04.東京都港区

無性に食べたくなる味覚の石焼麻婆豆腐。遠い昔は、頂点石焼麻婆刀削麺だった気が。

入口で口頭注文してから、店員さんに案内され着席するスタイル。伝票無しの自己申告な後会計。自己申告www

お水は、店員さんが持って来てくれ。

卓上にもステンレス水ピッチャーあり。
それなりに冷えたお水で。

味覚石焼麻婆刀削麺900円

人気抜群 一番人気‼️な表記あり。
ライスも追加でお願いし(無料)

辛さは、薄辛、普通、中辛、激辛から選択出来、薄辛を。
「薄」とはいえ、それなりに辛く世間的には辛口並な辛さあり。

スープ付き。昔は、卵スープ的なのだったけどいつの間に変わってた。まずは刀削麺だけでそのまま食べ。もっちり旨旨〜。
うどんとも、つけ麺の太麺ともまた違った美味しさあり。

味覚の石焼麻婆刀削麺

石鍋で、熱々グツグツと最後まで冷めずに美味しく食べられ。複雑な刺激が織り成す超絶品な石焼麻婆刀削麺。

最後は、ご飯を投入して麻婆豆腐ご飯〆 これまた旨し‼️

個人的に麻婆豆腐で一番大好きなお店「味覚」でした。本店、二号店の方がもっとドロッとした印象なのは気のせいか。

卓上調味料
・お酢
・醤油

紙エプロンも常備。首元で結ぶタイプではなく、輪っかになってるだけなので利便性あり。お箸は、エコ箸のみ。

他ランチメニューはこちら💁‍♂️

13時以降は日替わり定食の全メニューが注文可能。炒飯系もボリュームありでオススメ‼️

【店舗名】味覚三号店
【最寄り駅】新橋/御成門/神谷町/虎ノ門/内幸町
【住所】東京都港区西新橋3丁目3-3
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜23:30、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日

04.東京都港区

薬膳中華料理の味芳斎 支店へ。
都営三田線 御成門駅が最寄りも大門、浜松町方面からも可。

本店は、もっと大門寄り

13時20分頃到着で、待ち無し。

牛肉麺を注文。口頭注文の後会計。

牛肉麺(1300円)

  • もやし
  • きくらげ
  • ネギ
  • 牛肉

麺は細ストレートぎみ

もやしは、シャキシャキ🤗

脂身無しな角切り牛肉の柔らかさは絶品!😻
八角の香りが、より本場感を醸し出し☺️

見た目では分かりにくいけど、かなりの激辛ぶり😆
唐辛子🌶、辣油な辛さ。

たまに無性に食べたくなる、味芳斎の牛肉麵でした。
個人的には牛肉飯の方が好きかなぁ。

卓上の調味料
・お酢
・醤油

水ピッチャーのお水は冷たく🙆‍♂️



【店舗名】味芳斎 支店
【最寄り駅】御成門
【住所】芝大門1丁目10-1
【営業時間】11:00〜14:30/17:00〜22:00
【定休日】日曜日

04.東京都港区

 

 

 

 

 

 

大豊記の担々麺狙い。
目の前を通ったら気になる限定があり。

月、火、水の日替わりランチ。
焼売、ザーサイ、半ライス付きで、950円。

口頭注文のレジにて後会計。

ザーサイはやや塩っぱめ。
超巨大焼売が絶品で☺️

汁あり冷やし豆乳担々麺
・レタス
・紫玉葱
・肉味噌

豆乳の影響で、よりクリーミーマイルドな担々麺。
辛さは、中辛以上の辛口未満。

中細縮れぎみな麺。

冷やしがちょい足りない気もしたけど美味しかった😋

通常メニューの特製担々麺の方が個人的には好きかな。

最後は、肉味噌少々と残スープを半ライスに掛けて雑炊〆
んまし!🤤

卓上調味料
・醤油
・酢
・辣油

水ピッチャーの氷がたくさんで、激冷え素敵🙆‍♂️

【店舗名】恵比寿餃子 大豊記
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋5丁目23-10
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜22:00
【定休日】日曜日

04.東京都港区

 

新橋の韓国料理屋さんのランチ。
咸興(はむふん)式ビビンフェ冷麺980円(税込)
口頭注文でレジにて後会計。

ミニライスもお願いし。
スープ、ナムル・キムチ付き

・錦糸玉子
・ゆで卵
・きゅうり
・チャーシュー

いろいろ不明な具がちらほら。
何かのお刺身を乾燥させた珍味みたいのも。
これがまた旨し🤤

麺は超極細ストレート。

この辛さあり甘さあり旨さありのタレが絶品!😻

今まで冷麺って平壌式?も盛岡式?も超絶品と思ったことがない中、咸興(はむふん)式これはヤバい😆

絶品!と一言🥰
初めて知った咸興(はむふん)式

冷麺を注文すると
味変用にお酢とカラシソースを店員さんが持って来てくれ。
カラシソースが好き。

最後はミニライスに残ったタレを掛けて、これまた旨し!

【店舗名】麺と肉のダイニングYUMA
【最寄り駅】新橋
【住所】東京都港区新橋4-31-6
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜23:30
【定休日】不定休