38.神奈川県

新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。新丸子駅前立地。
比較的ライトな二郎系のお店。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・味噌ラーメン濃厚 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・辛いラーメン 950円
・つけ麺 980円
・多加水麺中華そば 880円
・多加水麺味噌中華そば 880円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円
・本日の限定 辛い煮干し中華そば 980円
・本日の限定② トリプルX 1100円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量(350g)、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・豚マシ 150円
・刻み豚 売切れ
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・かつお節 50円
・生姜 50円
・味玉 100円
・キクラゲ 100円
・辛ニラ 売切れ

ご飯類
・ご飯 150円
・豚ご飯 200円

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・黒烏龍茶 200円

前待ち無しで入店
13:26 食券購入
13:27 食券回収、コール、着席
13:35 着丼
13:46 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】公式Twitter参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(辛い煮干し中華そば 980円)

・海苔
・刻み玉葱
・唐辛子
・茎わかめ
・炙り神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・多加水麺(自家製麺)

無料トッピングコールは食券回収時のタイミング。ニンニクアブラをお願いし。

思ってた以上に辛さあり🌶️🤣 自家製麺88で食べた辛いシリーズの中で一番の辛さな気がする今日この頃。体感的には中辛程度かな。

煮干しはほんのり。茎わかめの歯応え、玉ネギのザクザク食感がアクセントとなっており。炙り神豚ってのもポイント高し。

激アツな一杯「辛い煮干し中華そば」でした🤩
 
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・唐辛子
・かえし
・お酢

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。冷水旨旨〜。

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.) ※金曜日・土曜日は24:00まで営業。
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】
https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】 https://www.facebook.com/111433764865418
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38.神奈川県

2023年2月23日(木)にオープンした日吉駅前の家系ラーメンのお店「横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店」へ。

終日ライス無料&お替わり無料サービスあり。セルフサービス。

前待ち無しで入店。
19:26 食券購入
19:27 食券回収、お好みコール
19:31 着丼
19:49 完食

🍥横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに最後尾へ。
【注文】店員さんの指示があり次第、店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺(硬め・普通・柔らめ)、味(濃め・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)が調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「お済み食器はカウンターの上に上げると助かります」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(旨辛ラーメン(並) 800円 + 茎わかめ 200円)


・海苔3枚
・長ネギ
・ほうれん草
・チャーシュー
・茎わかめ(有料トッピング)
・中太麺

食券回収時にお好みを聞かれて、硬めをお願いし。

辛過ぎることの無い旨辛スープ🌶 スモーキーなチャーシューが旨旨〜🤩

茎わかめをトッピングし、歯応えが秀逸。大好きなトッピング。

酒井製麺の中太麺かな。

なんだかんだで、完飲完食。美味しかったです。ご馳走様でした🙇‍♂️

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(ライス0円)

ライスがセルフで無料&お替わり無料。

青かっぱ、高菜、辣油が横に置いてあり。
ラーメン提供前にお腹がいっぱいになりそうな勢い。
2杯だけ。青かっぱ、高菜を乗せたり、極にんにく、極ショウガを乗せて、マヨネーズを掛けたり。残ったスープにぶち込んだり。

青かっぱ、高菜を乗せたい場合、ライスを山盛りにすると落ちるので、平らに整えてるのが必須かな。

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ラーメン酢
・マヨネーズ
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・豆板醤
・極みショウガ
・極みにんにく

お水はセルフサービス。店内入口に給水機・コップあり。水ピッチャーが卓上にもあり。

横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店 店舗情報

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【店舗名】横浜家系ラーメン 大輝家 日吉店(よこはまいえけいらーめん だいきや ひよしてん)
【オープン日】2023年2月23日
【最寄り駅】日吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県横浜市港北区日吉2丁目2-5
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/dakiyahiyoxi
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38.神奈川県

最寄りは武蔵中原駅も少々歩く距離の立地の家系ラーメンのお店「さいわいや」へ。川崎家出身店主。

待ち無しで入店。
13:30 食券購入
13:31 食券回収
13:31 コール
13:31 着席
13:41 着丼
13:50 完食

🍥家系ラーメン 幸家 子母口本店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースあり。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】店内の券売機にて食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に味(濃いめ・普通・薄め)、脂(多め・普通・少なめ)、麺(硬め・普通・柔らかめ)を調整可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】お水はセルフサービス。券売機横にコップ、水ピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。
【その他(サービス券)】食券購入時と同時にサービス券も発券されて。10枚貯めるとラーメン1杯無料。

家系ラーメン 幸家 子母口本店(茎わかめラーメン 800円)

・海苔
・長ネギ
・ほうれん草
・茎わかめ
・チャーシュー1枚
・中太麺(酒井製麺)

食券回収時に硬め濃いめ多めを申告。

豚骨弱めの、甘塩っぱ旨い醤油ラーメンといった印象。比較的ライトな家系ラーメン。茎わかめの歯応え、極厚カットな大判チャーシューも旨旨〜‼️🤤

サービス券が発券され10枚貯まるとラーメン1杯無料🥳

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・にんにく
・唐辛子ペースト
・ラーメンコショー
・白胡麻
・お酢

お水はセルフサービス。券売機横にコップ、水ピッチャーあり。

家系ラーメン 幸家 子母口本店 店舗情報

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【店舗情報】家系ラーメン 幸家 子母口本店(いえけいらーめん さいわいや しぼくちほんてん)
【オープン日】2000年9月2日
【最寄り駅】武蔵中原駅(南武線)
【住所】神奈川県川崎市高津区子母口311
【営業時間】11:00〜21:00、木曜日11:00〜16:00 ※自粛営業中。
【定休日】火曜日
【公式サイト】無し。
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37.千葉県

王道家グループの一つ「家系ラーメン王道 いしい 千葉店」へ。内房線の浜野駅が最寄り。五井駅にも支店があるもよう。そちらは、お昼営業のみ。

この日は、油そば850円があり。塩豚骨ラーメン + 100円券の組合せ。

初訪なので、まずはラーメンで。

前待ち6名ほど。
15:47 食券購入
15:48 最後尾
16:05 着席
16:07 食券回収
16:07 お好みコール
16:14 着丼
16:24 完食

🍥家系ラーメン王道 いしい 千葉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】店舗前に駐車場あり。
【行列時】食券購入後に列の最後尾へ。店内待ちで立ちは不可。その場合は、店外のベンチで待機。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に申告。麺(かため・ふつうめ・やわらかめ)、味(うす口・ふつうめ・濃口)、油(多め・ふつうめ・少なめ)のお好み調節が可能。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】Twitterで限定情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口横に給水機あり。
【トイレ】店内右奥にあり。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店(チャーシューメン 約100g 930円 + 茎わかめ 110円)

・長ネギ
・海苔
・ほうれん草
・チャーシュー
・茎わかめ(有料トッピング)
・中太麺(王道家自家製麺)

王道家グループの一つということで期待が持てるお店。

行列が出来てる時の待ち方が初訪者には分かり難かったかな。
・店内の待ち椅子席は、奥が先頭では無く、手前が先頭。
・店内の待ち椅子席が埋まってる場合は、店内立ち待ち不可で店外のベンチで待機。

ってことで、食券回収時にお好みを聞かれて、かため濃い口多めをお願いし。

鶏油層によりマイルドな口当たりから、徐々にキリッとした醤油を感じ塩っぱ旨い一杯に。

いや〜これは凄い激旨ぶり。王道家グループ恐るべしっ‼️これだけ絶品なのに、行列は思ってたよりは少なめ。

スモーキーなチャーシュー、茎わかめの歯応え。存在感ある高級海苔。青々しいほうれん草。王道家自家製麺のもっちり中太麺。全てが超絶品‼️🥳

家系ラーメンならでは、卓上の調味料が豊富なのも良き。

それにしても喉が渇くわ〜。よりお水が美味しく感じた今日この頃。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・フライドガーリック
・おろししょうが
・刻みニンニク
・行者ニンニク
・豆板醤
・粗挽き唐辛子
・刻みしょうが
・ラーメンコショー
・お酢
・マヨネーズ
・白胡麻
・辣油
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
それなりに冷えていて美味しい。

家系ラーメン王道 いしい 千葉店 店舗情報

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【店舗名】家系ラーメン王道 いしい 千葉店(いえけいらーめんおうどう いしい)
【オープン日】2017年5月23日
【最寄り駅】浜野駅(JR内房線)
【住所】千葉県千葉市中央区村田町893-116
【営業時間】8:00〜20:00 ※自粛営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト(HP)】https://oudouya.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/oudouishii141
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