38.神奈川県

淡麗醤油ラーメンのお店。最寄りは秋葉原駅。昭和通り沿いの立地。

麺メニューは、白系、黒系の2種類。
各トッピング、サイドメニューのご飯物。お酒の提供もあり。

前待ち無しで入店。
14:40 注文
14:40 着席
14:46 着丼
14:57 完食

🍥中華そば 糸ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店頭の券売機にて食券を購入。
【限定情報】特に無し。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられ。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他】卓上に充電用のコンセントあり。

中華そば 糸(贅沢白系中華そば 1100円)

・海苔
・ネギ
・味玉
・カイワレ
・肉ワンタン
・素揚げレンコン
・焼豚
・細麺

「贅沢」なメニュー名は、他店で言うところの特製か。
わんたん、味玉が入り。焼豚、ネギ、海苔増量なメニュー。

白系、黒系の違いは、カエシのみ。スープ、麺は同じ。

愛知県産鶏がらと鹿児島県産豚骨を炊いたスープ。

中華麺専用小麦粉「荒武者」に全粒粉を加えたストレート細麺

カエシが「浅利・白醤油の白」と「濃口醤油の黒」な違いあり。

ほんのり生姜香る肉ワンタン。

素揚げレンコンも斬新で旨し‼️

あっさりながら旨味が凝縮された逸品。
秋葉原界隈で、あっさりした淡麗系なラーメンが食べたい時にはおすすめ。

中華そば 糸(焼豚ごはん 350円)

焼豚にネギが乗っかり。それなりに柔らかい焼豚ちゃん。量的にも多過ぎず、少な過ぎず。

美味しい焼豚ごはんでした🤗

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上の調味料は、こちら💁‍♂️
・胡椒
・七味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。

中華そば 糸 店舗情報

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【店舗名】中華そば 糸(ちゅうかそば いと)
【オープン日】2021年2月1日
【最寄り駅】秋葉原駅(山手線、京浜東北線、中央・総武線(各駅停車)、東京メトロ日比谷線、つくばエクスプレス)
【住所】東京都千代田区神田松永町16番地内尾松永町ビル1階
【営業時間】11:00〜21:00(お酒L.O.19:00)
【定休日】日曜日
【公式サイト】https://www.instagram.com/ramen_ito_saburo/
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