38.神奈川県

東急東横線・東急目黒線 元住吉駅が最寄駅の焼き鳥屋さん「やきとり家 すみれ」 東口出て数分の駅前立地。全国展開しているチェーン店のもよう。

18:28 着席
18:29 沖縄シークァーサーハイボール注文
18:30 アボカドの発酵醤油漬け注文
18:31 沖縄シークァーサーハイボール到着
18:32 お通し到着
18:32 王様レバーたれ、ごま油塩注文
18:37 アボカドの発酵醤油漬け到着
18:51 王様レバーたれ、ごま油塩到着
18:59 濃厚鶏白湯ラーメンハーフ注文
19:24 濃厚鶏白湯ラーメンハーフ到着
19:30 完食
19:31 会計
19:32 退店

🍥やきとり家 すみれルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店員さんに渡されたタブレットから注文。会計ボタンを押すと席会計。
【限定情報】特に無し。

沖縄シークァーサーハイボール 548円(税込)

酸っぱさ全開、爽やかなハイボール。

お通し(塩ダレキャベツ) 363円(税込)

お替り無料のサービスが良き🙆‍♂️ お替りしなかったけど。
塩ダレキャベツをお通しで提供する理由が記載されていて。

「最初のひと口目に糖分の高いものを食べると、血糖値を抑えるためにホルモンが分泌され、糖を脂肪に変えてしまう。逆にキャベツなどの野菜を食べると、その後の糖分の吸収を抑えると言われています。お食事を思いっきり楽しんでもらいたい。そんな想いを込めて、私たちはお通しのキャベツを食べ放題にしているのです。」

なるほど、なるほど。奥が深いな。
美味しい塩ダレキャベツでした。

アボカドの発酵醤油漬け 438円(税込)

醤油で味付けされて。山葵が添えられて。
アボカド大好き〜ヽ(´ー`)ノ

王様レバーたれ 328円(税込)

このお店の名物らしく。
とろける食感は、まさに絶品‼️

王様レバーごま油塩 328円(税込)

名物の王様レバー、たれ、ごま油塩のどちらも堪能したく。レバーはそれほど好きな食べ物じゃないけど、これは絶品‼️

七味は置いてなく、やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO(ゆずすこ)を掛けて味わう焼き鳥。

濃厚鶏白湯ラーメンハーフ 658円(税込)

・味玉
・ネギ
・鶏チャーシュー
・中細ストレートぎみな麺

ハーフサイズがあるのは嬉しい。
超半熟玉子の絶品ぶりたるや。

濃厚鶏白湯か。。。どちらかと言えば、白湯ではあったものの、あっさり淡白な味わい。塩分濃度も抑えめ。飲みの〆に食べるラーメンとして罪悪感はなさそうな、そんな一杯。

メニューは豊富なので、他のメニューもいろいろ食べてみたさ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はデフォルトでは置いて無く。
焼き鳥用にYUZUSCOとトリッキー、串入れを店員さんが持って来てくれ。
・YUZUSCO
・YUZUSCO Burning RED

やきとり家 すみれオリジナルYUZUSCO(ゆずすこ)【Smile(スマイル)】シリーズでした。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】やきとり家 すみれ
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目8-1 ビジネスホテルすがた
【営業時間】月曜日-金曜日17:00~24:00(L.O.23:00)、土曜日・日曜日12:00~24:00(L.O.23:00)
【定休日】無休
【公式サイト】https://y-smile.co.jp/
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01.未分類

KALDI(カルディ)にて、気になるインスタントラーメンを発見。カルディ限定メニュー。その名も『レモン冷麺』。酸っぱいのは間違いないんだけど、イメージが出来ず。

レモン冷麺🍋 226円

【名称】冷麺(生)
【原材料名】冷麺:小麦粉、デュラム粉、食塩、増粘剤(加工デンプン)、酒精。レモンスープ:ブドウ糖加糖液糖、食塩、濃厚洋梨果汁、チキンエキス、酸味料、調味料(アミノ酸等)、香料、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む)
【内容量】162g(冷麺135g、レモンスープ27g)
【賞味期限】枠外下部に記載(2020.6.16)
【保存方法】高温多湿の場所、直射日光を避けて保存してください。
【使用上の注意】開封後は早めにお召し上がりください。
【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷区代田2-31-8)
【製造者】冷麺:株式会社サンサス(埼玉県秩父市山田814)、レモンスープ:日本食研製造株式会社 千葉工場(千葉県印) 千葉県印旛郡栄町矢口神明3丁目1

【作り方】
1.沸騰したお湯に麺を入れ40秒程茹でた後、湯切りし、冷水で洗います。
2.別添の「レモンスープ」に冷水180ccを加え、かき混ぜて溶かしてください。
3.深めの器に麺を盛り、お好みの具材(鶏のハム、クレソン、水キムチなど)を飾りのせ、スープを注いで完了。

今回、具材に選んだのは、
・スーパーで購入した国産レモン🍋スライス
・ファミリーマートの炭火やきとり2本(鳥もも塩)
※現在、ファミリーマートでは、4日間限定(5/12(火)-5/15(金))の間、炭火焼きとりが1本100円(税込)セールス中。150円以上の商品は、40円引き。

レモンの柑橘系の爽快感全開で、スッパ旨し‼️😻 原材料見ると濃厚梨果汁?🤔 酸味料の効果は、確かにレモン🍋

問題は、写真映えするための具材選びセンスと飾り付けのセンスが必要になってくるわけだな。

イマイチ見た目はアレだけど絶品でした。
緑色はあった方が良かったかな。クレソン以外だと、三つ葉、水菜、カイワレ、パクチーあたりが。

また機会があれば購入してみようかな。

気軽に作くれて絶品‼️😋 これからの暑い季節には超オススメな一品でした。😏

その他、商品等の情報は、カルディの公式サイトを参照。
https://www.kaldi.co.jp