いわゆる一つの二郎系ラーメンのお店「ラーメン盛太郎」
最寄りは神田駅。神保町にもあるもよう。
🍥ラーメン盛太郎 神田店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは無くはない感じ。店舗前に駐車場は無し。
【行列時】今回、待ちにより不明
【注文】店内入り口の券売機で食券を購入。半分等はこのタイミング(その場合、煮玉子サービスあり)
【無料トッピング】食券渡し時。
【限定情報】限定メニュー無し。
まずは基本となるラーメン(チャーシュー2枚)で様子見。
麺量不明も麺半分にすると煮玉子がサービスということで、麺半分もお願いし。
有料トッピング、キムチも気になり購入。
値段は200円。
無料トッピングコールは食券渡し時。
二郎系では定番な、野菜、ニンニク、背脂、醤油。
店員さん「ニンニク背脂入れますか？」
背脂のみをお願いし。
ラーメン690円
・ヤサイ
・チャーシュー
・アブラ(無料トッピング)
・煮玉子(麺半サービス)
・キムチ(有料トッピング)
麺は二郎系らしいもっちり太麺。
ゴワゴワし過ぎず、柔らか過ぎずなタイプ。
顎が疲れないから良き。
ラーメンで690円。コスパは良い方か。
ヤサイはシャキぎみ。二郎系で豚な表現でなく、チャーシュー表記が珍しく。脂身少なめ、それなりに柔らかいタイプ。
アブラがポテって乗るもオイリーさや、ギトギトさ皆無。
スープは乳化タイプ。塩分濃度も高過ぎず、低過ぎずな良い塩梅。
煮玉子の適度な半熟具合が絶品‼️
オススメキムチが、酸味皆無の辛さと旨味のバランスが秀逸な絶品キムチ‼️ 大好きなキムチだ。美味しい〜。
全体的にライトな印象も美味しい二郎系ラーメンのお店でした。
卓上調味料
・醤油
・一味唐辛子
・ホワイトペッパー
・ざく切り玉葱🧅
カウンター頭上に給水機あり。
お水ではなく烏龍茶。
どうやら黒烏龍茶を飲み易くした感じ。
頭上なので、注いでいる時のコップの水位が見えないのが難点だけど問題無し‼️
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【店舗名】ラーメン盛太郎 神田店
【最寄り駅】神田
【住所】東京都千代田区内神田3丁目17-10 中島ビル1F
【営業時間】11:00〜24:00
・紅茶鴨ローストコンフィ
