肉しい豪快な感じので。

トッピングしたチーズは底の方に沈んでいて。
濃厚さと旨みが増し、相性の良さは抜群‼️

これは旨し。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水は給水機あり。



【店舗名】麺屋 歩夢
【最寄り駅】淵野辺
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日

38.神奈川県

淵野辺の二郎系、麺屋 歩夢へ。
冷やし中華狙い。

食券を購入してから列に並ぶシステム。

限定 冷やし中華900円

食券渡し時に麺少なめをお願いし。

出来上がり直前の無料トッピングコールは、
ニンニクアブラ。

・もやし
・キャベツ
・トマト
・ネギ
・豚
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)

もやしクタのキャベツ率そこそこ。
フレッシュさ全開なスライストマト🍅

主張し過ぎていない胡麻油に甘酢だれ。

もっちり中太平打ち麺。

激旨なアブラ。

塩っぱ過ぎず薄過ぎず味の濃さも丁度良く、二郎系にしては比較的食べやすく美味しかったです。

卓上の調味料
・ブラックペッパー
・カエシ
・一味唐辛子

お水は、入り口に給水機あり。


【店舗名】麺屋 歩夢
【最寄り駅】淵野辺
【住所】神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3丁目29-13
【営業時間】火曜日-土曜日11:00〜15:00/17:00〜21:00、日曜日11:00〜15:00
【定休日】月曜日