立川駅が最寄りのラーメン集合施設「たま館」へ。今回は「秘境タンメン かし山」へ。
アリランラーメンをリスペクトしたインスパイア系のお店。
待ち無しで入店
19:34 食券購入
19:35 食券回収、着席、お水提供
19:41 コール
19:43 着丼
20:01 完食
🍥秘境タンメン かし山 立川本店 ルール🍥
【駐輪・駐車】駐輪スペースあり。駐車スペース無し。
【行列時】今回待ち無しのため不明。
【注文】店頭の券売機で食券を購入。
【お好みコール】無し。
【無料トッピングコール】「にんにく、しょうが、味付背脂、辛味」がトッピング可能。
【食後】「食器は上にお願いします。」の記載あり。
【限定情報】無し。
【箸・レンゲ】割り箸が卓上にあり。レンゲは受け皿に添えられて。
【お水】店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
【トイレ】たま館内トイレが使用可能。
秘境タンメン かし山 立川本店(カシライス(小)800円 + うずらダブル 100円)
・長ネギ
・ナルト
・目玉焼き
・チャーシュー
・スープ
・にんにく(無料トッピング)
・味付背脂(無料トッピング)
・うずらダブル(6個)(有料トッピング)
・太麺(村上朝日製麺)
アリランラーメンインスパイアのお店。無料トッピングありで二郎系っぽさもってことで、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼的雰囲気が近いか。
前回来た時に気になったメニュー「カシライス」を。
麺とライスが同時に盛られ🤣 油そば+目玉焼ライスの融合🍚
提供直前での無料トッピングは、ニンニク味付背脂をお願いし。
カシライスを注文すると店員さんが、マヨネーズを持って来てくれて。ジャンクさはあれどそれほど重くなく。
ナルトトッピングが妙に懐かしく。
目玉焼きは、突くと中から黄身がとろ〜りと。
チャーシューは細切れ。もっちり太麺。
今回注文のカシライスは、スープ付き。胡麻油の香りかな。着丼と同時にポワワワワ〜ンと良い香りが。それなりに塩分濃度高めで激旨な一杯。そのまま飲んでも旨し。
麺を付け付けしたり、ライスをぶち込んでも相性良く。
インパクト絶大で、激アツなメニュー「カシライス」でした🤩
小は、麺の量もライスの量も多過ぎず、少な過ぎずで丁度良い量だったのも良かったです。
卓上調味料はこちら💁♂️
・ホワイトペーパー
・ブラックペッパー
・カラメ
・一味唐辛子
・酢
・マヨネーズ(カシライス注文時)
お水は、店員さんが持って来てくれて。卓上にも水ピッチャーあり。
秘境タンメン かし山 立川本店 店舗情報
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【店舗名】秘境タンメン かし山 立川本店(ひきょうたんめん かしやま たちかわほんてん)
【オープン日】2022年9月18日
【最寄り駅】立川駅(中央線、中央線特急、南武線、成田エクスプレス、日光・きぬがわ、青梅線)
【住所】東京都立川市錦町1-2-16 立川アーバンホテル 立川
【営業時間】11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【公式サイト(Twitter)】https://twitter.com/tanmenkashiyma
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・ニラ
・ホワイトペーパー
・海苔
・一味唐辛子
・海苔
お水はセルフサービス。