新丸子駅前にオープンした二郎系「自家製麺88」へ。
新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメン。
日吉、元住吉、武蔵小杉にはあるものの。
メニューは、
・らーめん濃厚
・らーめんLight
のみ。
麺量は250g。
プレオープン中(4/18〜4/22)、Twitter、Instagramをフォローすると通常850円のところ500円で提供。
有料トッピング、サイドメニュー等は確認出来ず。
大盛りも無いもよう。
前待ち5名
13:23 最後尾
13:27 注文、コール
13:32 お水提供、着席
13:38 着丼
13:45 完食
🍥自家製麺88 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ
【注文】口頭注文。席カウンター上のトレイに現金先払い。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【トイレ】店内奥にあり。
自家製麺88(らーめん濃厚 500円)
・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)
外待ちの際に注文と無料トッピングを聞かれて、らーめん濃厚ニンニクアブラをお願いし。
さらにTwitterフォロー画面を見せて500円に。
会計は先払いで着席時にカウンタートレイに現金を置くシステム。
着席してから5分ほどで着丼。
シンプルでライトな印象の二郎系ラーメン。
ヤサイシャキぎみ。
脂身少なめ豪快無い肉塊な豚ちゃん。
乳化したスープはそれなりに味は濃いなりにもギトギト感は皆無。
ちょいゴワタイプの極太麺の存在感。
ガッツリさは感じないので、万人受けしそうな一杯でした。
もう一つのメニュー、らーめんLightの方も気になるところ。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・唐辛子
※かえし、お酢あり〼 スタッフまで‼️とのこと。
お水は、店員さんが持って来てくれて。
自家製麺88 店舗情報
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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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・三つ葉
・黒ばら海苔
