38.神奈川県

埼玉の超名店が横浜タカシマヤの催事に登場‼️
大好きなお店 中華そば四つ葉。

横浜駅を下車していざ横浜タカシマヤ8階の催事コーナーへ。

🍥中華そば 四つ葉ルール🍥
【駐輪・駐車】有料駐車場あり。
【行列時】そのまま最後尾札のある列最後尾へ。
【注文】テーブルにて口頭注文のレジにて後会計

羅臼昆布と鮭節の中華そば1100円

・ナルト
・海苔
・ネギ
・メンマ
・豚チャーシュー
・鶏チャーシュー

麺は、細縮れぎみなタイプ。

羅臼昆布、鮭節の組合せにキリリとした醤油に鶏の旨味・甘みで全体的に一体感ある一杯に‼️🍜

安定の絶品さでした😻

メンマがメンマだったのかな?歯応え的に竹の子ぽくもあり。メンマのような竹の子だったのか。はたまた竹の子のようなメンマだったのか。まー、たぶん、メンマだろうなぁ。。。

卓上調味料は無し。

お水は卓上に水ピッチャーあり。
よく冷えていて旨し‼️


【店舗名】中華そば 四つ葉
【最寄り駅】横浜
【住所】神奈川県横浜市西区南幸1丁目-6-31 横浜タカシマヤ催事場8階
【営業時間】10:30〜19:00
【営業日】3/11(水)〜3/16(月)
【公式サイト】https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/umaimon/index.html

17.東京都豊島区

池袋西武百貨店の催事に出展中ということで、いざ池袋へ‼️
7/19(金)から7/24(水)まで

11時頃到着で待ち無し。

レジにて口頭注文先払い。

メルガレホのクリームまぜそば1080円

・ベリーリーフ
・紫玉葱
・レモン
・鶏チャーシュー
・豚レアチャーシュー

中太平打ち麺が良き🤗

メルガレホピケアルエキストラバージンオリーブオイル。
メルガレホ、いわゆる一つのオリーブオイルの名称。

『OLIVE JAPAN 2019』という、オリーブオイルの催事。

カルピスバター&クリームソースで濃厚さはあれど、もっとオイリーかと思いきや、意外にあっさり。レモンも添えられて爽やかさあり。

オリーブオイルの香りを楽しめる逸品に。チャーシュー2種は、どちらも絶品!味付けも塩分濃度は高過ぎず、薄過ぎず丁度良い塩梅。

麺料が思った以上に多く。
体感的に200gくらいありそう。

それなりに満腹、満足!
美味しかったです😋

卓上には調味料無し。
お水は店員さんが持って来てくれ。

お箸は割り箸。お手拭きもあり。

【店舗名】中華そば四つ葉
【最寄り駅】池袋
【住所】東京都豊島区南池袋1丁目28-1 7F
【営業時間】期間限定7/19(金)から7/24(水)10:00〜20:00(L.O.)