灰汁中華 丿貫 × とらきち家のコラボ店舗。
JR東神奈川駅が最寄りも東横線の東白楽からも徒歩圏内。
メニューは、
・カニ豚骨〜堺港産 紅ズワイガニ〜
・煮干豚骨
追加トッピングや和え玉、限定メニューあり。
前待ち無しで入店。
18:50 着席
18:51 注文
18:54 着丼
18:59 和え玉注文
19:01 和え玉到着
19:08 完食
🍥カニトン ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車禁止。
【行列時】最後尾へ。
【注文】口頭注文の席にて後会計。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。
【お水】セルフサービス。店内中程に給水機あり。
【箸・レンゲ】卓上に割り箸。レンゲは丼に添えられ。
【トイレ】店内奥にあり。
カニトン(限定！デブ仕様 蟹豚 950円)
・ネギ
・チャーシュー
・パタン麺
通常麺、パタン麺が選択出来て、パタン麺をお願いし。
提供まで数分の早さ。蟹の旨味と豚骨の組合せな絶品スープ。かなり熱々な状態。レギュラーメニューよりこってり仕様とのこと。
今回初訪により、レギュラーメニュー未食により比較は出来ないけど、絶品であることには間違いない。こってりさと濃厚さがアップしてるのかな。
具は、ネギと大判なチャーシューとシンプル。
パタン麺は、限定メニュー「パタン」提供時に使用している麺だからなのか。詳細は不明。
平打ちで、ツルッと喉越し良いタイプで旨し‼️
カニトン(浅利の和え玉 350円)
・浅利ペースト
・フライドオニオン
・中細麺
浅利ペーストを一口。超絶旨し‼️ まずは、和え玉をよくまぜまぜ。フライドオニオンの玉葱の旨味がダイレクトに伝わり。
次は、つけ麺スタイルで、つけ汁に付け付け。
これまた旨し。
最後は、残った麺をスープにぶち込み。
また違った印象の美味しさに。
ご馳走様でした🙇♂️
卓上調味料は無し。
お水は、セルフサービスでウォーターサーバーあり。
カニトン 店舗情報
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【店舗名】カニトン東神奈川店(かにとんひがしかながわてん)
【オープン日】2021年2月5日
【最寄り駅】東神奈川駅(JR京浜東北線・横浜線)
【住所】神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1丁目-3-1
【営業時間】11:00〜15:00/17:00〜20:00 ※時短営業中。
【定休日】月曜日
【公式サイト】https://twitter.com/kanytong
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