中目黒

中目黒駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 中目黒店」へ。中目黒店以外に高田馬場本店、ときわ台にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

麺量
・らぁ麺並130g、大盛り190g
・つけ麺並200g、大盛り300g
・油そば並200g、大盛り300g

待ち無しで入店。
19:43 食券購入
19:44 食券回収、着席
19:49 着丼
20:03 完食

🍥麺屋宗 中目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】ポイントカードあり。
【その他(無料サービス)】ライス無料、黒烏龍茶無料。

麺屋宗 中目黒店(全部のせ地鶏白湯らぁ麺並盛 1250円)

・水菜
・味玉
・穂先メンマ
・鶏チャーシュー
・炙りチャーシュー
・中細麺

前回つけ麺にしたのでラーメンを。つけ麺には入ってた地鶏は無しかな。

地鶏白湯。地鶏の旨味が凝縮された逸品。

味の染み込んだ味玉や、炙りチャーシューのインパクト。超絶旨旨〜。

焼豚？炙りチャーシューも中々のインパクト。

レギュラーメニューの中では地鶏白湯一番好きかも🤩

麺屋宗 中目黒店(ライス 0円)

セルフサービスでライス無料。一杯だけ。漫画盛り風に🍚😏

あきたこまちを使用とのこと。

セルフサービスでの黒烏龍茶・ライスの無料サービスは嬉しい良き🙆‍♂️ そのまま食べたり、卓上のふりかけを掛けて食べたり。

超神コスパなサービス、麺屋宗 中目黒店でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

大満足🤗

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・酢
・一味唐辛子
・ふりかけ

お水は、セルフサービス。入口に黒烏龍茶サーバー(無料)が配置されていて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

麺屋宗 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋宗 中目黒店(めんや そう なかめぐろてん)
【オープン日】2009年1月7日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1階
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.15:45)/18:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou3
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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中目黒駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 中目黒店」へ。中目黒店以外に高田馬場本店、ときわ台にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

待ち無しで入店。
19:23 食券購入
19:24 着席、食券回収
19:31 着丼
19:45 完食

🍥麺屋宗 中目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】ポイントカードあり。
【その他(無料サービス)】ライス無料、黒烏龍茶無料。

麺屋宗 中目黒店(全部のせ地鶏白湯つけ麺並盛 1300円)

・水菜
・味玉
・長ネギ
・穂先メンマ
・鶏チャーシュー
・炙りチャーシュー
・地鶏
・太麺

まずは麺だけで堪能。

地鶏白湯。地鶏の旨味が凝縮された逸品。地鶏もトッピングされて脂の乗りが特に秀逸🤤

よく味の染み込んだ味玉も超絶旨旨〜。

焼豚？炙りチャーシューも中々のインパクト。

全部のせの肉肉しさが満足度高し。美味しかったです。このメニュー初めて注文したけど好みの味で良かった。

麺屋宗 中目黒店(ライス 0円)

セルフサービスでライス無料。一杯だけ。漫画盛り風に🍚😏

あきたこまちを使用とのこと。

セルフサービスでの黒烏龍茶・ライスの無料サービスは嬉しい良き🙆‍♂️ そのまま食べたり、卓上のふりかけを掛けて食べたり。

超神コスパなサービス、麺屋宗 中目黒店でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

大満足🤗

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・酢
・一味唐辛子
・ふりかけ

お水は、セルフサービス。入口に黒烏龍茶サーバー(無料)が配置されていて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

麺屋宗 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋宗 中目黒店(めんや そう なかめぐろてん)
【オープン日】2009年1月7日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1階
【営業時間】11:30〜15:00(L.O.15:45)/18:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou3
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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中目黒駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 中目黒店」へ。中目黒店以外に高田馬場本店、ときわ台にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

待ち無しで入店。
19:00 食券購入
19:01 食券回収、着席
19:10 着丼
19:22 完食

🍥麺屋宗 中目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】ポイントカードあり。
【その他(無料サービス)】ライス無料、黒烏龍茶無料。

麺屋宗 中目黒店(柚子塩地鶏ワンタン麺 1080円)

・糸唐辛子
・海苔
・長ネギ
・柚子
・穂先メンマ
・肉ワンタン
・チャーシュー(🉐クーポン使用)
・中細麺

3月末まで期限の🉐クーポンを使用してチャーシューをお願いし。

週替わり限定は、柚子塩地鶏ワンタン麺。あっさり塩ラーメン🍜 地鶏の旨みが凝縮された逸品。ワンタンが思った以上にトッピングされて大満足。

美味しかったです。

セルフサービスでの黒烏龍茶・ライスの無料サービスも良き🙆‍♂️ ライスは一杯だけ。そのまま食べたり、卓上のふりかけを掛けて食べたり。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・酢
・一味唐辛子
・ふりかけ

お水は、セルフサービス。入口に黒烏龍茶サーバー(無料)が配置されていて。卓上にも激冷え水ピッチャーあり。

麺屋宗 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋宗 中目黒店(めんや そう なかめぐろてん)
【オープン日】2009年1月7日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1階
【営業時間】11:30〜14:30(L.O.14:15)/18:00〜20:30(L.O.20:15)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou3
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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シュラシコ油そば(中目黒店は、ケバブ油そば)でお馴染み「ハンディクラフトワークス」へ。八潮に本店があり。今回は2号店となる中目黒店へ。

前待ち0人。
13:00 食券購入
13:01 食券回収、着席
13:04 ケバブ丼着
13:08 薫香特製出汁そば着
13:20 完食

🍥ハンディクラフトワークス 中目黒店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに店外最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】薫香出汁そばが数量限定。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは受け皿に添えられて。(※パレット注文の場合はレンゲ無し。)
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店(薫香特製出汁そば 1580円)

・炭火味玉
・オカヒジキ
・ゴボウの素揚げ
・窯焼きバラチャーシュー
・燻煙モモチャーシュー
・薫香ヒレチャーシュー
・極太麺(自家製麺)

当店オススメ特製ラーメン。動物系×魚介×燻香×炭香×窯焼き香 全ての香りと旨味を抽出し自家製麺を合わせた一杯。

とのこと。

油そばのイメージが強い中、これほどまでにラーメンも超絶品という衝撃的逸品🤩

神懸かる絶品スープもさることながら、注目は極太麺。超極太のもっちり自家製麺の秀逸たるや。麺の激旨ぶりがヤバいなこりゃ。

ゴボウの素揚げがアクセントとなったり、3種チャーシューの肉肉しさも大満足。

あまりの激旨ぶりにあっという間に完飲完食。
大満足でした‼️

ハンディクラフトワークス 中目黒店(ケバブ丼 400円)

本日から提供開始したこちらのサイドメニュー。肉肉しいケバブが大量に乗り。

辛さもほどよくある激旨サイドメニュー。
こちらも絶品でした。

個人的には、器がもう少し大きい方が食べ易いかも。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・サイバービネガー

お水はセルフサービス。店内奥に給水機あり。卓上にもステンレスピッチャーあり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハンディクラフトワークス 中目黒店(はんでぃくらふとわーくす なかめぐろてん)
【プレオープン日】2022年11月11日、12日
【オープン日】2022年11月13日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒1丁目4-6
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜20:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daikokuyaturu
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

シュラシコ油そばでお馴染み「ハンディクラフトワークス」へ。八潮に本店があり。今回は2号店となる中目黒店へ。

前待ち6人。
11:07 最後尾
11:36 食券購入
11:37 食券回収、コップ提供、着席
11:53 着丼
12:03 完食

🍥ハンディクラフトワークス 中目黒店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入せずに店外最後尾へ。
【注文】店内ノ券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】セルフサービス。コップは店員さんが持って来てくれて。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店(ボルケーノパイソンパレット 1980円)

・サラダ(レタス、ミニトマト)
・塩らっきょう
・フランク
・パイナップル
・ケバブ(牛もも肉、スパイスチキン)
・太麺

八潮の名店、ハンディクラフトワークスが中目黒に進出‼️

ハンディクラフトワークスの名物、シュラシコ油そばなパレットを注文。

今回注文の「ボルケーノパイソンパレット」は、デフォルトより肉増量。

男性壱番人気‼️ 肉量170グラム‼️ ボリューム満点パワフルな一杯です。肉好き大興奮間違いなし‼️

麺量は200g。

肉肉しいビジュアル。肉はビーフと鶏もものMIXか。

ケバブ、フランクで肉肉しさもあるなか、レタス、ミニトマトによりサラダ感覚な印象もあり。

らっきょうやパイナップルがアクセントとなっていて。

塩分濃度は高過ぎ無い程よい塩ダレにもっちり太麺の組合せ。

激旨でした。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・サイバービネガー

お水はセルフサービス。コップは店員さんが持って来てくれて。店内奥に給水機あり。

ハンディクラフトワークス 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハンディクラフトワークス 中目黒店(はんでぃくらふとわーくす なかめぐろてん)
【プレオープン日】2022年11月11日、12日
【オープン日】2022年11月13日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒1丁目4-6
【営業時間】11:30〜14:30/17:30〜20:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/daikokuyaturu
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

カレーラーメン専門店「麺屋 智」へ。池尻大橋駅が最寄りも中目黒からも徒歩圏内。

スープカレー専門店「イエローカンパニー」監修のもよう。

メニューは4種類
・紅蓮・・・厳選した数種の辛味噌と薬膳スパイスの融和。痺れる香りを堪能して下さい。
・黒蓮・・・黒さの中にコクがある。際立つ芳香を放つ焦しニンニクとスパイスが融合した醤油ラーメンです。
・白蓮・・・ポタージュを連想する塩ベースの優しいスープに数十種の混在スパイス(マサラ)を立体的に融合しました。
・天竺・・・丼底のスパイスタレと麺、具材をよく混ぜ合わせお召し上がりください。カオスな旨さが広がります。

とのこと。

待ち無しで入店
14:27 食券購入
14:28 着席
14:32 着丼
14:49 完食

🍥咖喱麺専門店 麺屋 智 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し
【行列時】今回待ち無しにより不明。
【注文】店内券売機で食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲはお盆に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。
【トイレ】店内奥にあり。

咖喱麺専門店 麺屋 智(紅蓮 1000円)

‎

・味玉
・きくらげ
・刻み玉葱
・ほうれん草
・鶏チャーシュー
・中太麺

カレーラーメン専門店。さらりとしたスパイシーなスープカレーといった印象。辛味噌ベースで、それなりに辛さあり🌶

卓上のアチャールが箸休め的存在で旨旨〜。

咖喱麺専門店 麺屋 智(ごはん大 250円)

カレーラーメン専門店ってことで、ごはんが合うだろうなぁってことで注文。

そのまま食べたり、残ったスープにぶち込んでのスープカレー〆にしたり。

美味しかったです。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・アチャール
・カイエンペッパー

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャー・コップあり。

咖喱麺専門店 麺屋 智 店舗情報

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【店舗名】咖喱麺専門店 麺屋 智(かりーめんせんもんてん めんや とも)
【オープン日】2022年2月23日
【最寄り駅】池尻大橋駅(田園都市線)、中目黒駅(東横線、日比谷線)
【住所】東京都目黒区青葉台3丁目21-10 小谷ビル 1階
【営業時間】平日11:30～15:30(L.O.15:00)/17:00～21:30(L.O.21:00)、土・日・祝11:30～21:30(L.O.21:00)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menya_tomo
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/menya.tomo
【公式サイト(Facebook)】https://facebook.com/100077227374105
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中目黒駅が最寄りのラーメン屋さん「麺屋宗 中目黒店」へ

中目黒店以外に高田馬場本店、ときわ台にも店舗あり。秋葉原・末広町の百年本舗も系列店。

この日は、週替り限定「冷しトマトらぁ麺」絶賛提供中。

待ち無しで入店。
19:36 食券購入
19:37 食券回収、着席
19:41 着丼
19:49 完食

🍥麺屋宗 中目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペースなし。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【箸・レンゲ】エコ箸が卓上にあり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(ポイント)】ポイントカードあり。

麺屋宗 中目黒店(冷しトマトらぁ麺 1000円)

・カイワレ
・白髪ネギ
・トマト
・氷
・生ハム
・ブラックペッパー
・中細麺

週替わり限定🤗 塩ベースのスープにざく切りトマト、白髪ネギ、カイワレ、丼一面に咲き誇る生ハムの花びら🌺 ビジュアル的もインパクトある一杯🍜 美味しかったです🤤

絶品には変わりは無いけど、メニュー名的にどうなんだろ？とふと。トマトはトッピングされども、トマトベースの冷製スープでは無く。むしろトマトより生ハムのインパクトで「冷し生ハムらぁ麺」の方がしっくりいきそう？🤔

それにしても生ハム旨過ぎだろ。生ハム大好き〜。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ホワイトペッパー
・特製梅酢
・一味唐辛子

お水は、セルフサービス。卓上に激冷え水ピッチャーあり。お水も美味しい。

麺屋宗 中目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】麺屋宗 中目黒店(めんや そう なかめぐろてん)
【オープン日】2009年1月7 日
【最寄り駅】中目黒駅(東急東横線、東京メトロ日比谷線)
【住所】東京都目黒区中目黒3-5-33 オークヴィラ中目黒1階
【営業時間】11:30〜14:30(L.O.14:15)/18:00〜20:30(L.O.20:15)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)http://www.menya-sou.com/
【公式サイト(Twitter)】 https://twitter.com/menyasou
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menyasou3
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/menya_sou
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ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅か中目黒駅。徒歩圏内もどちらの駅からも距離があり。

小ラーメンが、未だにワンコイン500円のコスパ良さ。

4人ずつの完全ロット総入れ替え制。

🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せず最後尾へ。道路側列から店前列に行くタイミングで食券購入。前待ち約11人くらい。
【注文】店内券売機で食券を購入。席が開けば、店員さんの指示無く着席
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】出来上がり直前。店内記載は無いもののヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが対応可能か。
【食後】「お帰りの際はドンブリおよびコップをカウンター上段に上げていただきますようご協力をお願いします。」の記載あり。
【限定情報】鍋二郎対応可能。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲ無し。
【お水】セルフサービス。店内入口にコップ・給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

ラーメン二郎 目黒店(小ラーメン 500円)

・ヤサイ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

提供直前の無料トッピングコールは、ニンニクアブラをお願いし。

前々々回「ん？(ニンニク入れますか？)」
前々回「あ？(ニンニク入れますか？)」
前回「はいどうぞ？(ニンニク入れますか？)」
今回「？(ニンニク入れますか？)」」

といったアイコンタクト的で、身構えてないと聞き逃しそうな無料トッピングコール

絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ヤサイはクタシャキ中間くらい。キャベツ率もそこそこ。
いつもに比べて盛られてる気がする今日この頃。

豚は可もなく不可もなく。脂身少なめで比較的柔らか。

ニンニクはやはり二郎では必ずトッピングしたく。

アブラは固形のがぷよぷよ浮いて。スープ表面には液体油も覆われていて。

麺は、もっちりさもある中、ちょいカタな印象で旨し。麺量は少なめなので、麺半、麺少なめコールせずともデフォルト量を完食出来。

ラーメン二郎 目黒店の味・量共に大好きだなぁ。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・カエシ
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。店内入口に給水機あり。

ラーメン二郎 目黒店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン二郎 目黒店(らーめんじろう めぐろてん)
【オープン日】1995年7月
【最寄り駅】目黒駅(山手線、目黒線、南北線、三田線)/中目黒駅(東急東横線)
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】11:00〜16:00、18:00〜22:00
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し。
🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥

ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅か中目黒駅。徒歩圏内もどちらの駅からも距離があり。
店内営業も6/4(木)から再開。テイクアウト販売も引き続き継続中。

生麺1袋3人分で1000円。お鍋を持って行けば、スープもサービスで付いて。別途、お土産豚も1本2000円で販売あり。テイクアウトは、食券購入せず現金のみ。
今回でテイクアウトは4回目。生麺を1袋ゲットし。

1回目スープ無し 1100g
2回目スープ有り 856g
3回目スープ無し 1078g
4回目スープ無し 1013g (今回)

冷凍しておいた生麺が残っており。今回は、卵黄、ニンニク、玉葱、キャベツ、牛乳、パンチェッタで、冷やしカルボナーラを😋

🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せず最後尾へ。店内利用の場合は、前待ち5人くらいになったら食券購入し元の列に戻るシステム。
【注文】店内券売機で食券を購入。テイクアウトの場合は、スタッフにその旨を伝えて現金対応。
【無料トッピング】出来上がり直前。店内記載は無いもののヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが対応可能か。
【限定情報】限定メニュー無し。現在テイクアウトあり。

ラーメン二郎 目黒店(冷やしカルボナーラ)

最初に冷やしカルボナーラソースを。
・ニンニク
・玉葱
・キャベツ
・牛乳

①フライパンを温めてオリーブオイルを敷き。
②みじん切りの生ニンニクをドバッとフライパンへ。
③みじん切りの玉葱をドバッとフライパンへ。
④キャベツも大量に投下。
⑤牛乳たっぷり入れてグツグツ煮込み
⑥塩で味付けしてボールに取り、冷めたタイミングで冷蔵庫へ。

冷凍生麺を沸騰したお鍋の中へぶち込んで。
約10分前後茹でて。時間は適当。随時硬さを確認し。

茹で上がった麺は氷水🧊で締めて。

並行してパンチェッタ(生ベーコン🥓)をフライパンで炒め。

冷蔵庫で冷やしたカルボナーラソースに卵黄を入れ。
よくまぜまぜしたカルボナーラソースに氷水で締めた麺を絡めてお皿に盛り。

卵黄を乗せて、粉チーズとブラックペッパーを大量に振りかけたら完成‼️

見た目も美味しそうに出来て、味も絶品でしたヽ(´ー`)ノ
目黒二郎の生麺、大好き〜。

パンチェッタの弾力、歯応えの妙。最近は、カルボナーラを作る時は、ベーコンではなくパンチェッタを。
味付けも塩っぱ美味くて絶品。

マルエツで売ってるので、気軽に購入出来て。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ラーメン二郎 目黒店
【最寄り駅】目黒/中目黒
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】12:00〜15:00、18:00〜20:00(自粛営業中)
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅か中目黒駅。徒歩圏内もどちらの駅からも距離があり。
店内営業も6/4(木)から再開。テイクアウト販売も引き続き継続中。

生麺1袋3人分で1000円。お鍋を持って行けば、スープもサービスで付いて。別途、お土産豚も1本2000円で販売あり。テイクアウトは、食券購入せず現金のみ。
今回でテイクアウトは4回目。生麺を1袋ゲットし。

1回目スープ無し 1100g
2回目スープ有り 856g
3回目スープ無し 1078g
4回目スープ無し 1013g (今回)

冷凍しておいた生麺が残っており。

さらに、注文していた立川マシマシ全力監修「旨汁こってりマシライス」のカップ飯が到着したので、メグジ生麺と組合せてみたく。

近所のスーパー、コンビニでは見かけないので通販頼り。

🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入せず最後尾へ。店内利用の場合は、前待ち5人くらいになったら食券購入し元の列に戻るシステム。
【注文】店内券売機で食券を購入。テイクアウトの場合は、スタッフにその旨を伝えて現金対応。
【無料トッピング】出来上がり直前。店内記載は無いもののヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメコールが対応可能か。
【限定情報】限定メニュー無し。現在テイクアウトあり。

ラーメン二郎 目黒店(メグジマシライス)

・旨汁こってりマシライス
・生卵
・ネギ
・ニンニク
・パンチェッタ
・紅生姜
・生麺

冷凍していた生麺を茹で。

ニンニク、パンチェッタは、フライパンにオリーブオイルを敷き。焼肉生だれ「ジャン」で炒め。

旨汁こってりマシライスの蓋を開け、お湯を入れて5分以上。そのままなら5分推奨も、麺と合わせるなら5分以上待ち、お米に水分を吸わせた方がトッピングし易く。

麺が茹で上がったら、湯切りをして丼へ。
旨汁こってりマシライスも5分以上経過したら丼へ。

刻んだネギを添えて、生卵を落とし、炒めたニンニク、パンチェッタを飾り付けし、仕上げに絞る特製アブラを掛けて完成。

ラーメン二郎 目黒店 生麺 × 立川マシマシ全力監修「旨汁こってりマシライス」のカップ飯 コラボ、、、

名付けて、「メグジマシライス‼️」

マシライスのカップ飯単体でも旨し。
思った以上にニンニクが効いて。特製アブラもポイント高し。

焼きニンニク🧄にしたので、ニンニク臭は皆無で、ホクホク旨し。

パンチェッタの歯応え、ジャン味の絶妙さ。旨過ぎる〜。
焼肉のタレだと個人的に超えられない壁「ジャン」

紅生姜トッピングがギトギト感を和らげ。

もっちりもちもちなメグジ麺の絶品さ。

見た目のビジュアル、食べての美味しさ含めて、思った以上の絶品な仕上がりになり大満足。

ご馳走様でした🙇‍♂️

メグジ店内は、この前食べたから、立川マシマシのお店にもヒサブリに行きたい今日この頃。

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【店舗名】ラーメン二郎 目黒店
【最寄り駅】目黒/中目黒
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】12:00〜15:00、18:00〜20:00(自粛営業中)
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し
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