夜は海鮮居酒屋さん。平日ランチ限定でラーメンを提供するお店「酒肴場 屯」へ。酒肴場 屯と書いて「しゅこうば たむろ」
新橋が最寄り駅。
定期的に限定メニューあり。ご飯物サイドメニューも充実。海鮮丼が特に激旨でおすすめ‼️
この日の限定は、提供無し。
レギュラーメニューのみの提供。
待ち無しで入店。
11:27 最後尾
11:30 着席、注文、お水提供
11:37 着丼
11:47 完食
🍥酒肴場 屯 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】店内待ち最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【限定情報】公式サイト、店内メニュー参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは受皿にあり。
【お水】店員さんが持って来てくれて。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【トイレ】店内奥にあり。
酒肴場 屯(津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り) 900円)
・海苔
・味玉
・お麩
・長ネギ
・柚子片
・穂先メンマ
・チャーシュー
・中細麺
平日ランチ限定営業🍜 今回はあっさりな中華蕎麦を。
本日の【津軽煮干し中華蕎麦】は八戸青口、広島白口、長崎背黒で炊きました。
とのこと。
苦味・エグ味皆無も煮干しの旨みが凝縮された逸品🤩 あっさりさっぱりなりにも良い味が出てる〜。
味の染み込んだ半熟味玉。レア気味チャーシューも旨旨〜。
濃厚も絶品だったけど、個人的にはこちらの中華蕎麦の方が好みかな。
美味しかったです。
酒肴場 屯(青森産こだわり卵ご飯 350円)
卵ご飯を注文で専用の調味料な昆布醤油「昆布八方」を店員さんが持って来てくれて。
いわゆる一つのTKG。鮮やかな橙色した卵黄が映えて。
特筆すべきは鰹節。ちょい厚切りの衝撃的な食感の神懸かる絶品さ。インパクト絶大なTKGでした🤤
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料はこちら💁♂️
・煮干し酢
・伝承本醸造醤油 津軽
・ブラックペッパー
お水は店員さんが持って来てくれて。
酒肴場 屯 店舗情報
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【店舗名】酒肴場 屯(しゅこうば たむろ)
【オープン日】2013年2月20日
【最寄り駅】新橋駅(ゆりかもめ、東京上野ライン、京浜東北線、山手線、東海道線、横須賀線、浅草線、踊り子、銀座線)
【住所】東京都港区新橋2丁目8-17 新橋KIビル 2階
【営業時間】11:30〜14:30 ※スープがなくなり次第終了
【定休日】土曜日、日曜日、祝日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tamuro57342132
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