12.東京都大田区

鮮魚貝とキノコのラーメンを扱う「麺場voyage」。最寄りは、京急線の京急蒲田駅。JR、東急多摩川線、
東急池上線の蒲田駅からも徒歩圏内。

この日の限定ラーメンは、
・鶏みそ中華そば
・サバヌーヴォー潮そば
・サバヌーヴォー潮やきそば
・サバヌーヴォーカレー麺
・サバヌーヴォーアラビアータ

待ち無しで入店。
19:19 食券購入
19:20 食券回収、お水提供、着席
19:29 着丼
19:42 完食

🍥麺場voyageルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機で、食券購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】無し。
【食後】空いた器はそのままで可能。
【限定情報】公式サイト、店内に告知あり。
【お箸・レンゲ】卓上にエコ箸。レンゲは丼に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にもステンレスピッチャーあり。
【トイレ】店内左奥にあり。

麺場voyage(サバヌーヴォーアラビアータ 1350円)

・鯖
・大葉
・ニンニク
・きのこフレーク
・アーリーレッド
・チャーシュー
・太平打ち麺

トマトの酸味・旨み。程よいピリ辛も加わり。イタリアン+和の融合。違和感ない絶品さでした。

脂の乗ったサバが激旨‼️

底にニンニクも沈んでいて、これまたさり気無くポイント高し‼️

激旨な限定メニュー「サバヌーヴォーアラビアータ」でした。

サバヌーヴォーシリーズ、他メニューも気になるところ。

麺場voyage(サバめし 500円)

ご飯物も充実。今回は、鯖尽くし。
甘めのタレに脂が乗った鯖が激旨過ぎて。

大満足なサイドメニューでした。

卓上調味料はこちら💁‍♂️・お酢
・胡椒

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にもステンレス水ピッチャーあり。

麺場voyage 店舗情報

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【店舗名】麺場voyage(めんばぼやーじゅ)
【オープン日】2017年8月3日
【最寄り駅】京急蒲田駅(京急本線、空港線)
【住所】東京都大田区蒲田4丁目37-7
【営業時間】月火土日祝11:00〜15:00、水木金11:00〜15:00/18:00〜21:00
【定休日】不定休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/menbavoyage
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36.埼玉県

川口駅が最寄りな人気の二郎系のお店「ラーメン鷹の目 川口店」へ。元 松原団地前駅(現在、獨協大學前駅)に本店があり。蒲田、北千住、大宮、明大前にも店舗あり。

10月川口店限定「アラビアータ」狙い。

各店舗の5限定メニューは下記の通り
・本店・・・鷹の目BLACK&まぜそばBLACK
・蒲田店・・ニボニボまぜそば
・川口店・・アラビアータ
・大宮店・・台湾まぜそば
・北千住店・濃厚エビつけ麺

前待ち3名
12:57 食券購入
12:58 食券回収、麺量指定
13:03 着席
13:05 コール
13:06 着丼
13:18 完食

🍥ラーメン鷹の目 川口店ルール🍥

【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券は購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内の券売機で食券を購入。
【お好みコール】食券回収時に麺量も申告。デフォルト茹で前300g。
【無料トッピングコール】今回の限定「アラビアータ」は、野菜、ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、バジルが選択可能。
【食後】空いた器は、卓上高台に置くのが望ましい。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、インスタ、店內に記載あり。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは給水機横にあり。
【お水】セルフサービス。店内入り口付近の券売機横に給水機あり。
【トイレ】店内左奥にあり。

ラーメン鷹の目 川口店(アラビアータ 1100円 + うずら 100円)

・ヤサイ
・チーズ
・刻み玉葱
・フライドオニオン
・超神豚
・アラビアータソース
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・辛揚げ(無料トッピング)
・ガリマヨ(無料トッピング)
・バジル(無料トッピング)
・うずら(有料トッピング)
・極太平打ち捻れ麺

デフォルト麺量 300gな中、食券確認時に麺量少なめの200gで申告。

提供直前での無料トッピングは野菜以外の全マシ(ニンニク、アブラ、辛揚げ、ガリマヨ、バジル)をお願いし。

10月川口店限定。ピリ辛なアラビアータソース。トマトの酸味・旨みが加わり。インパクト絶大、ジャンクさ全開の逸品‼️

200gにしたものの結構、重いかも。なんだかんだで腹パン状態🤣 150gで良かったかも。

ヤサイクタシャキ中間。フワトロ豚ちゃんの神豚ぶり。

フライドオニオン、刻み玉葱の食感がアクセントとなり。

後半はタバスコで味変。これまた違った印象となり旨旨。

10月川口店限定アラビアータ、激旨な限定でした🤤

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料はこちら💁‍♂️・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・カエシ
・お酢

お水はセルフサービス。券売機橫に給水機あり。その橫にはレンゲも置かれていて。良く冷えたお水で旨旨〜。
各店舗どこもお水が美味しい印象。

ラーメン鷹の目 川口店 店舗情報

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【店舗名】ラーメン鷹の目 川口店(らーめんたかのめ かわぐちてん)
【オープン日】2020年9月7日
【最寄り駅】川口駅(京浜東北線)
【住所】埼玉県川口市栄町3丁目8-10
【営業時間】11:00〜L.O.15:00、17:00〜L.O.22:00
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/takanomekwgc
【公式サイト(Instagram)】https://www.instagram.com/takanome_official
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38.神奈川県

市営地下鉄ブルーラインの新羽駅前の立地。東横線 綱島駅下車して新羽駅行きバスも便利なルート。あくまでも二郎系ではなく、唯一無二のF系(ファットン系)を提唱‼️

最強の次世代ラーメン決定戦!史上初の二冠達成‼️

今回の限定は、
・限定B「辛い塩ラーメン」900円
・限定C「F系アラビアータ」950円

待ち0人も満席により外ベンチ待ち

18:50 食券購入
18:58 食券確認
19:00 着席(6番)
19:09 コール
19:09 着丼
19:15 完食

🍥ハイパーファットンルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪・駐車スペース無し。
【行列時】食券を購入してから列の最後尾へ。
【注文】店内自販機で食券を事前購入。両替機あり。
【無料トッピング】出来上がり直前。ニンニク、アブラ、カラメが選択可能。
【限定情報】Twitter(ツイッター)、店内告知あり。

麺量は、ミニ(150g)or小(300g)が選べミニをお願いし、
外待ち時に店員さんが来た時に食券を見せて、麺量を申告。

無料トッピングは、提供直前でニンニク🧄アブラをお願いし。

ハイパーファットン(F系アラビアータ 950円 + うずら130円)

・ほぐし豚
・ニンニク(無料トッピング)
・アブラ(無料トッピング)
・うずら5個(有料トッピング)
・極太平打ち捻れぎみな麺(村上朝日製麺所)

超絶品キタ━━━━ (゚∀゚) ━━━━!!

濃厚なトマトソース。トマトの旨味・酸味にピリ辛さも加わり🍅 ほぐし豚、極太麺とも相性抜群の超絶品な限定メニュー☺️

ほぐし豚な表現を使ってる人が多いけど、角切れ豚的な。柔らかくて安定の神豚。F系イタリアンシリーズはこのタイプなのかな。

ニンニクアブラとの相性も非常に良いので、個人的には「入れる」推奨。

これは旨し。ハイパーファットン F系イタリアンシリーズの絶品さたるや。

ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料・カエシ
・一味唐辛子

お水は、セルフサービスで給水機あり。
銀色のコップが印象的。

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【店舗名】ハイパーファットン
【オープン日】2017年8月18日
【最寄り駅】新羽(横浜市営地下鉄ブルーライン)
【住所】神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1
【営業時間】月曜日-金曜日11:00〜23:00、土曜日10:00〜23:00
【定休日】日曜日
【公式サイト】
https://twitter.com/hfatton_nippa
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12.東京都大田区

鮮魚貝とキノコのラーメンを扱う「麺場voyage」。最寄りは、京急線の京急蒲田駅。JR/東急多摩川線/東急池上線の蒲田駅からも徒歩圏内。

久しぶりの再訪。

🍥麺場voyageルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】基本、待ち無し。
【注文】店内の券売機で、食券を事前購入。
【限定情報】店内に告知あり。

麺場voyage(鯖のアラビアータ 1200円)

券売機は1200円の食券を購入。

・ベビーリーフ
・トマト
・ニンニク
・唐辛子
・紫玉葱
・牛肉
・骨抜き鯖
・極太平打ちピロピロ麺

トマト🍅、ニンニク🧄、唐辛子🌶なアラビアータソース。温かいスープに、フェットゥチーネのような極太平打ちピロピロ麺の組合せでスープパスタの如く。

唐辛子が入っているものの、辛さはそれほど感じず。

手前の肉は、牛肉かな。脂身は少なめも柔らかく。

骨抜き鯖トッピンの存在感。骨抜きされているので食べ易く。脂の乗りも秀逸で絶品‼️

お洒落なイタリアンちっくな限定メニューで、絶品でした😋 ご馳走様でした🙇‍♂️

卓上調味料

・お酢
・胡椒
・辣油

一つ分からない調味料あり。ナンプラー、ニョクマム的、魚醤のような違うような的なのが。お酢ではなく醤油っぽい味わい。

お水は、店員さんが持って来てくれ。
卓上にもステンレス水ピッチャーあり。

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【店舗名】麺場voyage
【最寄り駅】京急蒲田
【住所】東京都大田区蒲田4丁目37-7
【営業時間】11:00〜15:00 ※8/1〜8/31自粛営業中。
【定休日】不定休
【公式サイト】https://twitter.com/menbavoyage
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