01.未分類

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。
旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン~
・海のミルク&バター ※全対応

●売り切れ〜
・のり。 1200円 ※汁なしのみ

●18:00〜
・ネギタン塩 1300円
・牛タン増し 500円 ※数量限定

前待ち9名
18:35 食券購入
18:39 食券回収
19:02 コール
19:03 着丼
19:13 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(ネギタン塩 1300円 + 牛タン増し 500円)

・ヤサイ
・長ネギ
・レモン
・角切り牛タン
・豚
・牛タン増し(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

麺量は減らさずデフォルト量。提供直前での無料トッピングコールは、そのままで。

コールはそのまま。牛タン増しの牛タンは、極厚カットにも関わらず、噛んだ瞬間にすーっと噛み切れる超柔な逸品🤩 塩分濃度は低めで比較的ライト。後半レモンを絞って爽やかに味変🍋

デフォルト麺量300gあっという間に完食。斬新な限定メニュー「ネギタン塩」でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00~24:00
【定休日】木曜日
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/araimeshi
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02.東京都千代田区

フレンチの料理人が作るオマール海老専門店のお店「海老丸らーめん」

最寄りは、神保町駅または水道橋駅。

レギュラーメニューがどれも絶品な中、定期的に登場する創作的限定メニューもハズレ無き絶品の数々。

本日までの限定狙いで。
・牛タンの赤ワイン煮込みトマトらーめん 1200円
・牛タンまし 300円
・くん玉 150円
・チーズ削り 220円
・牛タンリゾット 400円
・幸せトッピング フォアグラのソテー 500円

前待ち無しで入店出来て。
11:31 着席
11:31 注文
11:38 着丼
11:48 完食

🍥海老丸らーめんルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【トイレ】店内奥にあり
【Wi-Fi】Wi-Fi設備あり

海老丸らーめん(牛タンの赤ワイン煮込みトマトらーめん 1200円

・食用菊
・プチトマト
・水菜
・白菜
・牛タン
・ニンニク
・アーリーレッド
・中太ストレート麺

着丼と同時に、、、。

店員さん「仕上げにバジルのオイルで香り付けをしております。」と

御意!

食用菊やトマトトッピングで、鮮やかなビジュアル。

スープを一口
超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

うぁ〜

すげぇ〜

なんじゃこりゃ〜

旨過ぎる〜

フォンドボーの旨味、トマトの旨味 他。
赤ワインの風味が前面に出た絶品濃厚スープ。

マジで旨いはこりゃ。

さらに特筆すべきは、牛タン。
なんじゃこりゃ。凄まじいほどの柔らかさ。
超絶旨旨〜。

牛タンまし 300円 + 幸せトッピング フォアグラのソテー 500円)

牛タンましで、さらに幸せ〜。

ラズベリーソースとの組合せなフォアグラも超絶品でした。

今回も、絶品な限定ラーメンでした。
んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・ブラックペッパー
・塩
・カレー粉
・自家製辣油

お水は店員さんが持って来てくれ。卓上にも激冷え水ピッチャーありで旨し‼️

海老丸らーめん 店舗情報

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【店舗名】海老丸らーめん
【オープン日】2017年9月13日
【最寄り駅】神保町(都営地下鉄三田線、都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線)/水道橋(JR中央・総武線各駅停車、都営地下鉄三田線)
【住所】東京都千代田区西神田2丁目1-13
【営業時間】11:30〜20:00 ※緊急事態宣言発令により、自粛営業中かつ通し営業中。最新の情報は公式サイト参照。
【定休日】月曜日(祝日の場合は、火曜日)
【公式サイト】https://twitter.com/ebimaruramen
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38.神奈川県

最近、巷で話題沸騰中の0秒レモンサワーのお店「仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店」へ。

ちょくちょくネット上で見かけて、気になっていたので。

テーブルにレモンサワーサーバーが常設されている画期的システム。注文してからの待ちが発生しない0秒レモンサワー。レモンサワー好きには必見なお店。

現在、渋谷店、横浜西口店、武蔵小杉店、新宿三丁目店、新小岩店、相模大野店、本厚木店、大宮店、東高円寺店、吉祥寺店、野毛桜木町店 に店舗があるもよう。

コロナ禍においても新店舗が増え続けていて、勢いが感じられるお店。

そんな中、15日まで数量限定の肉福神セットが完全予約制なので事前に予約を入れ、いざ武蔵小杉店へ。

待ち無しで入店。
18:55 着席
18:56 0秒レモンサワー注文
18:58 0秒レモンサワーグラス、お通し着
19:03 肉福神セット着
19:23 つけ冷麺注文
19:43 つけ冷麺着
19:58 完食

🍥仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】タッチパネル注文、レジにて会計。(※0秒レモンサワーは、着席時に口頭申告。)ランチ時は、口頭注文。
【限定情報】特に無し。
【トイレ】店内中程にあり。

0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店(0秒レモンサワー 500円(税別))

0秒レモンサワーを注文する場合は、60分500円コースか、90分800円コースを選択。

0秒レモンサワー注文時特典で、生ビールが最初の一杯480円→190円で注文可能。

さらにレモンシロップが10種類の中から2種類選ぶことが出来て

・Hi!レモン
・カクテルマジックレモン
・ド真ん中レモン
・おやじのレモン
・深絞り匠のレモン
・ピンクペッパーレモン
・ほろ苦ピールレモン
・さわやかレモン
・はちみつ仕込みレモンしらっぷ
・すっぱい‼︎レモン

60分コースで、シロップは、「はちみつ仕込みレモンしらっぷ」「すっぱい‼︎レモン」。生ビールは不要でお願いし。

自分でレモンサワーを注ぐので、待ち無し0秒🥳

アルコール度数8%で、やや高め。
チェーン店のサワーに比べて、かなり濃いめの仕上がり。

5〜6杯は飲めるかと思ったけど、3杯で辞めておきました。結構、酔うなこれ(ノ∀`)

シロップは、どちらも入れてみたけど、元の味が濃いので大きな変化は感じられず。入れる量が少なかったかな?

0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店(お通し 250円(税別))

キャベツ食べ放題もお替りはせず。
塩だれキャベツ旨旨〜。

0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店(肉福神セット 2021円(税別))

・塩ホルモン
・ときわ亭牛たん
・ときわ亭カルビ
・鶏またぎ焼き
・キムチ
・エビ
・カボチャ

こちらも気になっていたメニューの一つ。
完全予約制で1/2〜1/15まで。1日限定5食らしい。
直営店である渋谷、横浜、武蔵小杉、相模大野、大宮店だけの限定メニュー。

約3200円相当が、2021年にちなんで2021円のお買い得価格。あとは七福神にちなんで7種類のセットか。

このお店的には、塩ホルモンや牛タンを推してるだろう中、個人的には、鶏またぎ焼きが、超柔らかくて絶品でした。

0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店(つけ冷麺 890円円(税別))

・白胡麻
・ネギ
・チャーシュー
・胡瓜
・茹で卵
・キムチ
・細冷麺

今回、一番の大ヒット!
つけ麺スタイルの冷麺が斬新なところ。

何が絶品かと言えば、冷たいつけ汁が味噌だれベースだったこと。衝撃的な旨さでした。

それなりに味が濃厚にも関わらず完飲完食してしまった。
んまし‼️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・味噌だれ
・醤油だれ
・レモン果汁

仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店 店舗情報

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【店舗名】0秒レモンサワー仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 武蔵小杉店
【オープン日】2020年9月5日
【最寄り駅】武蔵小杉駅(JR南武線、東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区小杉町3-441-19 丸橋ビル 2階
【営業時間】17:00~24:00(フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)※緊急事態宣言中の営業時間は、公式サイトを参照のこと。
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://zero-tokiwa.com/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tokiwatei_koho
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