昆布水

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・青とうがら酢 ※全対応

●売り切れ〜
・あの豚改、あの紅の豚改

●18:00〜
・こんぶ。TKM ※10/14(金)、10/15(土) 各日18時以降約50食限定。

前待ち14人
18:25 最後尾
18:33 食券購入
18:34 食券回収
18:41 着席
18:58 着丼
19:07 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。今回の限定「こんぶ。TKM」は無料トッピング不可。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(こんぶ。TKM 1150円 + 豚マシ 150円 + 燻製うずら5個)

・卵黄
・山葵
・青ネギ
・白胡麻
・生海苔
・塩昆布
・とろろ昆布
・神豚(有料トッピング)
・燻製うずら5個(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

こんぶ。シリーズ新作🆕 激旨な麺をダイレクトに体感出来て。

とよんちのたまご使用のTKM🤩 いわゆる一つのたまごかけまぜそば。

鮮やかな橙色。王卵かな？🤔

塩昆布の影響か今までよりも若干塩分濃度は高めの印象。そんなこんなで、つけ汁が無くても影響無し。

ヤサイ無しなら、麺量減らさなくても良かったかも。激旨過ぎました🤣

超絶旨旨〜な大満足な限定‼️こんぶ。TKMでした🤤 こんぶ。シリーズで一番好きかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・こんぶ。ROSE

●売り切れ〜
・納豆辛子つけ麺

●18:00〜
・O steria伊さか

前待ち14人
11:48 最後尾
11:51 食券購入
11:55 食券回収
12:12 着席
12:26 コール
12:27 つけ汁着
12:29 麺着
12:39 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(こんぶ。ROSE 1300円)

・ヤサイ
・白胡麻
・昆布
・とろろ昆布
・昆布水
・干し海老
・神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

昆布水シリーズ。今回は海老が加わり。ROSE色に染まった昆布水。
まずは麺だけを堪能。冷水で引き締まった自家製麺が旨旨〜。つけ汁に付けなくても程よい塩梅で、これだけで完食する勢いな一杯。

つけ汁側には干し海老🦐が。海老の香り、旨味が凝縮されたスープ。

ヤサイクタ系。この日のフワトロ超神豚も激アツでした🤣

日々進化している限定「こんぶ。」シリーズでした🤩

んまし‼️🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

立川駅前、アレアレア2 3F ラーメンスクエア内の立地。

ラーメンスクエア内、各店舗で夏限定メニュー第1弾、第2弾が絶賛発売中‼️

待ち無しで入店。
19:58 食券購入
19:59 着席
20:04 着丼
20:15 完食

🍥麺屋ごうせい ルール🍥

【駐輪・駐車】24時間営業の有料地下駐車場完備。30分300円。1店舗あたり2000円以上のお食事で 1時間無料。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】店頭、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持ってきてくれ。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】ラーメンスクエア敷地内のトイレが使用可能。

麺屋ごうせい(煮干しと昆布水のつけ麺 920円)

・海苔
・岩海苔
・メンマ
・青ネギ
・チャーシュー
・酢橘果汁(別皿)
・味玉(無料トッピング券使用)(別皿)
・中細麺

無料トッピング券を使用して味玉も追加。
大盛り無料も並盛をお願いし。

【『煮干しと昆布水のつけ麺』の美味しい食べ方】指南書あり。
①先ずは昆布水に浸かっている麺をそのまますする
②つけ麺用つけ汁に麺をいれてすする
③途中からつけ汁に酢橘(スダチ)を搾って入れる
④最後につけ汁に昆布水を入れてスープ割りも
とのこと。

①に従い、麺をそのまますすり。弾力ある中細麺。昆布水は、さらりとしたタイプで。

②に従い、つけ汁に付け付け。岩海苔が特徴的でスープ一面に覆われていて。煮干しはあまり感じず。やや塩分濃度は高めか。

③に記載の酢橘果汁が別皿で提供されているので、後半、つけ汁に投下。爽やかさ全開で違った印象の一杯に変化。

④に従い、最後は昆布水割り。あっさりさっぱり美味しく堪能出来ました。

指南書では④までだけど、昆布水がまだ大量に残っており。

ってことで完全オリジナル⑤をふと思いつき。卓上の醤油、ブラックペッパー、お酢を昆布水に投入し、昆布水側も完飲完食‼️

あっさりさっぱり、かつ涼しげな一杯。暑い夏にまた食べたくなる逸品でした。んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・醤油
・辣油
・お酢
・おろしニンニク

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺屋ごうせい 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋ごうせい(めんやごうせい)
【オープン日】2020年10月2日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、青海線)、立川南駅(多摩モノレール)
【住所】東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F
【営業時間】月曜日-土曜日11:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日10:30〜22:00(L.O.21:30)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-square.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・こんぶ。BLUE 1300円
・大盛 150円
・豚増し 300円

※夏季期間中、つめたいわんノーマルが継続提供予定。台湾混ぜそばの食券を購入し、食券回収時に申告。

●売り切れ〜
・トムヤムちゃん。1150円 パクチー¥100

待ち無しで入店。
13:04 食券購入
13:05 着席、食券回収
13:19 コール
13:20 着丼
13:28 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(こんぶ。BLUE 1300円)

・白胡麻
・うずら3個
・昆布
・とろろ昆布
・ヤサイ
・神豚2枚
・ニンニク(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。今回の限定の無料トッピング表は、つけ麺系を参照。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクをお願いし。

BLUEに色付けされた昆布水。ビジュアル的に涼しげな爽快感🌊

渋谷の吉法師を彷彿とさせる青色。

麺側だけで完食する勢いの逸品🤩 魚粉香る濃厚なつけダレに付けて、尚、旨し‼️

塩分濃度は、かなり高めかな。

ヤサイはクタ系。

浅利エキス的なのも入ってる情報が公式にツイートされていたけど、、、。言われてもあまり分からなかった(ノ∀｀)

うずらがデフォルトで入ってるのが嬉しい今日この頃。味付うずらで旨旨〜。

この日のフワトロ神豚ぶりも秀逸でした🤤
超豪快な極厚カットだったけど、プルンプルンな激旨でした。

最後は残った昆布水で、昆布水割りで。スープの濃さはあまり変わらず🤣

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日11:00～24:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

岐阜県 細畑駅が最寄りのラーメン屋さん「麺処 湯咲」へ。限定メニューも定期的に提供中。

現在の限定は、
がごめ昆布水の冷製まぜそば 1100円

8月末まで提供予定。1日数量限定で昼夜10食。
土日祝、火曜日は20杯提供。

前待ち3名
10:47 最後尾
11:01 食券購入
11:02 食券回収、着席
11:17 着丼
11:28 完食

🍥麺処 湯咲 ルール🍥

【駐輪・駐車】店前に駐車場あり。
【行列時】食券購入→ベルを取る→用紙に記載→外で待機→ベルが鳴ったら入店。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】麺量が指定可能。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、カウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】店内、公式サイトに情報あり。
【箸・レンゲ】エコ箸
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】店内中程にあり

麺処 湯咲(がごめ昆布水の冷製まぜそば 1100円)

・刻み海苔
・青ネギ
・温泉玉子
・ほうれん草
・メンマ
・海老
・鶏チャーシュー
・胡麻わさび(別皿)
・太麺(自家製麺)

今回の限定は、麺量が並盛(200g)・大盛(250g)が選択出来て、並盛をお願いし。

まずは麺だけで堪能。麺のコシ強歯応えがヤバ旨‼️
存在感ありありな太麺。

昆布水の粘り、醤油ダレと凄まじいほどのインパクト。温玉もトッピングされてるので新感覚TKMといった感じ。

具は別皿。
ほうれん草も昆布水で和えられていて。
メンマ、鶏チャーシューも箸休め的存在。

海老も食べながら、香り、旨味を堪能し。

別皿胡麻わさびも前半は、そのまま食べ。
後半は、麺に全て投下。これにより、また違った印象の一杯に。

創作的現在メニューで大満足な一品でした。
美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・酢
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。

麺処 湯咲 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺処 湯咲(めんどころ ゆさき)
【オープン日】2019年11月18日
【最寄り駅】細畑駅(名鉄各務原線)
【住所】岐阜県羽島郡岐南町上印食2丁目-113
【営業時間】日曜日・火曜日・土曜日・祝日11:00〜14:00(L.O.)、月曜日・木曜日・金曜日11:00〜14:00(L.O.)/17:30〜20:00(L.O.)
【定休日】水曜日
【公式サイト(HP)】https://smappon.jp/h9ou7ry6#pid=1
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/mendokoroyusaki
【公式サイト(YouTube)】https://youtube.com/channel/UCVuYTNCLeD7eJB9UK5FcEqg
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・こんぶ。

●売り切れ～
・デミ。

前待ち14人。
10:59 最後尾
11:39 食券購入
11:50 食券回収
12:02 着席
12:09 コール
12:10 着丼(スープ)
12:13 着丼(麺)
12:23 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(こんぶ。 1200円)

・ヤサイ
・豚
・昆布
・白胡麻
・とろろ昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・カラミ(無料トッピング)
・味付うずら(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。味付うずらの食券も購入。

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラカラミをお願いし。

豚星。でも人気だった限定の登場‼️ 冷水で締められたゴワムチな極太麺をダイレクトに堪能出来て。麺が超絶旨旨〜。

昆布水に浸かって、そのままでも旨し、つけ汁に付けて尚旨し‼️ ほぼ、つけ汁に付けずにそのまま食べたけど。

このあっさり具合、暑い日にはまた食べたくなる限定だな。

ヤサイクタぎみ。極厚カットの豚ちゃん。

最後は昆布水割り〆して。
美味しかった。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日9:00〜11:00/11:00～20:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

煮干しつけ麺 宮元の2号店で、二郎系のお店「ラーメン宮郎」最寄りは京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線の蒲田駅。

デフォルトメニュー
・ラーメン
・汁なしそば
・辛いラーメン
・辛い汁なし

に加えて、定期的に限定メニューも登場。
この日の限定は「梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)」

・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)ミニ 1040円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)並 1100円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)中 1160円
・梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男)大 1220円

現在、塩ラーメン、塩汁なしそばも絶賛提供中。

無料トッピングは、ヤサイ、ニンニク、アブラが選択可能。

麺量は、
・ミニ150g
・並250g
・中350g
・大450g

食券購入の際、それぞれ分かれていて。

前8人待ち
18:49 食券購入
18:50 最後尾
18:55 食券回収、コール
19:25 着席
19:28 着丼麺
19:30 着丼つけ汁
19:43 完食

🍥ラーメン宮郎ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にヤサイ・ニンニク・アブラをトッピング可能。※限定メニューは異なることあり。
【食後】特に記載は無いものの、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸、レンゲあり。
【お水】セルフサービス。入り口付近に給水機あり。
【トイレ】店内奥に和式トイレあり。

ラーメン宮郎(梅と鰹の昆布水つけ麺(梅沢富美男) 1040円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・梅肉
・梅干し
・大葉
・鰹節
・神豚
・とろろ昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち麺

麺量は食券でミニ、並盛、中盛、大盛と分かれており。今回は、ミニ(麺量150g)の食券を購入。

食券回収時に無料トッピングコールを聞かれて、全マシ(ヤサイニンニクアブラ)をお願いし。

あっさりさっぱりな爽やかな限定。麺側だけで完食する勢いな旨さ。昆布水に浸かった麺。とろろ昆布含めた昆布の旨味。

冷水で締められた麺の秀逸さ。

梅肉をちょい口に入れつつ、麺も一緒に。左記繰り返しな食べ方が好き。梅干し大好き〜。

鰹節も和っぽい演出をしていて良き。

ヤサイクタぎみ。ヤサイも増したら腹パンになった。
ほんと少食になったなぁ。

豚ちゃんは、ちょい脂身あるフワトロと肉肉しい部位が共存する神豚。

暑い日にまた食べたくなる味。んまかた‼️🤤
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・お酢
・一味唐辛子
・カエシ
・ホワイトペッパー
・一味醤油
・サンショウパウダー(※この日は無し。)

卓上調味料、限定メニューによるのか、毎回、若干変化してる今日この頃。

お水は、セルフサービス。入り口付近に給水機あり。超激冷えで美味しい～。素晴らしい～ヽ(´ー`)ノ

ラーメン宮郎 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン宮郎(らーめんみやろう)
【オープン日】2017年6月10日
【最寄り駅】蒲田駅(JR京浜東北線、東急多摩川線、東急池上線)
【住所】東京都大田区西蒲田7丁目63-9
【営業時間】11:00～15:00/17:30～21:00
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramenmiyarou
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/miyamotogroup/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング営業7:00〜 「poivre」
・通常営業9:00〜「こんぶ。」
・売切れ後〜 「トムヤム徳ちゃん」※パクチー100円

約30人待ち
13:07 最後尾尾
13:42 食券購入
13:55 食券渡し
14:08 着席
14:19 コール
14:20 着丼
14:29 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分等のコールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピング】出来上がり直前。つけ麺。系参照。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(こんぶ。 1100円)

・ヤサイ
・白胡麻
・とろろ昆布
・細切り昆布
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

食券渡し時に麺半分をお願いし。提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラを。無料トッピングコール表は、つけ麺系を参照。

麺側には、昆布水に浸かった極太麺。
白胡麻、とろろ昆布、細切り昆布が入り、昆布尽くしぎみ。

つけ汁に付けずして、そのままでも超絶旨旨〜。
かなりあっさりだけど、良い味が出てる。

もちろん、つけ汁に付けて尚、旨し。

ヤサイクタぎみ。豚は、脂身無き腕肉。

最後は、つけ汁を昆布水で割って、昆布水〆😏
んまし‼️🥳

モーニングの時間でも合いそう。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

この日は、こんぶシリーズ第4弾「こんぶ。4」が限定50食のみで登場。

こんぶ。目当てか約30人以上待ちの大盛況ぶり。

11:18 最後尾
12:02 食券購入
12:21 食券渡し
12:29 着席
12:40 コール
12:42 着丼
12:52 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(こんぶ。4 1050円+ あおさ 100円(現金))

食券渡し時に麺半分とあおさトッピングを申告。あおさは現金対応。

提供直前での無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラ。

・ヤサイ
・神豚2枚
・昆布
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・あおさ(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

ヤサイはいつもよりクタ系。

今日の豚ちゃんの超神豚ぶりも良き🥰 端豚だったからあまり期待してなかったけど、豪快な肉塊にも関わらずフワトロで絶品旨旨〜。

さてさて、今回の昆布水。いつも以上に粘りと旨味がマシマシになった印象。パワーアップを体感出来て。

こんぶ。シリーズ第1弾から全て食べてるけど、毎回、進化してブラッシュアップされてるのがひしひしと伝わって来て。

最後は昆布水〆。つけ汁の塩分濃度が和らぎ丁度良い塩梅の絶品スープに🤤

完成となるゴールはどこなんだろうと思いつつ、次回のこんぶ。シリーズも楽しみにしています。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。

豚星。店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00(※平日の朝営業復活9:00〜11:00)
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

この日の限定は、オープンから昆布水シリーズ第3段の登場。売切れ後は、冷やし中華うぉんの限定もあり。
13時ちょい前にお店に到着。

店内、数10人以上の行列が出来ており。

12:58 食券購入
12:58 最後尾
13:11 食券回収
13:21 着席
13:33 コール
13:33 着丼
13:43 完食

🍥豚星。ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【食券渡し時】麺少なめ、麺半分コールはこのタイミング。汁無し系のヤサイ少なめも同様。
【コップ・レンゲ】店内一番奥の一ヶ所に配置でセルフ。
【無料トッピング】出来上がり直前。
ヤサイ抜き、ヤサイ半分、ヤサイ少なめコール可能。量的には抜き(無し)<半分<少ない<コール無し<ヤサイコール だと思われ。
【食後】開いた器をカウンター上に置き、布巾でテーブルを拭く。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。

豚星。(こんぶ。3 1050円)

食券渡し時に麺半分をお願いし、提供直前の無料トッピングコールは、ヤサイ少なめニンニクアブラをお願いし。

・ヤサイ(もやし)
・神豚2枚
・アブラ(無料トッピング)
・ニンニク(無料トッピング)
・極太平打ち麺

豚星。昆布水シリーズも早いもので第3弾。
第1弾・・・こんぶ。

第2弾・・・冷やし昆布ラーメン

そして、今回の第3弾、こんぶ。3
昆布水シリーズ、タイミング良く、全て食べられ。

ヤサイはクタシャキ中間。

豚ちゃんは、端豚含めて肉肉しいボリュームある神豚。

昆布水に浸かった、極太平打ち麺。
第2弾並の塩分濃度の濃さ。そのまま付け汁に付けずせずとも完食する勢いの旨さ。昆布水のとろみ、旨味が気持ち増したかな。

第2弾は無かった、つけ汁が復活し。
回を重ねてブラッシアップしている豚星。流濃厚昆布水つけ麺。第1弾と第2弾の良いところをミックスした印象の第3弾「こんぶ。3」。

やはり、つけ汁はあった方が好みかなぁ。麺だけでも美味しいけど、やはりそれだけだと。

最後は、昆布水割りでスープを飲み。
味変に卓上の昆布酢を掛けたり。

果たして昆布水シリーズ第4弾は登場するのか否か。楽しみにしてます。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席。水ピッチャーは卓上にあり。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】豚星。
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】無休(日曜日営業復活)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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