02.東京都千代田区

「生姜醤油ラーメン専門店たかの」の夜営業店舗、「スタミナラーメンのかた」へ。

神田駅から3分、秋葉原駅から4分の立地。
淡路町、小川町、御茶ノ水方面からも徒歩圏内。

待ち無しで入店。
17:01 着席
17:02 注文、コール
17:08 着丼
17:21 完食

🍥スタミナラーメンのかた ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】席にて口頭注文。レジにて後会計。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】食券回収時にニンニク、ショウガ、背脂がトッピング可能。
【食後】特に記載は無いが、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内奥に給水機あり。
【トイレ】店内無し。マーチエキュート神田万世橋施設内のトイレが利用可能。

スタミナラーメンのかた(特製スタミナラーメン 1150円)

・ニラ
・味玉
・玉葱
・メンマ
・チャーシュー
・ニンニク(無料トッピング)
・ショウガ(無料トッピング)
・背脂(無料トッピング)
・極太麺

食券回収時に、無料トッピングを聞かれてニンニクショウガ背脂をお願いし。

雰囲気としては、「元祖スタミナ満点ラーメン すず鬼」インスパイア的な印象。

キレッキレの醤油が前面に出ていて、かなり味は濃いめのスープに仕上がっていて。ライス、生卵の相性が良さそうな味付け。

麺は二郎系の如くな極太麺。

全マシにした無料トッピングした中だと、ショウガの相性が特に抜群に良き。

かなりジャンクな一杯で激アツなラーメンでした。
美味しかったです。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・自家製しょうが酢
・ブラックペッパー
・ホワイトペッパー
・七味唐辛子

お水はセルフサービス。店内奥に給水機あり。

スタミナラーメンのかた 店舗情報

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【店舗名】スタミナラーメンのかた(すたみならーめんのかた)
【オープン日】2023年3月23日
【最寄り駅】神田駅(中央線快速、京浜東北線、山手線、銀座線)、秋葉原駅(さざなみ、つくばエクスプレス、中央・総武線各駅、京浜東北線、山手線、日比谷線)
【住所】東京都千代田区神田須田町1丁目25-4 マーチエキュート神田万世橋 S8
【営業時間】17:00〜21:00
【定休日】施設に準ずる
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/nokata_kanda
【公式サイト(Instagram)】https://instagram.com/nokata1129
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17.東京都豊島区

吉野家HD傘下のせたが屋系列「大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ」へ。大阪は難波に本店があり、西池袋店は2号店に。

吉野家HD傘下らしい強み、スタミナ牛肉ラーメンが売り。

待ち無しで入店。
13:11 食券購入
13:12 食券回収、コール、着席
13:17 ライス
13:18 着丼
13:33 完食

🍥大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ 西池袋店 ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券購入後に最後尾へ。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】ニンニク有無が指定可能。
【食後】空いた器は、そのままで可能。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸、レンゲが卓上にあり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機・コップ、卓上に水ピッチャーあり。
【トイレ】店内右奥にあり。
【その他(無料サービス)】生卵・小ライス無料。

大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ 西池袋店(特製爆牛ラーメン 1280円)

・ヤサイ
・牛肉
・生卵(無料サービス 別皿)
・ライス(無料サービス 別皿)
・ニンニク(無料トッピング)
・太麺

日本一玉子が合うラーメン!!大阪牛肉ラーメン わだ。

店主自らが、数多くの食材を厳選し、たどり着いた末に一杯のこのラーメンが完成しました。
大阪から牛肉ラーメンという文化を全国、全世界へ発信したい!
天下の台所と言われる大阪、商いの原点と言われる大阪。粉モノ文化の大阪、肉(牛肉)文化の大阪。
この地から食通の方々に満足していただきたい。
少しでも多くの来店されるお客様に満足していただきたい。「大阪牛肉ラーメンわだ」は希少な穀物肥育牛の中バラを使用(ちなみに吉野家のお肉は、米産ショートプレート(霜降り肋骨ばら肉))し、かえし小麦にもこだわりをもって作り上げた1杯。
副食材には京都産九条ネギや門外不出の秘伝のニラキムチが彩を添えます。無料でついてくる玉子を溶いてラーメンに入れるも良し、ライスを注文して牛肉と玉子ですき焼き風にして食べるも良し。
大阪の多様な食文化を象徴するように、あなただけの食べ方を発見していただければ幸いです。
「大阪牛肉ラーメンわだ」で今日一日を乗り越える活力を!

とのこと。

食券回収時にニンニク有無が聞かれてお願いし。さらには小ライス有無(無料サービス)も聞かれて、小ライス有りでお願いし。生卵も無料サービス。

目に留まったメニュー、特製爆牛ラーメンを。
メニュー名に相応しい、牛肉爆盛り。

ヤサイはもやしにキャベツ率そこそこ。シャキシャキなもやし。

甘塩っぱ旨なスープに太ストレート。ライスに生卵が相性良き濃厚スープ。

トッピングの牛肉、無料サービスの小ライス、生卵で、セルフ牛玉丼にしたり。スープを掛けてもんまし‼️

肉肉しくインパクトある特製爆牛ラーメンでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・二味(一味唐辛子・胡麻)
・お酢
・ブラックペッパー
・おろしニンニク
・おろし生姜
・辛味噌

お水は、セルフサービス。店内中程に給水機・コップ、卓上に水ピッチャーあり。激冷えで旨旨〜。

大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ 西池袋店 店舗情報

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【店舗名】大阪スタミナ牛肉ラーメン わだ 西池袋店(おおさかすたみなぎゅうにくらーめん わだ にしいけぶくろてん)
【オープン日】2023年4月4日
【最寄り駅】池袋駅(スワローあかぎ・あかぎ・草津、丸ノ内線、副都心線、埼京線、山手線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、有楽町線、東武東上線、池袋線、湘南新宿ライン、西武池袋線特急、踊り子)
【住所】東京都豊島区西池袋5丁目1-3 メトロシティ西池袋 1階
【営業時間】10:00〜22:30(L.O.22:00)
【定休日】無休
【公式サイト(HP)】https://ramen-wada.oishii.biz/
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/wada_nishiike
【公式サイト(LINE)】https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=086saacb
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25.東京都下

お昼は、鶏こく中華すず喜。夜は、こちらスタミナ満点ラーメンすず鬼と全く違うラーメンを提供する二毛作店。最寄りはJR三鷹駅南口の徒歩数分の駅前立地。

券売機は無く、口頭注文前金制。
列が出来ている場合は、そのまま最後尾へ。

席が空いた際の入店は、スタッフの指示にて。
その際、店外の給水機にてお水を持って入店。

この日は、9/22(火) 朝ラーメンの時間帯限定で、超激レア塩スタ満の登場。

朝ラーメンのメニューは、

・塩スタ満 900円
・生卵 50円
・まさお 50円
・小ライス 50円

無料トッピングが、ニンニク・しょうが・背脂(塩)から選択可能。提供直前にコールする二郎的ルール。

8時頃到着で、同建物(公団三鷹駅前第2アパート)最上階6階まで到達している大盛況ぶり。

8:10 列最後尾
9:37 注文&事前会計
11:46 着席(6番)
11:47 コール
11:49 着丼
12:00 完食

🍥 スタミナ満点ラーメンすず鬼ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】列の最後尾へ。
【注文】口頭注文の前金制。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店頭ポップにて告知あり。

スタミナ満点ラーメンすず鬼(塩スタ満 900円 + 生卵 50円 + まさお 50円)

無料トッピングは、全部(ニンニク、しょうが、背脂(塩))をお願いし。

・ニラ
・玉葱
・豚肉
・唐辛子
・ニンニク(無料トッピング)
・しょうが(無料トッピング)
・背脂(無料トッピング)
・生卵(有料トッピング)
・まさお(有料トッピング)
・極太平打ち麺

「まさお」って何ぞや?と思ったら、うずら3個トッピングのようでした。生卵は溶いて、豚ちゃん付け付けしたり、麺を付け付けしたり。

トッピング50円はコスパ良く安い価格設定な印象。

今回の塩スタ満、レギュラーメニューの醤油とはガラリと印象の異なる一杯。

塩っぱ過ぎず薄過ぎずな丁度良い塩梅の塩。荒々しく無い落ち着いた絶品さ。二郎の如くな、もっちりとした極太麺とも絡み良く。

ニラ、玉葱、豚肉、ニンニクと店名の如くなスタミナ満点で超絶旨旨〜😻

脂身が多いタイプの豚バラ肉がゴロゴロ入っていて、これがまた絶品で好きな豚ちゃん。

約4時間待ちアトラクション、待った甲斐があった絶品な限定でした🤗

んまかた‼️😋 ご馳走様でした🙇‍♂️

前々から気になる、店内のこのボタン。はてさて?🤔 一体何ものなのか。

卓上調味料・一味唐辛子
・あらびきコショー
・タバスコ

お水は、店外に給水機。卓上にも激冷な水ピッチャーあり。冷え具合、最高!美味しいお水なのが良き。

お手洗いは、店外にあり。

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【店舗名】元祖スタミナ満点ラーメンすず鬼
【最寄り駅】三鷹駅(中央線、中央総武線各駅停車)
【住所】東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB1階
【営業時間】7:00〜10:00頃/18:00〜22:00(9/22(祝)特別営業)
【定休日】日曜日
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/suzukisutaman
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33.茨城県

先程の「先崎」から近い距離も所用により、また水戸駅からバス利用。

水戸駅北口 茨城交通バス
払沢・畑中 方面8番乗り場
聾学校前下車 片道210円。

茨城のご当地ラーメンに「スタミナラーメン」なるものが。
ひたちなか(JR勝田駅周辺)生まれの水戸っぽの味!

えるびすは、スタミナラーメンを扱うもさらに気になるメニュー「ペペロンチーメン」が。

ペペロンチーメン800円

・青梗菜
・鷹の爪
・チャーシュー
・にんにく
・刻みにんにく
・フランスパン🥖

運ばれて来た時のニンニク臭www
好き😘

表面に浮かぶ鷹の爪だけでなく、スープもそれなりに辛く。
辛口以上の激辛未満。

ほくほくのにんにく1片がトッピングされたり、スープの底には、刻みにんにくが沈んでいたり。そこそこ沢山入ってる、にんにく群。

チャーシューのホロホロ柔らか具合は、まさに神豚!意外にも肉厚で、超美味しい〜。

フランスパントッピングが珍しく。
スープに浸したフランスパンの絶品たるや🥖

なかなかのインパクトある逸品でした。

仕上がり最後に表面にオリーブオイル掛けしたら、よりペペロンチーノ感増しそう。

角型水ピッチャーは、店員さんが出してくれ。
激冷え旨し‼️

卓上調味料
・一味唐辛子
・醤油
・辣油
・お酢
・白胡麻

店内はお座敷もあり。

聾学校前の時刻表はこちら💁‍♂️

【店舗名】らーめん えるびす
【最寄り駅】水戸
【住所】茨城県水戸市千波町2806
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜22:00
【定休日】月曜日