38.神奈川県

随分と昔から存在する老舗中華料理屋さん。最寄りは元住吉駅。新型コロナウイルス🦠の影響で席数を少なくして営業中。テイクアウトにも対応しているらしく。

いかにもな街の中華料理屋さんの雰囲気で、良き☺️

🍥中華料理 菜華ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペースなし。
【行列時】基本、待ちなし。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】現在、テイクアウトメニューあり。

辛みにんにくメン 640円

・ニラ
・玉葱
・白胡麻
・豚バラ肉
・ニンニク4片🧄
・中細縮れ麺

丸々4つ入っているニンニクも熱が通ってるので臭みなく🧄
やはり生ニンニクのニンニク臭が恋しいかもw

トッピング的にはスタミナが付きそうな具の数々。

辛みは、ピリ辛以上の辛口未満な、ほどほどの辛さあり。
塩味ベースもあまり感じず、辛さが前面に出てるかなぁ。

中華屋さんらしいラーメンで、どことなく懐かしい雰囲気の一杯🍜 縮れ麺も、昔ながらの中華料理屋さんのイメージあり。

餃子 400円

まずは何も付けずに。皮厚もっちり肉汁ジューシー。そのままでも旨し。今回の餃子ダレは、お酢辣油で。

野菜多めのニンニクは感じず、あっさりとペロッといくらでも入りそうな餃子。

んまし‼️🥟

卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・胡椒

お水は店員さんが持って来てくれ。水ピッチャーあり。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】中華料理 菜華
【最寄り駅】元住吉
【住所】神奈川県川崎市中原区木月2丁目-19-5
【営業時間】11:30〜15:00/18:00〜23:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

38.神奈川県

孤独のグルメSeason3エピソード2第2話に登場でお馴染みのこちら💁‍♂️ 昭和34年(1959年)創業の老舗、中華料理、台湾料理のお店「第一亭」。
最寄りは、神奈川県横浜市中区日ノ出町にある、京浜急行電鉄本線の日ノ出町駅。

看板の豚の字の多いこと。
豚足、豚耳、豚尾、豚舌、豚頭肉。

あのF系(ファットン、現ハイパーファットン)のメニュー「パタン」、二郎系(豚星。)のメニュー「傘がない」の原型となった「パタン」が食べられるお店。ちなみに、メニューには記載がない裏メニュー。

🍥第一亭ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【限定情報】現在、テイクアウトメニューあり。

ご飯物も注文したかったけど、メニューに記載無し。単品メニューに定食を付けることで注文出来るらしい。会計時の合計1400円から逆算すると定食(スープ+小鉢2種+ライス)+150円かな?たぶん。

チート(豚の胃袋)のしょうが炒め定食 800円

・チート(豚の胃袋)のしょうが炒め
・スープ(定食)
・搾菜(定食)
・ネギとチャーシュー和え(定食)
・ご飯(定食)

孤独のグルメの主人公である井之頭五郎さんも注文してたメニュー。

小鉢2種が付くコスパの良さ。搾菜もネギとチャーシュー和えは、どちらも旨し。

スープは王道を行く中華スープ。可もなく不可もなく。

さてさて、チートとやらを実食‼️

豚の胃袋は人生で初めて食べるかも。コリコリでも無く、フワトロでも無く、弾力ある存在感ある食感。
味付けは、レモンの酸味と生姜香る絶品な一品。

トロみのあるタン塩レモンな雰囲気。

ご飯が進む進む!
これは、んまし!ヽ(´ー`)ノ

パタン 600円

・ネギ
・刻みニンニク
・刻みチャーシュー
・中太平打ちストレート麺
・スープ

裏メニューにも関わらず大抵のお客さんは注文するパタン。
胡麻油香るニンニク🧄醤油和え麺。

F系、二郎系のを先に食べてるとガッツリニンニク🧄な印象よりも、ライトな上品なペペロンチーノ的味わい☺️
野毛のペペロンチーノと呼ばれてるらしい。

スープ付きで、つけ汁として活用可能も、そのまま麺だけで食べるのが好きかなぁ。

元祖「パタン」が食べられ、良かったですヽ(´ー`)ノ
ちなみに、パタンの名称の由来は、ニンニク🧄を包丁で潰す時の音が「パタン」だったからだとか。

卓上調味料
・醤油
・お酢
・辣油
・塩
・胡椒
・一味唐辛子

お水は店員さんが持って来てくれ。カウンター横に給水機あり。

※現在、新型コロナウイルスの影響で自粛営業中。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】第一亭
【最寄り駅】日ノ出町
【住所】神奈川県横浜市中区日ノ出町1-20
【営業時間】11:30〜13:30/16:30〜20:00(お酒の販売は19:00まで)
【定休日】無休
【公式サイト】無し
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04.東京都港区

個人的に大好きな担々麺で上位に来るお店。

今までは、品川駅から歩いたものの、山手線新駅「高輪ゲートウェイ駅」開業によりJR駅の最寄りはこちらに💁‍♂️

そんなこんなで、新駅を見るついでに。
近未来感ある駅舎な高輪ゲートウェイ駅。

🍥東興飯店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあるものの、駐輪可能かは不明。駐車スペースは無し。
【行列時】基本、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文の後会計。
【限定情報】特に無し。

タンタンメン780円

・もやし
・挽き肉

麺は細ストレートタイプ。

お客さんの大半が注文すると思われる超人気なタンタンメン。

もやしシャキシャキぎみ。

痺れは、皆無。胡麻の旨味が前面に出た濃厚マイルドタイプ。大好きなタイプの担々麺。
痺れ系、酸味系、辛過ぎるのも、どちらかと言うと苦手なので。

遠い昔は、ランチ時は行列が出来るほどの大繁盛店で。今はどうなんだろ?夜は待ち無しですんなり入れました。

卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢
・胡椒

麦茶を店員さんが持って来てくれて。
冷えていて旨旨〜。

巨大餃子もメニューにあり。
タンタンメン以外のオススメは、南国炒飯かなぁ。
他のメニューは、あまり注文したことが無く。

高輪ゲートウェイ駅の改札出て、中央階段が使えればかなり近いけど現時点で、まだ使用禁止。品川駅側経由か泉岳寺駅側から遠回りする必要あり。若干、泉岳寺駅側から歩くのが近い気が、、、。


【店舗名】中國料理 東興飯店
【最寄り駅】高輪ゲートウェイ/泉岳寺
【住所】東京都港区高輪2丁目14-17
【営業時間】平日11:15〜14:30/18:00〜21:00(L.O.20:30)、土曜日11:15〜14:00
【定休日】日曜日・祝日
【公式サイト】無し

02.東京都千代田区

画数が一番多い漢字の一つ「びゃん」。
そんな漢字を使用したメニュー、ビャンビャン麺。
漢字変換出来ず。

中国 西北名物の料理。

🍥思泊湖ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】口頭注文、後会計。
【限定情報】限定メニューは無し?

常温な麦茶を店員さんが持って来てくれ。

手打ち牛肉ビャンビャン麺880円

ニンニクはどうされますか?
と聞かれたので、お願いし。

・唐辛子
・牛挽き肉
・胡瓜
・もやし
・青梗菜
・ニンニク🧄

麺がいわゆる一つのビャンビャン麺。
目の前で、ビャンビャン手打ちの実演。

平打ち麺よりもはるかに幅広なのか特徴。
もっちもち柔タイプで絶品‼️
なかなか、あるようで無いそんな麺。

辛さ的には、ピリ辛程度。
痺れは皆無。唐辛子だけの薄辛具合。

ニンニクはそれほど感じず。

担々麺とも麻辣麺とも違う、味わったことのあるような無いような印象。日本人の口にも合う絶品な麺料理でしたヽ(´ー`)ノ

スープが兎に角熱々。
熱さで味はよくわからなかったけど、悪くは無かった気が。

卓上調味料
・醤油
・辣油
・お酢

お箸は、卓上にエコ箸が。

レンゲは、お盆に添えられて。


【店舗名】蘭州牛肉麺 思泊湖
【最寄り駅】末広町/秋葉原
【住所】東京都千代田区外神田3-5-3
【営業時間】11:15〜15:30/17:30〜21:00
【定休日】月曜日
【公式サイト】現時点で、確認出来ず。

04.東京都港区

無性に食べたくなる味覚の石焼麻婆豆腐。遠い昔は、頂点石焼麻婆刀削麺だった気が。

入口で口頭注文してから、店員さんに案内され着席するスタイル。伝票無しの自己申告な後会計。自己申告www

お水は、店員さんが持って来てくれ。

卓上にもステンレス水ピッチャーあり。
それなりに冷えたお水で。

味覚石焼麻婆刀削麺900円

人気抜群 一番人気‼️な表記あり。
ライスも追加でお願いし(無料)

辛さは、薄辛、普通、中辛、激辛から選択出来、薄辛を。
「薄」とはいえ、それなりに辛く世間的には辛口並な辛さあり。

スープ付き。昔は、卵スープ的なのだったけどいつの間に変わってた。まずは刀削麺だけでそのまま食べ。もっちり旨旨〜。
うどんとも、つけ麺の太麺ともまた違った美味しさあり。

味覚の石焼麻婆刀削麺

石鍋で、熱々グツグツと最後まで冷めずに美味しく食べられ。複雑な刺激が織り成す超絶品な石焼麻婆刀削麺。

最後は、ご飯を投入して麻婆豆腐ご飯〆 これまた旨し‼️

個人的に麻婆豆腐で一番大好きなお店「味覚」でした。本店、二号店の方がもっとドロッとした印象なのは気のせいか。

卓上調味料
・お酢
・醤油

紙エプロンも常備。首元で結ぶタイプではなく、輪っかになってるだけなので利便性あり。お箸は、エコ箸のみ。

他ランチメニューはこちら💁‍♂️

13時以降は日替わり定食の全メニューが注文可能。炒飯系もボリュームありでオススメ‼️

【店舗名】味覚三号店
【最寄り駅】新橋/御成門/神谷町/虎ノ門/内幸町
【住所】東京都港区西新橋3丁目3-3
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜23:30、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日

04.東京都港区

絶品な麻婆豆腐でお馴染みの味覚。
新メニューが気になり。

入り口にて口頭注文の後会計。

よだれ鶏刀削麺900円

・よだれ鶏
・刀削麺
・スープ
・炒め野菜
・杏仁豆腐
・ご飯(デフォルト無し)

ご飯はデフォルト付いて無いものの、無料サービスなので口頭でお願いし。

スープはあっさり目な卵スープ。

人参、もやし、水菜他な炒め野菜。

よだれ鶏と刀削麺は別れており。
つけ麺スタイルかと思った、違った。
よだれ鶏定食のご飯が刀削麺に変わった感じ。

よだれ鶏を食べ、刀削麺をつまむ。
あまり一体感を感じないので、よだれ鶏を刀削麺にぶっ掛けて、まぜまぜ。

これだ!よだれ鶏刀削麺まぜそば的な。

パクチーの香りと辛味によりエスニックな味わい。
ネギ、大葉他。鶏肉もそれなりに量がありボリュームある一品。

このよだれ鶏は、んまし‼️
刀削麺もご飯もススムよどこまでも。

刀削麺が食べ終えたら、ご飯を投入で追い飯〆。
これまた、んまし‼️

刀削麺のもっちりうどんの如くな麺も大好き。
美味しかった。

杏仁豆腐も好きなタイプで。

お水は、卓上にステンレスピッチャー 

【店舗名】味覚三号店
【最寄り駅】新橋/御成門/神谷町/虎ノ門/内幸町
【住所】東京都港区西新橋3丁目3-3
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜15:00/17:00〜23:30、土曜日11:00〜15:00
【定休日】日曜日