辛揚げ

ラーメン鷹の目蒲田店(カルボナーラ)@蒲田

2023年12月9日12.東京都大田区

蒲田が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目蒲田店」へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口、大宮、北千住、明大前、西巣鴨にも店舗あり。

12月蒲田店限定「カルボナーラ」狙い。
各店舗の7限定メニューは下記の通り
・本店・・・ニボニボまぜそば
・蒲田店・・カルボナーラ
・川口店・・ニボ味噌ラーメン
・大宮店・・エビクリーム
・北千住店・極み濃厚エビラーメン
・明大前店・カルボナーラ
・西巣鴨店・エビクリーム

外待ち2人
中待ち5人
18:51 最後尾
18:57 食券購入
19:02 麺量確認
19:07 着席
19:10コール
19:11 着丼
19:22 完食

🍥ラーメン鷹の目蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「カルボナーラ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、粉チーズが調整可能。
【食後】「食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします」の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目蒲田店(カルボナーラ 1300円)

・卵黄
・刻み玉葱
・ベーコン
・ブラックペッパー
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・粉チーズ(無料トッピング)
・極太平打ち麺

高級生卵《十六代真っ赤卵》を通常で2個入れます❗️
・クリームの濃さ
・卵の旨み
・ブラックペッパーのパンチ
・ベーコンの薫り
自家製麺に負けないよう材料を惜しみもなく使った《カルボナーラ》になっています❗️

とのこと。

麺量は、デフォルト300gを申告。提供直前での無料トッピングは、全マシ(ニンニクアブラ辛揚げ粉チーズ)をお願いし。

十六代真っ赤卵の濃厚さ、卵黄、ベーコン、ブラックペッパー、粉チーズによりカルボナーラ感あり。

ネーミングの通り、橙色を通り越して赤色に見える卵黄。

玉葱のザクザク、辛揚げのサクサク食感もアクセント。超極厚カットの神豚も中々のインパクト。

激旨な限定「カルボナーラ」でした🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。HOSHIZAKI製。

ラーメン鷹の目蒲田店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン鷹の目蒲田店(らーめんたかのめかまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomekmt
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/takanome_official
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ラーメン鷹の目蒲田店(ピノピノキノコ)@蒲田

2022年5月24日12.東京都大田区

蒲田が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目蒲田店」へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。北千住、川口、大宮にも店舗あり。

5月蒲田店限定「ピノピノキノコ」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・つけ麺BLACK
・蒲田店・・ピノピノキノコ
・川口店・・冷やし中華
・大宮店・・冷やしまぜそば
・北千住店・冷やしまぜそば

前待ち2名
19:32 食券購入
19:33 最後尾
19:34 着席、食券回収
19:40 コール
19:41 着丼
19:50 完食

🍥ラーメン鷹の目蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「ジェノベーゼ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズがトッピング可能。
【食後】
・食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いて頂けますと助かります。
の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目蒲田店(ピノピノキノコ 1000円 + うずら 100円)

・水菜
・長ネギ
・超神豚
・シメジ
・エノキタケ
・ニンニク(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・バター(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは全マシ(ニンニク、辛揚げ、ガリマヨ、バター)をお願いし。

魅力的な限定の登場‼️ 「ピノピノキノコ」

エノキタケ、シメジが入った和風パスタの如くなキノコまぜそば。

味は濃過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅。比較的マイルドな印象。

豚ちゃんは極厚カットにも関わらず柔らか旨旨〜。ガリマヨに絡めても尚、旨し。うずらもガリマヨに絡めても良し。

バターが良い仕事してるな。溶けてまた違った美味しさが強調されて。ってか無料トッピングにバターとか。コール必須なバター。

激旨な限定でした。あっちょんぶりけ‼️🍄

今回の限定「ピノピノキノコ」。やはりネーミング的にプラックジャックのピノコから来てるんだろうなぁ。実際のところは不明。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。

ラーメン鷹の目蒲田店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン鷹の目蒲田店(らーめんたかのめかまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomekmt
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/takanome_official
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ラーメン鷹の目北千住店(冷やしまぜそば)@北千住

2022年5月23日22.東京都足立区

北千住が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目北千住」へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。蒲田、川口、大宮にも店舗あり。

5月北千住店限定「冷やしまぜそば」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・つけ麺BLACK
・蒲田店・・ピノピノキノコ
・川口店・・冷やし中華
・大宮店・・冷やしまぜそば
・北千住店・冷やしまぜそば

夜営業オープン時間帯に到着で前待ち3名
17:00 最後尾
17:03 食券購入
17:04 食券回収、着席
17:15 コール
17:16 着丼
17:26 完食

🍥ラーメン鷹の目北千住店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「冷やしまぜそば」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、七味唐辛子が選択可能。
【食後】下記の記載あり。
・食べ終わった(丼ぶり・コップ・レンゲ)はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いていただけますと助かります。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、インスタ、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目北千住店(冷やしまぜそば 1000円 + うずら 100円)

・卵黄
・鰹節
・ヤサイ
・長ネギ
・チーズ
・フライドオニオン
・超神豚
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは辛揚げ、ガリマヨをお願いし。

各店舗毎年恒例の冷やし中華とは異なる冷やしメニュー。
さてさて実食や如何に。

器も冷たく、ヤサイも冷たく。たまにヤサイだけ温なお店があるけど。

トッピングが思ってた以上に沢山入っていて。
卵黄、鰹節、ヤサイ、長ネギ、チーズ、フライドオニオン、超神豚と。

ヤサイクタぎみ。超極厚カットながらも柔らかく、かつ味も染みていて豚ちゃんの激旨ぶり。

冷水で締められた極太麺のゴワぶりもまた旨し。

暑い日にまた食べたくなる逸品。大満足な限定メニューでした。

個人的に一つ気になったのはチーズ。冷やしだから溶ける事なく。冷やしタイプだと粉チーズの方が相性は良さそうな気がしる今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。
各店舗どこもお水が美味しい印象。

ラーメン鷹の目北千住店店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目北千住店(らーめんたかのめきたせんじゅてん)
【オープン日】2021年12月18日
【最寄り駅】北千住駅(常磐線(快速)、上野東京ライン、東武スカイツリーライン、日比谷線、千代田線、つくばエクスプレス、りょうもう、小田急ロマンスカー、東武日光・きぬがわ)
【住所】東京都足立区千住2丁目-29
【営業時間】11:00～L.O.15:00/17:00～L.O.22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomektsj
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takanome_official
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ラーメン鷹の目蒲田店(ジェノベーゼ)@蒲田

2022年4月8日12.東京都大田区

蒲田駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目蒲田店」へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口大宮にも進出。

4月限定「ジェノベーゼ 1150円」狙い。

外待ち9人
中待ち4人
18:45 最後尾
19:58 食券購入
19:01 食券確認
19:09 着席
19:12 コール
19:13 着丼
19:21 完食

🍥ラーメン鷹の目蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。
【お好みコール】並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「ジェノベーゼ」は、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズがトッピング可能。
【食後】
・食べ終わった【丼ぶり・コップ・レンゲ】はカウンターの上にお願いします。
・食後はカウンターを布巾で拭いて頂けますと助かります。
の記載あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目蒲田店(ジェノベーゼ 1150円)

・バジル
・レモン
・ポテトサラダ
・刻み玉葱
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・粉チーズ(無料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは全マシ(ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、粉チーズ)をお願いし。

ジェノベーゼ、ジャンクな逸品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

アブラ追加で確かにオイリーも気にならないレベル。

味の濃さは比較的抑えめか。
ポテサラの存在感たるや🤩 ラーメン屋さんのトッピングではまず見たこと無いポテトサラダ。

刻み玉葱の食感もアクセントになり。

ジェノベーゼの旨味、香りが素敵。極太麺もジェノベーゼソースに絡められて緑色ぎみ。

超神豚をガリマヨに絡めるのが好き🤤
このフワトロプルンプルンの豚ちゃんの激旨ぶり。

後半レモンで味変は爽やかに。
絞らずに口の中に入れて齧りましたとさ。

大好きな限定がまた一つ増えました🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。

ラーメン鷹の目蒲田店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン鷹の目蒲田店(らーめんたかのめかまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.)/17:00〜22:00(L.O.)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/takanomekmt
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ラーメン鷹の目蒲田店(シークァーサーつけ麺)@蒲田

2021年8月5日12.東京都大田区

蒲田駅が最寄りな人気の二郎系のお店、ラーメン鷹の目蒲田店へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口大宮にも進出。

冷やし中華が終わり、新たな限定メニューの登場「シークァーサーつけ麺」

前待ち6名
18:44 最後尾
18:47 食券購入
18:52 食券確認
18:57 着席
19:03 コール
19:03 着丼
19:13 完食

🍥ラーメン鷹の目蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピング】今回の限定「シークァーサーつけ麺」は、ニンニク・アブラ・辛揚げ・ガリマヨ・大根おろし。
【食後】開いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目蒲田店(シークァーサーつけ麺 980円)

・スプラウト
・ヤサイ
・シークァーサー
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・大根おろし(無料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

今回の限定は、デフォルト麺量 300g。大盛無料で400gまで増せ。食券確認時に麺量を200gで申告。

麺は、冷盛・熱盛が選べて冷盛をお願いし。
暑いので、冷たく締められた麺が食べたく。

スープは、あっさりさっぱり爽やかなシークァーサーの酸味も感じ。ほど良い酸味で心地よく。
ギトギト感はそれほど。温かいスープ。

ヤサイクタ系。ヤサイは冷たく。
豚ちゃんの神豚ぶり。そのまま食べたりガリマヨと絡めたり。

ガリマヨ超大好き。ガーリックマヨネーズ、略してガリマヨ。ガリマヨ考えた人、天才‼️ 辛揚げ然り。

麺側にある果実もシークァーサーかな。
種が多め。

大根おろしトッピングが、より、あっさり、さっぱり感を醸し出し。

暑い日にまた食べたくなる限定、シークァーサーつけ麺でした。

美味しかった〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。これからの暑い時期には、冷たいお水は嬉しい配慮ヽ(´ー`)ノ

ラーメン鷹の目蒲田店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン鷹の目蒲田店(らーめんたかのめかまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/takanomekmt
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ラーメン鷹の目蒲田店(冷やし中華)@蒲田

2021年7月8日12.東京都大田区

蒲田駅が最寄りな人気の二郎系のお店、ラーメン鷹の目蒲田店へ。元松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。川口にも進出。

夏の風物詩「冷やし中華」の販売が開始したと聞いて。

前待ち約10人
18:49 最後尾
19:00 食券購入
19:06 着席
19:17 コール
19:17 着丼
19:27 完食

🍥ラーメン鷹の目蒲田店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに列の最後尾へ。
【注文】店內の待ちスペースが空き次第、入店し券売機で食券を購入。並んでいる最中にメニューを聞かれ。このタイミングで麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピング】今回の限定「冷やし中華」は、野菜マシ・ニンニク・アブラ・辛揚げ(カラアゲ)・ガリマヨ(ガーリックマヨネーズ)・カラメ(タレ多め)
【食後】開いた器は、卓上高台へ。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン鷹の目蒲田店(冷やし中華200g(ミニ) 920円 + 豚1枚 100円)

・水菜
・大根
・人参
・胡瓜
・ミニトマト
・紫キャベツ
・鶏チャーシュー
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・神豚(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

冷やし中華ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

大好きな限定の一つ。営業時間内に行けば売切れ無しというのも嬉しい今日この頃。

冷やし中華の場合、各サイズは食券で分かれていて。
・冷やし中華300g(小)950円
・冷やし中華400g(大)1050円
・冷やし中華200g(ミニ)920円

ミニサイズのボタンをポチッと。

提供直前で無料トッピングを聞かれて、辛揚げガリマヨカラメコールを。

カラメコールによりタレ(胡麻だれ)が増量なのでおすすめ。カラメの塩っぱくなることはなく(たぶん。。。)

涼しげなヤサイ群。大根、人参、胡瓜、水菜、紫キャベツ、ミニトマト。二郎系といえば、もやしな印象が強い中、大根メインのサラダ感覚でヘルシーなイメージ(あくまでもイメージ)

デフォルトでトッピングされたチャーシューは、鶏。柔らか絶品。神豚も追加して。極厚カットにも関わらず柔らかくで激旨。

鶏チャーシューも神豚も、ガリマヨに付け付けすると、さらに旨さマシマシ〜。

濃厚な胡麻だれに極太麺の組み合わせ、大好きな冷やし中華でした〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・カエシ
・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。これからの暑い時期には、冷たいお水は嬉しい配慮ヽ(´ー`)ノ

ラーメン鷹の目蒲田店店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン鷹の目蒲田店(らーめんたかのめかまたてん)
【オープン日】2019年4月22日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田8丁目2-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜20:00(L.O.19:30)
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/takanomekmt
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥