マヨネーズ

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。両替不用の券売機設置。
コロナ禍中の仕切り版(飛沫防止アクリルパーテーション)が撤去済み。

本日の限定は、
●オープン〜売切れ
・にぼBうぉん ※たくあん 50円

●売切れ〜
・ジャリジャリ君 ※チーズ100円

待ち無しで入店。
13:30 食券購入
13:31 食券回収
13:41 コール
13:42 着丼
13:48 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】X(旧Twitter)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(にぼBうぉん 1250円)

・卵黄
・ヤサイ
・刻み海苔
・アーリーレッド
・炙り神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

ド煮干しというよりほんのり煮干し感。苦味・エグ味皆無の甘さを感じる逸品。炙り豚が激アツ。炙り神豚は、マヨネーズに絡めても旨旨〜

アブラマシな影響か少々オイリーさが目立ったけど美味しかったです🤗 ジャンクさ全開な限定でした🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】通常営業11:00～24:00 ※モーニング休止中。
【定休日】無休
【公式サイト(X(旧Twitter))】https://x.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

深夜営業しているラーメン居酒屋的存在のお店「夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店」へ。

浜松餃子の扱いもあり。

兎にも角にも、メニューの種類が豊富。

待ち無しで入店。
0:00 着席、お水提供
0:01 注文
0:04 餃子
0:05 マヨネーズ、ホルモン
0:17 完食

🍥夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸あり。レンゲは丼に添えられていて。
【お水】店員さんがお水を持って来てくれて。
【トイレ】店内入口にあり。

夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店(マヨネーズらーめん 1089円)

・海苔
・長ネギ
・メンマ
・マヨネーズ
・チャーシュー
・中細麺

白とんこつベースなラーメンにマヨネーズトッピングか。白とんこつは注文したこと無いけど、たぶん。

スープに溶け込んで無くトッピングとしてボテっとマヨネーズ🤣 マヨネーズトッピングは、汁無しなイメージが強い中、汁有りでも相性良いかも。コスパ的にちょっとあれだけど旨し。

麺は、自家製麺。小麦は『翔山』(長野県)を使用。切刃22番のストレートの記載あり。

夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店(ホルモン唐揚げ 759円)

個人的大ヒットな、ホルモン唐揚げ。
超絶品ｷﾀ━━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━━!!

ちょい歯に詰まるけど、激旨でした。
超おすすめメニュー。

夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店(名物浜松餃子5個 0円)

食べログクーポン使用。ラーメン注文を条件に無料サービスという。

まずはタレを付けずにそのまま食べて。
タレは、醤油、お酢、辣油、胡椒を。

もやしが添えられてるのが特徴的な浜松餃子。
小ぶりサイズなので、ペロッとあっという間に完食。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・醤油
・お酢
・塩
・胡椒
・辣油

お水は、店員さんが持って来てくれて。

夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店 店舗情報

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥
【店舗名】夜食屋らーめん民民 浜松有楽街店(やしょくやらーめんみんみん はままつゆうらくがいてん)
【オープン日】2013年10月16日
【最寄り駅】第一通り駅(遠州鉄道鉄道線)、新浜松駅(遠州鉄道鉄道線)、浜松駅(東海道新幹線、東海道本線)
【住所】静岡県浜松市中区田町323-14
【営業時間】11:00〜32:00
【定休日】年中無休
【公式サイト(HP)】www.minmin.in
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元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。券売機が新しくなり、両替不用に。

本日の限定は、
●オープン～売切れ
・ブラックデビル

●売切れ〜
・納豆ですぅ～

待ち無しで入店
18:49 食券購入
18:50 食券回収、着席
18:58 コール
18:59 着丼
19:09 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、冷やし中華のコール表あり。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】7名ずつの完全ロット入れ替え制により、席が空いても店員さんの指示があるまで待機。

豚星。(納豆ですぅ〜 1200円 + キムチ 100円 )

・青ネギ
・ヤサイ
・鰹節
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・キムチ(有料トッピング)
・極太平打ち麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。さらに現金100円でキムチをお願いし。

納豆がメインのまぜそば。納豆ねばねば〜。青ネギ、鰹節、もやし、豚、キムチ、マヨネーズ、。絶妙な一体感。

酸味無く、辛さもそれほど無いキムチで旨旨〜。おすすめな有料トッピングだな。

ちょい辛さも感じて、和がらしも入ってたのかな。

濃厚な味わいながらも比較的食べ易い「和」を堪能出来る逸品でした🤩

ご馳走様でした🙇‍♂️

最近またヤサイの盛りが多くなってきた気がする今日この頃。

んまし‼️
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】モーニング9:00〜11:00、通常営業11:00～24:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/butaboshi
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takachan530/
【公式サイト(卓麺)】https://www.takumen.com/
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元住吉の二郎系ラーメン「豚星。」出身店主のお店「豚風。」へ。

旗の台駅が最寄り。徒歩数分の駅前立地。

この日の限定は、
●オープン～
・豚風。冷やし中華ノーマル 1100円
・豚風。冷やし中華胡麻 1150円
・豚風。冷やし中華麻辣 1200円 ※麻辣のみパクチー 100円

※夏季期間中、つめたいわんノーマルが継続提供予定。台湾混ぜそばの食券を購入し、食券回収時に申告。

●売り切れ〜
・トムヤムちゃん。1150円 パクチー¥100 ※到着時は、パクチー売り切れ。

待ち無しで入店。
13:26 食券購入
13:27 食券回収、着席
13:40コール
13:40 着丼
13:53 完食

🍥豚風。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。
【無料トッピングコール】提供直前。ラーメン系、汁なし蕎麦系、辛麺系、つけ麺系、台湾混ぜ蕎麦系。冷やし中華のコール表あり。
【食後】「食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。給水機横に配置。
【お水】セルフサービス。券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。
【その他(着席)】席が空いても店員さんの指示があるまで待機。
【その他(Wi-Fi)】Free Wi-Fiあり。

豚風。(トムヤムちゃん。 1150円)

・ヤサイ
・海老辛
・レモン
・刻み玉葱
・神豚
・フライドオニオン
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に麺半分を申告。提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクアブラマヨネーズをお願いし。

今回の限定トムヤムちゃん。の無料トッピングコールは、汁なし蕎麦。系のコール表(ニンニク・アブラ・カラメ・辛味・マヨネーズ)参照。

ヤサイ、アブラは温。冷水で締められた極太麺。冷やしトムヤムクンまぜそば的な。酸味、辛味、旨味の絶妙なバランス。

刻み玉葱、フライドオニオンの歯応えがアクセントとなり。

この日の神豚ぶりも秀逸でした🤤

後半ひょっこりレモン🍋も登場し。

衝撃的な激旨限定メニューでした🤩 超絶旨旨だな「トムヤムちゃん。」

パクチーある時にまた来たいな。ヤサイ抜きコールも同時に。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・ブラックペッパー
・お酢
・唐辛子酢

お水はセルフサービス。券売機横に給水機あり。お水も良く冷えていて美味しかった。

豚風。店舗情報

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【店舗名】豚風。(ぶたかぜ。)
【オープン日】2021年11月1日
【最寄り駅】旗の台駅(東急大井町線、東急池上線)
【住所】東京都品川区旗の台3丁目-12-2
【営業時間】水曜日-月曜日11:00～24:00
【定休日】火曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/araimeshi
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新丸子が最寄りの二郎系ラーメン「自家製麺88」へ。
駅前立地。新丸子界隈、今まで無かった二郎系ラーメンで貴重なお店。

二郎系ラーメン。日吉、元住吉、武蔵小杉にあるものの。。。

レギュラーメニュー
・ラーメン濃厚 850円
・ラーメンライト 850円
・辛いラーメン 950円
・ラーメン濃厚DX 950円
・まぜ麺 950円
・辛いまぜ麺 1000円

デフォルト麺量は250g。麺増量は有料で100円。
※濃厚DXは、唯一のガッツリ系メニューで、麺増量、野菜マシマシ、味アブラトッピング、ニンニク増量、味濃いめ仕様。

有料トッピング
・生卵 50円
・野菜マシ 50円
・タマネギ 50円
・味アブラ 50円
・マヨネーズ 50円
・生姜(未提供)
・味玉(100円)
・うずら(未提供)
・ネギ(未提供)
・辛ニラ(未提供)
・キクラゲ(100円)
・豚マシ(150円)
・100円トッピング(未提供)
・150円トッピング(未提供)
・50円トッピング(未提供)

ドリンク類
・缶ビール 350円
・レモンサワー 350円
・ハイボール 350円
・烏龍茶 200円

待ち無しで入店。
13:22 食券購入
13:23 食券回収、コール
13:25 着席
13:35 着丼
13:45 完食

🍥自家製麺88 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に、列の最後尾へ
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】注文時。ニンニク、アブラコールが可能。ヤサイマシは有料トッピング。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内奥にあり。

自家製麺88(まぜ麺 950円 + マヨネーズ 50円)

・ヤサイ
・ニラ
・刻み玉葱
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・マヨネーズ(有料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券回収時に無料トッピングを聞かれてニンニクアブラをお願いし。さらにマヨネーズトッピングの食券も購入し。

初マヨネーズトッピング。結構ぼてっと掛けられたマヨネーズ。まぜ麺には相性良く。ラーメンには無きニラ、刻み玉葱あり。ちょいゴワ極太麺のインパクト。麺量が250gで程よい量が嬉しい。

魚粉も感じたので、ベースとなってるのは「ラーメンライト」かな。ラーメンライト汁なし版的な。

美味しかったです。

ニラトッピングがされていてふと思ったこと。自家製麺88的な台湾ラーメンか台湾まぜそばを食べてみたさ。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️

・唐辛子
※かえし、お酢あり〼 スタッフまで‼️とのこと。
この日は、かえし・お酢共にカウンター上に配置あり。

お水は、セルフサービス。奥に給水機あり。注ぎ口が2つあり、常温水と冷水に分かれおり。
もちろん個人的には冷水だな‼️

自家製麺88 店舗情報

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【店舗名】自家製麺88(じかせいめんはちはち)
【プレオープン日】2022年4月18日〜4月22日
【オープン日】2022年4月23日
【最寄り駅】新丸子(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区新丸子東1丁目-826
【営業時間】11:00〜15:00(L.O.14:50)/18:00〜21:30(L.O.)
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/jikamen88
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/jikamen88
【公式サイト(Facebook)】https://www.facebook.com/111433764865418
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大島駅が最寄りのラーメン屋さん「拉麺5510」へ。
店内の雰囲気は、お酒もおつまみも充実した完全居酒屋モードも一応ラーメン屋さん。

そんなこんなで、ワンドリンク制ならぬワンヌードル制。
お酒、おつまみを注文しても、お一人、麺類の注文が一杯必須。

なので「居酒屋」さんがラーメンを提供ではなく、あくまでも、ラーメン屋さんでお酒・おつまみを提供しているお店。

お酒もおつまみも充実していて‼️ 周りは常連さんで、皆、飲みモード。

待ち無しで入店。
19:24 着席
19:25 注文
19:33 着丼
19:43 完食

🍥拉麺5510 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースは辛うじてあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しにより不明。
【注文】口頭注文のレジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】特に記載は無いが、空いた器はカウンター高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸あり。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

拉麺5510(ハイカロリー 990円)

・チーズ
・マヨネーズ
・唐辛子
・もやし
・長ネギ
・ニンニク
・フライドオニオン
・極太麺

提供直前で、バーナーによるチーズ、マヨネーズ炙り。
ビジュアル的には完全二郎系。

ニンニクはデフォルトで入り、無料トッピングコールは無し。

ネーミングがヤバいハイカロリー。マヨネーズたっぷりな二郎系まぜそば。これはネーミング通りなハイカロリーでジャンクな逸品。

もやしシャキシャキ。フライドオニオンがアクセントとなり。

極太麺とタレの絡みも良く。それなりに濃厚な味わいもマヨネーズ効果か、比較的マイルドな印象。

これは中々良いお店を見つけた今日この頃。
んまし‼️

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️
・白胡椒
・ブラックペッパー

お水はセルフサービス。卓上にコップ、水ピッチャーあり。

拉麺5510 店舗情報

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【店舗情報】拉麺5510(らーめんごーごーいちまる)
【オープン日】2015年5月12日
【最寄り駅】大島駅(都営新宿線)
【住所】東京都江東区大島5丁目-5-10
【営業時間】火曜日〜金曜日11:30〜14:00/18:30〜21:30、土曜日・日曜日・祝日
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日)
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/ramen5510
🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥

元住吉の超絶品二郎系ラーメンのお店。店名が書かれていない白い看板が目印。限定メニューが豊富で、次から次へと新作が登場するので、飽きが来ないお店。
店内入って直ぐのところに黒烏龍茶を販売している自販機あり。

本日の限定は、
・モーニング営業7:00〜 「黄油牡蠣。」
・通常営業9:00〜「黒いもの。」
・売切れ後〜 「ジャリジャリ君」

前待ち16人
13:02 食券購入
13:02 最後尾
13:16 食券回収
13:29 着席
13:39 コール
13:40 着丼
13:49 完食

🍥豚星。ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】食券購入せずに列の最後尾へ。
【注文】列が券売機前に来た際に、食券を購入。
【お好みコール】食券渡し時に、麺少なめ、麺半分等のコール可能。汁無し系(冷やし中華シリーズ含む)のヤサイ少なめも同様。ラーメンは、麺固対応も可能。
【無料トッピングコール】提供直前。汁なしのトッピング表参照。
【食後】「お食事後は食器やコップをカウンターに上げ、テーブルを拭いていただけると助かります」の記述あり。
【限定情報】Twitter(ツイッター)の公式アカウントを参照。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【お水】卓上に水ピッチャーあり。コップは、セルフサービス。店内一番奥に配置。
【トイレ】店内奥にあり。

豚星。(ジャリジャリ君 1050円)

・卵黄
・ヤサイ
・ベビースター
・ツナ
・豚
・ニンニク(無料トッピング)
・マヨネーズ(無料トッピング)
・極太麺(自家製麺)

食券渡し時に麺半分ヤサイ半分を申告。

提供直前での無料トッピングコールは、ニンニクマヨネーズ。

ジャリジャリ君。背脂を使ったジャンクなまぜそばとのこと。

ベビースター、ツナトッピングは、記憶の限りだと豚星。史上初かな。ジャンクガレッジを彷彿させるベビースター。

卵黄、マヨネーズ効果か、ジャンクなりにも味の濃さは比較的抑えられマイルドな印象。食べ易く旨旨〜な一杯。

ヤサイクタ気味。豚は、腕肉から豚バラに変わったのかな。大好きなフワトロタイプではなく肉肉しいタイプ。まーでもやはり、豚バラ肉の方が好みだな。

んまかた！🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・昆布酢
・グレフル酢

お水はセルフサービス。店内奥にコップ&レンゲあり。着席時にコップとレンゲを取ってから着席するスタイル。卓上に水ピッチャーあり。

豚星。店舗情報

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【店舗名】豚星。(ぶたぼし。)
【オープン日(白楽)】2012年7月2日
【移転オープン日】2015年4月4日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月4丁目5-20
【営業時間】7:00〜20:00
【定休日】土日朝営業(7:00〜9:00)
【公式サイト】https://twitter.com/butaboshi
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目黒の名店「らーめん 田丸」が元住吉に支店をオープン。チャーシューメン、ワンタンメンの器が特徴的でお馴染みのお店。

麺量は、
並盛り170g
大盛り340g

待ち無しで入店。
13:08 食券購入
13:09 着席
13:09 食券回収
13:17 着丼
13:27 完食

🍥らーめん 田丸 元住吉店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回、待ち無しのため不明。
【注文】券売機にて食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】「食後の食器はカウンターの上にお願いいたします」の記載あり。
【限定情報】冷やしネギチャーシュー麺ゴマ味(辛口)、冷やしネギチャーシュー麺しょうゆ味(甘口)は夏季限定メニュー。
【箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】セルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内奥にあり。

らーめん 田丸 元住吉店(まぜそば 800円)

・糸唐辛子
・海苔
・長ネギ
・メンマ
・白胡麻
・生卵
・挽肉
・マヨネーズ
・中細麺

ちょいピリ辛仕立ての旨辛な一杯。卵黄だけで無く卵白も使用な生卵。特に違和感無い卵白。

挽肉入ってたり、マヨネーズ入ってたり。目新しさは無いものの、好きな味でした🤗

万人受けしそうな美味しさ。

らーめん 田丸 元住吉店(ライス 100円)

ライスは、一口二口をそのまま食べて。
あとは、丼にぶち込んで、追飯〆。

自家製辣油やこしょうも振りかけて。

んまし‼️

ご馳走様でした🙇

卓上調味料はこちら💁・自家製ラー油
・こしょう
・お酢
・しょうゆ

お水はセルフサービス。卓上に水ピッチャーあり。
レモンスライスも入り、爽やかな美味しさ。

らーめん 田丸 元住吉店 店舗情報

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【店舗名】らーめん 田丸 元住吉店(らーめん たまる もとすみよしてん)
【オープン日】2021年8月1日
【最寄り駅】元住吉駅(東急東横線、東急目黒線)
【住所】神奈川県川崎市中原区木月3丁目7-19
【営業時間】11:00〜20:00
【定休日】年中無休
【公式サイト】無し
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市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️ 最強の次世代ラーメン決定戦！史上初の二冠達成‼️

麺量は、茹で前ミニ150g、小300g、大450g。大の場合は、麺マシ券を購入するシステム。
今回も限定狙いで、いざ新羽へ‼️

今回の限定は、

・限定B「カレーラーメン」900円
・限定E「まかひや」950円

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

ハイパーファットン(まかひや) 1000円

麺量は、ミニ(150g)をお願いし、無料トッピングは、ニンニクアブラを。

・紅生姜
・胡瓜
・もやし
・キャベツ
・超神豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・太麺

王道を行く冷やし中華(甘さ無しの醤油だれ)に雰囲気は近く。胡麻油香る醤油だれ。

紅生姜の紅色が映え。胡瓜の清涼感、ぼてっと落とされたマヨネーズとの相性の良さ。

激冷えのもやし。茹で後に冷蔵庫で冷やしてるのかな。ハイパーファットンは、基本キャベツトッピングなので、もやしは新鮮。

キャベツも入ってた気が。この限定だとあまり目立たず。

ハイパーファットン、安定の超神豚ちゃん。
フワトロ食感の秀逸さと来たら。
マヨネーズに絡めても超絶旨旨〜。

もっちりもちもちの太麺で、新感覚冷やし中華といった印象。

王道な冷やし中華、醤油だれか胡麻だれかと言えば、圧倒的に胡麻だれの方が大好きだけど、このハイパーファットンの限定「まかひや」は食べる価値のある逸品。

醤油だれや紅生姜の酸味がかなりあるものの美味しかったですヽ(´ー`)ノ

卓上調味料・一味唐辛子
・カエシ

お水はセルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが特徴的。

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥 🍜🍥🍜🍥
【店舗名】ハイパーファットン
【最寄り駅】新羽
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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ラーメン二郎直系店舗の一つ。最寄りは、目黒駅。中目黒駅からも辛うじて徒歩圏内。現在は、テイクアウトのみな営業。

生麺1袋3人分で1000円。お鍋を持って行けば、スープもサービスで付いて。別途、お土産豚も1本2000円で販売あり。テイクアウトは、現金のみ対応。

今回は、生麺のみゲットし。スープ付けないと麺量がちょい多いのかな。1kg超え。

1回目スープ無し 1100g
2回目スープ有り 856g
3回目スープ無し 1078g(今回)

まー、気まぐれな気もしなくはないけど。

🍥ラーメン二郎 目黒店ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】テイクアウトの場合は、現金対応なのでそのまま列の最後尾へ。
【注文】現金対応のみ。

ピザ二郎🍕

まだまだ生麺が残っており。今回は、ピザ風なのを作ってみました。

・トマト缶
・オリーブ
・生バジル
・ニンニク
・玉葱
・マヨネーズ
・ミニトマト

フライパンに火を掛け。オリーブオイルを敷き。刻みニンニクを炒め

刻み玉葱を炒め

トマト缶🥫のトマト🍅をドバッと入れ

マヨネーズをちょっと入れ

茹でた麺を入れてよく混ぜ混ぜ。

お皿に盛り付け。

並行してグリルで焼いていたカルパス チーズ乗せを麺の上に飾り。オリーブ缶のオリーブを半分にカットし。超絶品甘々なミニトマト🍅 優糖星を飾り付け。バジルの葉を乗せて完成‼️

マヨネーズの量を入れ過ぎたか、ちょい赤色から白みが強くなり。見た目の鮮やかさがイマイチに。

さて、味は、、、。

超絶品ｷﾀ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
マヨネーズ効果でまろやなか味付けに、、、はならず。
トマトの酸味が前面に出て、心地よい爽やかさ。

二郎麺との絡み良く、相性は抜群👍

あっ、最後の粉チーズ振り掛け忘れた(ノ∀｀)
まー、美味しく出来たから良いか。

もうちょい飾り付けのセンスがあればなぁ。。。

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【店舗名】ラーメン二郎 目黒店
【最寄り駅】目黒/中目黒
【住所】東京都目黒区目黒3丁目-7-2
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜20:00(自粛営業中かつテイクアウトのみ)
【定休日】水曜日
【公式サイト】無し
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