02.東京都千代田区

2020年3月4日㊗️オープン‼️🎊
錦糸町の超名店、真鯛らーめん麺魚の支店。
いわゆる一つの鮮魚ラーメンのお店。

最寄り駅は、都営三田線、都営新宿線、半蔵門線の神保町駅。A3出口から出ると便利か。

味は、真鯛、サーモン、甘えびの3種類。
各らーめん、つけ麺、油そばあり。

🍥真鯛らーめん麺魚 神保町店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】入口券売機で、食券を購入。
【限定情報】現在、限定メニュー無し。

一昨日、昨日で、サーモン、甘えびにしたので、今日は真鯛を。

食券渡し時に、焼豚かスモーク真鯛を選択出来、スモーク真鯛をお願いし。スープは聞いて来ないので固定か。

真鯛ほぐし真鯛らーめん1150円

・柚子
・真鯛ほぐし
・スモーク真鯛
・小松菜

麺は、全粒粉入り細ストレートタイプ。

スープを一口啜り。超絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!

うわっ‼️
ヤバっ‼️
凄っ‼️
錦糸町店と変わらぬ絶品さ。

生臭さは皆無な鮮魚系ラーメン。
真鯛の旨味が詰まった逸品。

スモーク真鯛が超絶品‼️
スモークチャーシューも気になるものの。

卓上調味料
・ブラックペッパー

薬味に、わさび、柚子胡椒、生姜も店員さんにお願いすると持って来てくれ。

お水は卓上に良く冷えた水ピッチャーあり。


【店舗名】真鯛らーめん麺魚 神保町店
【最寄り駅】神保町
【住所】東京都千代田区神保町2-2-38小林ビル1階
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【公式サイト】https://twitter.com/1pnz4nud32cwmvp

07.東京都台東区

9/14オープンのこちら💁‍♂️
秋葉原と御徒町の間くらい。ラーメンイエロー近く。

千葉の名店「まるはグループ」の都内進出なんだとか。

営業時間はスープ切れまでと読めない中、19時過ぎに到着でまだ営業しており。

魅力的な限定メニューは、数量限定により売り切れ。

ノーマルメニューは大きく4つ。
・真鯛らーめん
・真鯛つけ麺
・鯖だしらーめん
・鯖だしつけ麺

まずは、真鯛らーめんを。

真鯛らーめん(塩)〆ご飯セット1000円

・柚子
・ネギ
・小松菜
・白身団子
・チャーシュー

細ストレート気味な麺。

絶品キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
真鯛の旨味が凝縮された絶品スープ。
予想してた以上に濃厚で旨し。

特筆すべきは、白身団子。
トッピングされている白い物体。
このふんわりとした口の中で溶けていくかの如くな食感の秀逸ぶりは絶品‼️

残ったスープを〆のご飯に掛けて、雑炊〆。
これまた旨し。

秋葉原界隈、激アツな新店舗でした。

卓上調味料
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー

鯖だし用と真鯛らーめん用と分けている拘り用。

お水は、卓上の水ピッチャーがあったり、券売機横に給水機があったり。


【店舗名】ウミのチカラ
【最寄り駅】秋葉原/御徒町
【住所】東京都台東区台東1-32-6
【営業時間】11:00〜スープ切れまで
【定休日】日曜日